![[기자의 체험] 색다른 체험부터 똑똑한 강연까지! 기자의 체험](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202405/Screenshot_2024-03-02_07.55_.05_xvvEyq_.png)
알 수 있었습니다. 이상윤 어린이 기자는 “김치의 역사와 과학을 배우니 앞으로 김치를 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같다”고 말했답니다. 기자의 체험 ② 글쓰기 기사 잘 쓰는 법? 편집장이 알려 준다! 1월 26일, 서울시 종로구 동아일보 CC큐브에서 특별한 강연이 열렸습니다. ...
들려왔다. 온종일 아무것도 먹지도 마시지도 않은 상태였다. 그러나 냉장고는 그 흔한 김치통 하나 없이 텅 빈 데다, 심지어 전원조차 들어오지 않았다. 어쩔 수 없이 식탁에 키트를 올려두고는 보일러 버튼 앞에 섰다. 문득 우편함에 쌓여 있던 전기 및 난방비 고지서 더미가 떠올랐으나 선충을 ...
조금 달라지지 않을까요? 한국은 유독 발효음식과 각별합니다. 한국인의 대표 반찬인 김치부터 청국장, 된장 등 각종 장류, 그리고 알코올 발효를 거친 주류에 이르기까지. 그런데 주류와 발효음식 속에는 ‘에틸카바메이트(Ethyl Carbamate)’라는 유해 물질이 존재하기도 합니다. 발효과정에서 ...
![[2039:화성에서 일 년 살기] 영화처럼 화성에서 감자를 키우기란 쉽지 않지만](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202312/화성_썸네일.png)
상추, 케일, 가지, 마리골드, 무, 배추 등을 재배했다. 얼마 전엔 직접 재배한 농작물로 김치를 담그기까지 했으니 한국인으로서 채소로 할 일은 다 했다고 볼 수 있다. 식량을 만들어낸다는 역할 덕일까, 정조 과학기지 내에서 나는 아주 사랑받는 대원이 됐다. 지나가던 대원들이 괜스레 내게 간식을 ...
![[2039:화성 일 년 살기] 화성에서도 한국인은 김치를 담근다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202311/2023_11_01_13_09_28.jpg)
사방에 날려 재채기를 하면서도 장금을 칭찬하기 바빴다. 우리가 화성에서 만든 김치는 고향에서 먹던 그 맛이었다. 지구의 계절과는 조금 다르지만 정조 과학기지의 가을은 깊어 가고 있었다. 나는 무와 배추를 수확하고 난 빈 유리 온실에서 마지막 임무를 위해 새로운 식물을 심기 시작했다. ...
![[2039:화성 일 년 살기] 화성에 노오란 마리골드 꽃이 피었다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/pic__2023-10-02_at_10.07_.23_AM_.png)
작물은 화성 테라포밍보다는 대원들의 식생활에 더 중요한 작물이다. 한국인은 역시 김치를 먹어야 하지 않을까? 나는 화성에서의 한 해 중 가을을 맞이하는 중이었다.❋필자소개정대호. 연암대 스마트원예계열 교수로 서울대에서 농학박사 학위를 받았다. 현재 식물 광합성 모델링 연구를 수행하고 ...
세모세모 극장에 든 도둑을 삼각형 배우들이 무사히 잡았다는 소식이 널리 퍼졌습니다. 이야기를 들은 도형 나라 신문사 기자가 멋진 활약을 펼친 삼각형들의 사진을 찍고 싶다며 ... 찍어보자. 빈틈이 좀 있으면 어때!”“그래! 용감한 삼각형들 모두 모여 보자고! 하나, 둘, 셋~! 김치!” ...
기능이 향상되고, 더 다양한 작업을 수행할 수 있어요. 예를 들어 사용자가 챗GPT에게 “김치찌개에 들어가는 재료를 알려줘”라고 말한 뒤 인스타카트 플러그인을 사용해 재료를 장바구니에 담고 주문까지 할 수 있지요. 지금은 소수의 개발자에게만 공개된 상태고, 일반 사용자도 차츰 플러그인을 ...
할 때의 일입니다. 편집부 기자들과 에디터가 다같이 점심을 먹으러 다녀오는 길이었죠. 김치찌개를 먹고 커피까지 하나씩 들고서 기분이 좋았더랬습니다. 건물 7층에 있는 사무실로 돌아가기 위해 엘리베이터를 탔죠. 그런데 7층에 도착하는가 하던 엘리베이터가 갑자기 “덜컹” 소리를 냈습니다. ...
내가 오늘 먹은 음식의 칼로리를 모두 더하면 총 칼로리가 돼요. 예를 들어 아침에 김치볶음밥을 먹고 점심엔 불고기와퍼 1개와 감자튀김 1인분을 먹었다면 446kcal+692kcal+306kcal를 계산한 값, 총 1444kcal만큼 섭취한 거예요. 이 열량이 많은 건지, 적은 건지 궁금하다고요? 지금부터 알려줄게요 ...
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