조선 로맨스 허풍에게도 이런일이?
수학동아 2011년 12호
“많은 곳을 여행하셨는데요. 다시 한 번 가고 싶은 곳이 있으신가요?”식사를 마치고 후식으로 나온 차를 마시며 인터뷰가 시작됐다.“음…, 프랑스, 이탈리아, 아프리카의 초원. 모두 다시 가고 싶네요. 하지만 이 모든 곳보다 아름다운 곳은 우리나라 조선이죠. 기자님이 계시니까요. 하하하 ...
“많은 곳을 여행하셨는데요. 다시 한 번 가고 싶은 곳이 있으신가요?”식사를 마치고 후식으로 나온 차를 마시며 인터뷰가 시작됐다.“음…, 프랑스, 이탈리아, 아프리카의 초원. 모두 다시 가고 싶네요. 하지만 이 모든 곳보다 아름다운 곳은 우리나라 조선이죠. 기자님이 계시니까요. 하하하 ...
것”이라며 “겨울에는 빙과류보다 부드러운 프리미엄 아이스크림을 좋아하고 식사 뒤 후식으로는 시원하고 가벼운 샤베트를 선호한다”고 말했다. 그는 “24년 동안 아이스크림을 연구했지만 아이스크림 맛을 한 마디로 정의하기는 정말 어렵다”면서 “풍미와 조직감, 먹는 환경이 적절히 조화를 ...
우주인도 소스로 먹을 수 있다. 이밖에 간식으로 먹을 수 있는 라면과 생식바, 그리고 후식으로 홍삼차, 녹차, 수정과도 준비했다.특히 홍삼차의 주원료인 홍삼은 공간학습능력을 향상시킬 뿐만 아니라 스트레스 해소에도 효과가 있는 것으로 알려져, 오랜 시간 좁은 공간에서 생활해야 하는 ...
고기 같은 음식은 오븐에 적당히 데워 먹는다. 커피, 차, 오렌지주스, 레모네이드 같은 후식도 즐길 수 있다.일부 우주인들은 자신이 좋아하는 음식을 개인적으로 구입해 가기도 한다. 물론 NASA의 ‘음식실험실’이나 러시아 연방우주청의 생의학연구소(IBMP)에서 하는 테스트를 통과해야 한다. ...
보이는 식품들을 모았다. 이 식품들에 대한 향후 연구결과를 좀더 지켜볼 일이다.과일은 후식보다 전채?경상대 응용생물과학부 윤대진 교수팀은 포도를 비롯한 과일에 들어있는 오스모틴이 지방대사에 도움을 준다는 연구결과를 올해 초 생물학저널 ‘몰레큘러 셀’에 발표했다. 동물세포에 ...
첨가해 먹으며, 고기 같은 음식은 오븐에 적당히 구워 먹는다. 커피, 차, 오렌지주스 같은 후식도 즐길 수 있다. 물론 전에 피해 음식의 무게나 부피가 늘었지만, 우주비행사들에게 영양과 함께 심리적인 안정을 주기 위한 목적이다.화성까지의 여행에서 우주비행사들이 먹을 음식을 어떻게 조달할 ...
가족이 모두 어느 정도 음식을 먹고 나자 김건강씨는 6살 난 아들에게 특별한 바나나를 후식으로 가져다 주었다. 다름 아닌 겨울철 독감에 대비한 백신유전자가 든 바나나였다. 이 바나나는 먹기만 해도 자동으로 면역이 생기기 때문에 예방주사를 맞기 무서워하는 아이들에게 제격이다 ...
기운을 내뿜는 아이스크림이 숨어있다면? 열 전도 막아주는 빵가루서울의 한 식당. 후식으로 나온 튀김이 충격적이다. 겉모양을 봐선 영락없는 튀김이지만 그 속에 담고 있는 건 아이스크림이라니. 어디 한번 먹어볼까. 뜨거움과 차가움이 어우러진 아이스크림 튀김의 맛! 입 속에 넣고 한입 씹는 ...
다음 밥과 국 반찬류를 먹는다. 그리고 마지막에 송편과 햇과일을 먹게 된다. 주식에서 후식까지 완벽하게 갖춰진 차례상차림이 영양학적으로도 완벽하다니 조상들의 지혜에 다시 한번 놀랄 뿐이다.현재 전세계적으로 조상들에 대한 예를 이렇게 거국적으로 올리는 경우는 우리나라가 유일하다고 ...
발육과 산란을 위하여 필요한 것인데, 이렇게 어른벌게가 된 다음에 먹이를 먹는 것은 후식(後食)이라고 한다. 머리 앞가슴 촉각의 자루마디는 짙은 남색이며, 광택이 나는 딱지날개면에는 두줄의 폭이 넓은 노란띠 모양의 반문(斑紋)이 있어 쉽게 구별할 수 있다. 한반도 전역에 넓게 분포한다. 몸의 ...