best friend).” 영미권에서 개를 칭하는 별명이다. 1만 5000여 년간 개는 주택 경비, 수렵 및 목축 등 분야를 가리지 않고 가장 가까운 자리에서 인간을 도왔다. 2024년 현재 이 자리를 로봇 개 4족보행 로봇이 노리고 있다. 인공지능(AI)의 도움으로 더 빠르고, 더 유능해진 4족보행 로봇이 공장, 소방현장 ...
하면 됐다. “……원래 소는 돼지와 닭과 더불어 가장 흔한 가축이었다고 해요. 목축 국가인 뉴질랜드에만도 3000만 마리가 살았다고 하는데 어마어마하죠. 그 시절에는 그야말로 아무나 소고기를 먹을 수 있었기 때문에, 그 사람들을 다 먹이려니까 소가 많아질 수밖에 없었던 거예요. 허허, ...
요하 일대에서는 농경 의존도가 증가하는 시기에는 남방계 혈통의 비율이 증가했고, 목축 의존도가 증가하는 시기에는 옛 동북아시아인 혈통의 비율이 증가했던 것이 확인됐다. 요하 일대는 다양한 집단의 접경지대로 작용했던 만큼, 시공간에 따른 유전적 변화를 명확히 이해하기 위해서는 넓은 ...
교수는 “인류가 사용하는 땅은 농경지보다 목초지로 적합한 경우가 더 많기 때문에 목축업은 인류의 식량 보급에 중요한 역할을 한다”며 “해조류가 가축의 메탄 배출을 줄이는 해결책이 될 수 있다”고 말했다 ...
식단에서 해산물의 비중이 80%까지 올라갔지요. 이미 그린란드에 정착해 농사와 목축을 했을 텐데도 곡식과 고기의 비중이 줄어든 거예요. 고고학자들은 이 결과를 날씨가 점점 추워지면서 바이킹이 농사를 짓기가 힘들어졌기 때문이라고 분석했어요. 14세기 중엽부터 전 지구의 기온이 1~2℃ ...
8월, 미국의 패션업체인 ‘VF코퍼레이션’과 스웨덴의 패션업체인 ‘H&M’은 아마존이 목축지로 사용되는 것을 막기 위해 브라질산 소가죽을 구매하지 않겠다고 밝혔어요. 또한 지금도 세계 각지에선 ‘아마존을 살려달라’고 외치는 거리 시위가 벌어지고 있답니다. 거대한 규모만큼이나 거대한 ...
거예요. 예를 들어 집에 마당이 있고 가족들이 산책을 시켜 줄 시간이 많다면 활발한 목축견이나 사냥개를 길러도 돼요. 하지만 넓지 않은 아파트나 다가구 주택에 산다면 체구가 작은 토이견을 기르는 게 좋답니다.세 번째, 강아지를 최소한 3번 이상 만난 뒤 입양을 결정하세요. 첫만남에선 ...
질산성질소(NO3-)와 암모니아(NH3), 아산화질소(N2O) 등 질소화합물의 상당량이 농업과 목축업에서 발생하기 때문이다. 산업과 교통 등 주로 소비와 관련된 분야에서 발생하는 질소산화물 데이터는 유럽연합에서 제공하는 국제대기연구를 위한 배출량데이터베이스(EDGAR)를 썼다. 여기에 미국 ...
요리 레시피를 만들어 친구들과 나누는 수업도 있었어요. 미각교육을 받다보면 농부와 목축업자가 음식을 어떻게 만들고, 음식물쓰레기가 환경을 얼마나 더럽히는지를 자연스레 배우게 됩니다.파리에서 가장 권위있는 요리학교인 페랑디요리학교의 대표 장인인 브누아 니콜라 씨를 만나 ‘요리란 ...
하지만 과도한 벌목이나 채굴 사업 역시 사막화를 부추기는 중요한 원인이다. 특히 목축업으로 사육 가축 수가 늘면서 피해가 커지고 있다. 양이나 염소 같은 가축이 몽골 전체에 6000만 마리 방목되고 있는데, 이것들이 애써 조림사업을 한 식물의 뿌리까지 뜯어 먹는다. 기후변화가 더 가속화되는 ...