![[특집] 알레르기는 왜 생길까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202408/ds_2024-04-14_20.59_.54_.png)
병원에 가서 증상을 말했더니 나에게 알레르기가 있대. 알레르기가 대체 뭐길래 갑자기 몸에 이상한 증상이 나타나는 거지? 증상도, 원인도 천차만별 우리 몸은 바이러스나 세균처럼 질병을 일으키는 병원체가 몸속에 들어오면, 이들과 싸우는 세포를 통해 몸을 지키려고 합니다. 이를 면역 반응 ...
최영희 해녀는 “해녀들은 해산물의 산란기를 고려해 ‘금채기’를 정하고, 이 기간에는 해산물을 채취하지 않는다”며 “해양 생태계와 공존하는 법을 오래 전부터 알고 있었던 것”이라고 말했습니다. 용어 설명●부력 : 물속에서 물이 물체를 떠받치는 힘 ...
잠수’는 똑똑한 선택? 인류는 약 5000년 전부터 잠수 활동을 했습니다. 진주를 캐거나, 해산물을 줍거나, 침몰한 배를 구하기 위해서였죠. 그중 우리나라의 해녀는 해조류를, 그리스의 잠수부는 지중해의 해면을 채취하며 생계를 이어 왔습니다. 숨을 참고 잠수하는 방식을 지켜 온 우리나라 ...
전복, 소라 등 많은 해양 생물들이 모두 해조류에 붙어 사는데, 해조류가 사라지니 해산물도 점점 줄어드는 겁니다. Q. 호맹이로 바위를 닦으시던데, 어떤 이유인가요? 해녀들은 바닷물이 빠진 뒤 바위의 겉면을 깨끗이 닦는 ‘갯닦기’라는 걸 합니다. 해조류의 포자가 바위에 잘 붙을 수 ...
의해 피폭되는 양인 2.1mSv를 넘지 못하는 0.018mSv였다는 분석이 나왔다. 이 분석에 따르면 해산물을 섭취하는 것만으로 이와 같은 자연 피폭량을 맞추려면 2500kg의 생선 또는 170kg의 갑각류나 230kg의 연체 동물을 섭취해야 한다. 연구를 수행한 조르디 비베 배틀레 연구원은 “정화 처리되지 않은 물에서 ...
![[출동! 슈퍼M] 용도에 따라 모양도 가지각색!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202216/202208160840-001.jpg)
서양에서는 음식의 종류에 따라 크기와 모양이 다른 그릇과 식사 도구를 쓰기도 해요. 포크의 크기와 모양도 달라지지요. ➊ “가장 많이 쓰여!” ... 갈퀴 끝이 바깥을 향해 있지요. 부드럽고잘 부서지는 생선 살을 고정하고, 미끄러운 해산물을 찍어 먹을 때 빠지지 않게 하기 위해서예요 ...
![[특집] 물고기를 잡아도 너무 잡아!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202111/C202111_06_00.png)
2009년 1288t을 마지막으로, 우리나라 근해에서 1t 이상은 잡히지 않고 있죠. 근해의 해산물이 줄어드니, 더 먼 바다에서 물고기를 잡거나 아예 수입하고 있어요.이런 상황은 오래전부터 예견됐어요. 지난 2006년, 캐나다 댈하우지대학교 생물학과 보리스 웜 박사의 공동 연구팀은 2048년이 되면 전 세계의 ...
금지한다는 내용으로 법을 개정하겠다고 밝혔어요. 부표는 현재 양식장에서 양식하는 해산물이 가라앉지 않게 붙잡고, 주변을 지나다니는 배에게 양식장의 위치를 알리는 역할을 해요. 이를 위해 물에 잘 뜨는 스티로폼이 주로 사용되었습니다. 2020년을 기준으로 전국의 양식장에서 사용되는 부표 ...
![[이달의 책] 인공위성과 함께 세계 여행을 떠나보자 외](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202105/이미지_421.jpg)
여부까지 알 수 있다. 실제로 2015년 7월 미국 월드뷰 3호 위성이 강제 노역으로 잡은 해산물을 밀거래하는 모습을 촬영해 범죄자들을 잡은 사례가 있다.저자는 2019년 과학동아가 주최한 ‘사이언스 바캉스’에서 인공위성 원격탐사를 주제로 강연한 뒤 쏟아진 수많은 질문에 답하기 위해 이 책을 ...
![[과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기] 유대류, 감칠맛](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202105/C20210224-130.png)
나는 과학마녀 일리! 오늘은 어린이집 선생님께 포유류 아기들을 돌봐 달라는 부탁을 받았어. 준비물은 포근한 주머니 여러 개와 강철 ... 필요한 단백질을 맛으로 구분하기 위해 감칠맛 수용체가 진화했다고 추측해요. 감칠맛은 해산물, 고기, 발효 식품 등에서 강하게 느낄 수 있답니다 ...
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