입자 사이를 연결해 주는 기술을 공개했습니다. 입자를 연결하면 안료의 수분이 많이 증발해도 입자 사이가 단단하게 연결돼 갈라지지 않게 할 수 있죠. 원병묵 교수는 “배터리 소자 등을 코팅할 때도 이 기술을 활용할 수 있다”고 말했어요 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 한 손에 쏙 들어오는 예쁜 선물 만들기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202405/Screenshot_2024-03-02_07.58_.03_AY5tDD_.png)
뭉쳐진 분자들은 덩어리 형태로 우유에서 가라앉아요. 덩어리의 수분이 모두 증발하면, 카제인 분자는 마치 플라스틱처럼 더욱 끈끈하고 단단하게 뭉쳐진답니다. 우유 속에 들어 있는 카제인 단백질은 우리 몸에 침입한 세균 같은 병원체를 없애는 역할을 해요. 그래서 많은 과학자가 카제인을 ...
![[4컷만화] 세계에서 가장 오래된 파충류 피부, 주인은?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202404/pic__2024-02-15_at_8.32_.00_AM_.png)
몸속 수분이 증발되지 않게 막아줍니다. 가장 바깥쪽 표피와 그 아래 진피, 피하층으로 이뤄져 있어요. 파충류, 조류, 포유류는 단단한 피부 덕분에 물 밖에서도 살아남을 수 있었습니다. 피부가 동물의 진화에 중요한 역할을 한 거죠. 피부는 뼈처럼 단단하지 않고 쉽게 부패돼 화석으로 남기 ...
흘려서 다른 개미도 먹이를 찾을 수 있도록 돕는다. 그런데 페로몬은 시간이 지나면 증발해 버리는 문제가 생긴다. 따라서 페로몬을 따라 먹이를 가지러 간 개미가 오는 길에 페로몬을 보충해줘야 다른 개미가 잇달아 먹이를 가져올 수 있다. 관찰 결과 개미 수가 아주 많거나 적은 경우를 빼면 두 ...
물은 표면장력이 강한 액체라, 물방울은 반구 형태를 이룬다. 이때 물은 가장자리부터 증발하는데, 그러면서 반구 형태를 유지하기 위해 물 분자와 그 속의 불순물까지도 물방울 가장자리로 향하는 흐름이 생겨난다. 이를 마랑고니 흐름이라고 부른다.커피의 경우에도 마랑고니 흐름이 관찰된다. ...
비율이 약 100인 걸쭉한 반죽을 구웠더니, 단단한 반죽 속에 갇혀 있던 수분이 벽을 뚫고 증발하면서 커다란 구멍이 생겼다. 반면 베이커 비율이 225 정도인 질은 반죽을 구웠더니 얇게 퍼지면서 가장자리에서 수분이 많이 날아가 타버렸다. 연구팀은 베이커 비율이 약 175일 때 팬케이크가 가장 ...
![[과학마녀 일리의 과학용어] 땀샘 / 슈퍼문](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/2023_12_15_12_01_05.jpg)
세포로부터 수분과 전해질을 흡수해 땀으로 분비하죠. 땀은 피부의 열을 빼앗으면서 증발해 체온이 정상 온도로 떨어지도록 합니다.아포크린샘은 두려움 등의 감정적인 자극이 발생했을 때 땀을 분비해요. 표피 바로 아래에 있는 에크린샘과 달리 아포크린샘은 모발을 생성하는 모낭에 연결돼 ...
![[과학영상 읽어줌] 살아 움직이는 돌의 비밀은?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/2023_12_15_10_49_53.jpg)
팝콘이 만들어지는 과정을 소개했어요. 옥수수를 가열하면 속에 들어 있던 수분이 증발해 수증기가 되며 급격히 부피가 커져 옥수수 내부의 압력을 높입니다. 이때 바깥의 압력을 갑자기 낮추면 옥수수 껍질을 뚫고 수증기가 방출되면서 팝콘이 만들어지지요. 작은 용기 속에서 뿜어져 나오는 ...
![[명탐정상] 손바닥 냄새로 성별 구분한다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/2023_12_15_09_34_14.jpg)
그게 가능할까요? 사람의 체취는 피부의 땀샘과 기름샘에서 나오는 분비물이 기체로 증발하는 과정에서 발생해요. 체취는 사람마다 조금씩 다르지요. 그렇다면 냄새만 맡고 사람을 구분할 수 있을까요? 지난 7월, 미국 플로리다국제대학교 생화학과 케네스 퍼튼 교수팀은 사람의 손바닥 냄새로 ...
![[질문하면 답해ZOOM] 지구온난화라는데 왜 겨울이 더 추워지나요?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202324/2023_12_15_11_59_49.jpg)
수십 개의 피지샘이 있어요. 피지샘에서 분비된 기름 성분은 안구 표면에서 눈물이 빨리 증발하지 않도록 하고, 안구와 눈꺼풀의 움직임을 부드럽게 도와주는 기름막 역할을 하면서 우리 눈을 보호합니다.사람은 깨어 있는 동안 1분에 20번 정도 눈을 깜빡여요. 눈은 하루 종일 분비물을 만들지만, ...
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