![[기획] 메테인, 어디서 나올까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202408/ds_2024-04-14_22.14_.35_.png)
폐기물이 뒤를 잇습니다. 나머지는 습지 등에서 자연적으로 나오는 메테인이죠. 농축산업에서 나오는 메테인은 가축을 키우거나 농사를 지을 때 발생합니다. 대표적으로 소와 같은 가축이 풀이나 사료를 먹고 소화하는 과정에서 내뿜는 트림과 방귀, 똥에서 메테인이 나와요. 소가 풀을 먹으면 위에 ...
![[핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202406/Screenshot_2024-03-13_08.25_.28_0XjOOm_.png)
모든 교통수단이 내뿜는 탄소보다 많은데, 그중 소를 사육해 나오는 온실가스는 전체 축산업의 약 60%를 차지해요. 온실가스가 많이 나오면 지구가 뜨거워져 이상 기후가 나타나고 감염병도 생길 수 있어요. 그리고 소고기를 얻으려면 넓은 땅과 많은 물이 필요한데 지구의 땅과 물은 한정적이라 ...
![[실험실에서 온 생명체] ‘간･담･췌’ 장기의 상호작용을 보다 '어셈블로이드'](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202305/pic__2023-05-01_at_2.33_.15_AM_.png)
나중에 어떤 업종에서 일하고 싶나요? 우리 사회는 생존의 기본을 담당하는 농업, 어업, 축산업 종사자들부터 의료, 에너지 등 관련 분야의 전문가, 공무원에 이르기까지, 다양한 직업군의 사람들로 구성돼있습니다. 이 모든 직업군의 존재 이유는 명확합니다. 바로 사회 구성원들이 불편함 없이 ...
![[환경] ‘육류 소비 줄여요’ 강연이 행동으로 이어진다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202304/Screenshot_2023-03-27_17.15_.27_7BrjvP_.png)
옥시덴탈칼리지, 로스앤젤레스 캘리포니아대(UCLA), 클레어몬트대학원 공동연구팀은 축산업과 육류 소비가 기후 환경에 미치는 부정적인 영향을 설명한 50분짜리 강연을 들은 청소년들이 향후 3년간 육류 소비를 평균 9% 줄였다는 연구결과를 ‘네이처 푸드’ 3월 2일자에 발표했다. doi: 10.1038/s43016-023- ...
![[과동키즈]](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202212/Screen_Shot_2022-12-01_at_1.39_.54_AM_.png)
돌아가는 길엔 길가에 익어가는 오디를 따 먹느라 해가 지는 줄도 몰랐다. 부모님은 축산업을 하셨는데, 저녁마다 우유를 짜고 난 젖소에게 건초를 먹이는 건 내 일과였다. 젖소들에게 밥을 다 주고 나서 하늘을 보면 항상 오밤중이었다. 밤하늘 별자리에 이름을 붙이기 시작한 것이 목동이었다는 ...
![[그래프 뉴스] 우주에서 ‘소 방귀’가 보인다고?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202212/202206150824-003.jpg)
미세한 기체의 움직임까지 정확히 잡아낼 수 있다고 해요. 지에이치지샛은 앞으로는 축산업 에서 발생하는 메탄가스를 관측하고 온실가스를 줄이는 데 도움을 줄 계획이라고 밝혔어요 박건희 기자의 그래프 읽어줌메탄가스의 농도를 숫자로 나타낼 수도 있지만, 색깔로 표시하니 한눈에 파악할 수 ...
![[기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202211/C202211_18_00.png)
해결하는 데에도 식품 프린팅이 도움을 줄 수 있어요. 2016년 유엔식량농업기구(FAO)는 축산업에서 배출되는 온실기체가 전체의 약 14.5%를 차지한다고 발표했습니다. 그래서 전통적인 방식으로 생산하는 고기를 대신할 ‘대체육’에 관심이 쏠리며, 식품 프린팅의 역할이 주목받고 있어요. 이진규 ...
![[과학동아가 만난 사람] “플로깅 대신 쓰줍, 나만의 친환경을 찾아요” - 줄리안 퀸타르트](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202205/M20220427-006.png)
한다는 얘기는 어렸을 때부터 지겹도록 들었다. 그런데 아마존 숲의 80% 이상이 공장식 축산업을 위해 훼손된 거라는 얘기를 들었다. 숲을 태운 뒤 소를 키우는 방목지로 쓰거나 소의 사료작물을 재배한다는 것이다. 내가 한국에서 먹는 소고기도 아마존 숲 파괴에 영향을 미친다는 사실이 놀라웠다 ...
![[특집] 위기의 원인은 공급, 수요, 배분](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202205/M20220427-023.png)
1kg을 얻기 위해 소고기의 경우 11kg, 돼지고기는 7kg, 닭고기는 4kg의 곡물이 필요하다. 축산업에 곡물을 사용하면 최대 11배의 식량 자원을 더 투여해야 한다는 의미다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 2000년부터 2019년까지 전 세계 축산 생산량은 44% 증가했다. 같은 기간 곡물 생산량의 증가량인 53%에 ...
![[마이랩홈 실험실 열려라! 즐거운 화학세상] 이열치열~,더위를 이길 열과 추위?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202113/C202113_31_00.png)
권일한 교수는 “열분해 기술로 가축분뇨를 에너지원으로 재활용한다면, 축산업의 환경오염 부담을 크게 덜 수 있을 것”이라고 말했답니다.또한 열분해로 쓰레기가 된 폐비닐을 다시 활용할 수 있는 기술도 있어요. 2월 15일, 한국에너지기술연구원 에너지순환자원연구실 이경환 박사가 이끄는 ...
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