![[기획] 과자, 빵, 라면이 자꾸 비싸진다?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202215/C202215_14_00.png)
또한 학생 여러분 역시 편식하지 않는 식습관이 필요하다고 생각해요. 최근 고기반찬과 후식만 먹고 나머지를 남기는 학생이 많거든요. 음식을 소중히 여겨 주세요 ...
![[SF 소설] 목가와 숙녀](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202110/202109262138-001.jpg)
상상하곤 했다. 진짜 소고기까진 아니더라도 배양육을 매일같이 배불리 구워 먹고 후식으로 사과 같은 값비싼 과일도 먹을 수 있을 터였다. 특별한 날에는 호숫가 호텔 식당에서 시킬 수 있다는 달콤 쌉싸름한 초콜릿 아이스크림이나 오묘한 향이 피어오르는 커피 같은 것도 먹을 수 있으리라. ...
후식에 대한 언급은 없다. 박 단장은 “지금과 달리 조선 후기에는 과일이나 떡을 후식이 아닌 전식으로 먹은 것으로 추정된다”며 “마치 최근 건강식으로 화두가 된 ‘거꾸로 식사법’과 비슷하다”고 말했다. 거꾸로 식사법이란 기존의 식사 순서를 반대로 하는 것이다. 과일이나 채소를 먼저 ...
바로 올해부터 서비스를 시작합니다. 이제 맛집 찾아 먼 곳까지 갈 필요가 없어요! 후식이 필요하다고요? 식사를 마친 뒤 마시고 싶은 커피를 선택하면 신속하게 커피를 만들어주는 바리스타 로봇도 있습니다. 주문이 들어오면 바리스타 로봇은 로봇팔로 컵을 잡고 커피를 내립니다. 그리고 사람과 ...
![Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201709/C201709N022.jpg)
요리를 다 드셨다면 이제 후식을 드실 시간이죠? 젖소에게서 갓 짜낸 듯 신선한 인공 우유와, 인공 달걀로 만든 달콤하고 바삭한 쿠키가 준비 되어 있답니다. 젖소와 닭도 깜짝 놀랄 만한 맛일 거예요!실험실에서 효모가 만드는 인공 우유 미국의 ‘퍼펙트 데이’라는 회사는 인공 우유를 만들고 ...
”고 말했어요.미래식량 후보3 스피루리나곤충 요리와 배양고기까지 먹었으니 이제 후식으로 이 스피루리나 주스를 먹어 봐. 단백질에서 풍부한 미네랄까지 어디 하나 빠진 영양 성분이 없는 슈퍼 디저트야.남세균을 먹는다?!곤충요리와 배양고기 말고도 또 다른 미래식량 후보가 있어요. 오래 전인 ...
있으면 열량 섭취가 많아져도 더 먹고자 한다. 식사를 마친 뒤에 달콤한 케이크 같은 후식을 더 먹을 수 있다. 이는 생리학적인 이유라기보다 다분히 심리적인 이유(탐식)에서 비롯된다. 그리고 여기에서 모든 재앙이 시작됐다. 많이 먹을 몸이 아니다…그런데 많이 먹는다이제 인간은 탐식을 ...
![[인류, 지구를 먹어치우다 냉장고로 부족해?] Part 1. 전세계는 얼마나 먹나](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201511/S201511N035.jpg)
FAO)가 집계한 2010년 전세계에 공급된 식품 무게의 총합은 9,191,196,555,310kg. 삼시 세끼에 후식과 야식까지 챙겨먹은 우리들의 지난 날이, 이렇게 어마어마한 숫자로 남았다. 가히 ‘메가이터(Mega Eater)’라 할 만하다. 인간의 먹이 활동을 뒷받침하는 기술이 발달하면서 음식 소비가 증가하는 속도는 ...
얼마나 섭취했는지 확인하기 위해 커피는 물론, 차, 탄산음료나 초콜릿이 들어간 음료와 후식까지 살폈다.연구 결과 하루에 100mg의 카페인을 섭취할 때마다 신생아의 몸무게가 21~28g씩 줄어들었다. 임신 기간도 100mg에 5시간씩 증가했다. 카페인을 커피를 통해 섭취했을 경우에는 8시간씩 증가했다 ...
날마다 러시아, 프랑스, 이탈리아, 중국 친구들과 모여 잡채 파티를 열었지. 그리고 후식으로는 꼭 홍삼차를 마셨어. 우주에 있으면 면역력이 떨 어 지 는 데 , 홍 삼 차 를 먹 으 면 면 역 력 이 높아진다니까 다들 챙겨 마시더라고.식사를 마친 후에도 여전히 입이 궁금했어. 그래서 친구들에게 “마른 ...
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