![[시사과학 뉴스] 햄에서 나온 세균, 왜 문제일까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201822/181114-10.jpg)
일반 대장균이 살아남을 수 없어요. 이 때문에 유통 과정이나 검사 과정에서 대장균이 햄에 들어간 것 아니냐는 논란이 일었답니다. 식약처는 “검사 과정에서 문제가 있었는지 현장점검을 실시할 계획”이라고 밝혔답니다. ●배지:미생물이나 동식물의 조직을 기르기 위해 필요한 영양 ...
![[과학뉴스] 우주망원경 보호 기술로 유물 지킨다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201809/이미지_26.png)
사용이 간편하고 휘발성 물질을 사용하지 않아 추가 오염이 없다는 장점이 있다.에이브러햄 연구원은 “분자 흡착 코팅 기술이 진공이 아닌 대기 중에서도 효과가 있는지 연구 중” 이라며 “현재 미국 스미스소니언 국립자연사박물관과 협업을 통해 유물이 방출하는 수은을 얼마나 흡착하는지 ...
![[별난이름정리] 햄 샌드위치 정리](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201807/M201807N013_2.jpg)
평면이 초평면이다. 3차원 공간에 있던 2개의 빵과 1개의 햄, 총 3개 물체로 이뤄진 햄 샌드위치는 2차원의 평면 칼로 정확히 반 나눌 수 있습니다. 일반화된 식을 이용하면, 만약 7차원 공간에 있는 7개로 된 물체는 6차원의 칼로 똑같이 반으로 나눌 수 있을 겁니다. 4차원 이상은 우리 머리로 상상하기 ...
![[Culture] 새 책](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201805/S201805N048.jpg)
’ 인터넷에서 ‘햄버거를 한번에 최대 몇 개까지 먹을 수 있냐’는 질문을 ‘햄최몇’으로 줄여서 쓰곤 한다. 이 질문을 던지고 싶은 사람이 나타났다. 탑처럼 높게 쌓인 고열량 ‘폭탄 버거’를 보란 듯이 7분 만에 먹어 치운 주인공이다. 독자들에게 고열량 음식이 인체에 미치는 영향을 ...
![[필즈상 미리보기] 필즈상 0순위, 어린 나이가 변수](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201801/M201801N007.jpg)
정교수직을 보장하는 제도입니다. 당시 하버드대 과학학부 부장이었던 제레미 블록스햄교수는 “세계에서 가장 유망한 정수론 분야 수학자”라며, “20년 넘게 풀기 힘든 문제를 놀라운 독창성으로 해결한 공이 크다”고 밝혔습니다. 지금은 학교를 옮겨 미국 프린스턴대학교에서 연구를 이어가고 ...
![[과학뉴스] 꿀꺽 삼킨 건전지를 쏙쏙~!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201612/C201612N005.jpg)
“사람 위 속처럼 부드러운 햄 위에 배터리를 놓고 실험했더니 배터리가 30분 이내에 햄 속으로 파고드는 것을 발견했다”며 “배터리도 위 벽으로 파고들 가능성이 있어 심각한 상황이 일어날 수도 있다”고 설명했어요.연구팀은 이번 연구를 바탕으로 삼키기만 하면 수술을 거치지 않아도 몸속 ...
![[News & Issue]사회성의 천재, 붉은털원숭이](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201601/S201601N035.jpg)
위해 인간보다 먼저 확인할 대상이 필요했다. 많은 사람들이 1961년 우주로 보낸 침팬지 ‘햄’을 최초의 영장류 비행사로 알고 있지만, 실은 붉은털원숭이 ‘알버트 1세’가 최초다.미국은 1948년 초기 로켓 ‘V-2’에 원숭이를 실어 우주로 보냈지만, 안타깝게도 비행 도중 사망하고 말았다. 그로부터 ...
11.5g에서 14.9g으로 늘었지요.서강대학교 화학과 이덕환 교수는 “조리하기 편하다고 햄과 소시지만 먹기보다는 고기와 채소, 과일 등을 골고루 먹는 노력이 필요하다”고 말했어요 ...
없습니다. 여러 요인을 가지고 종합적으로 판단하는 거지요.보고서 800건이 지목한 햄햄이 발암물질로 분류된 건 오랜 시간동안 쌓인 보고서의 영향이 컸습니다. IARC는 가공육이 암 발병에 얼마나 영향을 끼치는지에 관한 통계 보고서 800건을 조사했습니다. 주제만 비슷할 뿐, 조사 대상과 시기, ...
가공육이 암을 일으킨다는 사실은 명확하다. 국제암연구소는 논문 800편을 분석해 “하루 평균 가공육 섭취량이 50g씩 증가할 때마다 대장암 발병률이 18%씩 증가한다”고 발표했다. 50g은 손가락 크기의 소시지 6~7개 분량이다. 붉은 고기는 하루 섭취량이 100g씩 증가할 때마다 대장암 발병률이 17%씩 ...
