물과 알코올의 화려한 만남

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1 더하기 1은 언제나 2일까. 물과 알코올을 더해보자.또 물 위에 알코올을 조금 떨어뜨려보자. 알코올이 아메바처럼 진동하며 움직인다.뚝딱 실험 1  1+1=2 ?왜 그럴까?!물분자들은 서로 수소결합으로 결합해 있다. 때문에 분자들 사이에 빈틈이 많다. 만약 물에 알코올을 부으면 그 빈틈으로 알코올 분자들이 끼어 들어간다. 따라서 물과 알코올을 섞...(계속)

과학동아 2001년 12호

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