![[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202403/2024_02_01_10_33_11.jpg)
초콜릿 만들기 섭섭박사님은 따뜻한 실내에서도 모양을 유지하는 초콜릿을 만들겠다며 부엌으로 향했어요. 영원한 마음을 선물하기 위해, 출발!☞왜 이런 일이? ➔ 결과 : 따뜻한 실내에서 녹지 않는 초콜릿 완성!우리가 먹는 초콜릿은 60% 이상이 카카오버터로 이뤄져 있어요. 카카오 버터의 ...
하기 때문이다. 이처럼 수를 헤아리고 무게와 부피를 재는 ‘계량 수학’은 우리 집 부엌에서부터 최고급 레스토랑까지 음식을 만드는 모든 곳에서 이뤄지고 있는 살아 있는 수학이다. 실제로 대학교 조리학과에서는 예비 요리사들에게 ‘조리 수학’ 과목을 가르친다. 특히 부피와 무게, 온도 ...
![[이달의 과학사] 현대판 복사기 특허 받다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202319/pic__2023-10-02_at_5.12_.00_PM_.png)
가루를 붙게 만든다면 복사가 가능할 것이라 생각했습니다. 그는 곧바로 자신의 집 부엌에 실험실을 차린 뒤 연구를 시작했어요. 1938년 10월 22일, 칼슨은 아연판에 유황을 바른 후, 판을 손수건으로 문질러 정전기를 일으켰어요. 그리고 판 위에 글씨가 쓰인 유리 슬라이드를 댔습니다. 전등을 잠깐 ...
![[우주탐험대] 매리너 2호 / 금성](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202303/pic__2023-01-31_at_9.54_.46_PM_.png)
움직이는 것을 말하지요. 마이크로파는 비행기나 배의 위치를 파악하는 레이더, 부엌의 전자레인지 등에 다양하게 쓰여요.공전: 한 천체가 다른 천체의 주변을 일정한 간격으로 되풀이해서 도는 것을 말해요.대기: 천체를 둘러싸고 있는 기체(공기)예요.온실효과: 태양으로부터 온 빛이 대기층에 ...
![[화보] 버섯. 소시지, 국수가 예술이 된다! 푸드 아트](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202302/C202302_01_00_03.png)
크리에이터 ‘시바테이블’은 냉장고에 뒹구는 재료들을 꺼내 귀염뽀짝한 음식들을 뚝딱 완성해요. 실험적인 상상이 이 크리에이터의 손길을 거치면, 멋진 푸드 아트로 탄생하지요. 부엌에서 펼쳐지는 예술 세계로 여러분을 초대합니다.
![[특집] 슬라임이 과속방지턱으로?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202302/C202302_05_00.png)
찾았어요. 2022년 12월 13일에 만난 나 연구원은 “이 슬라임의 재료는 여러분이 부엌에서 언제든지 구할 수 있는 것들”이라고 말했지요. 액체에서 고체로 변하는 과속방지턱?“주머니를 손으로 천천히 쥐어봤다가 빠르게 쥐어 보세요!”연구실에 들어서자 나원진 연구원과 정인준 연구원이 감자 ...
![[SF소설] 망자를 위한 땅은 없다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202301/pic__2022-12-31_at_5.02_.53_PM_.png)
올랐다. 그는 평생 빚을 갚다가 과로로 죽었다. 그가 가진 자산은 상당했으나, 그의 집 부엌에서는 녹물이 나왔으며 마루는 15도나 기울어져 있었다. 그는 유언으로 ‘화성의 땅을 사라’라는 말을 남겼다. 시조의 유언은 DNA처럼 대를 건너갔다. 그의 증증증손주는 달에 땅을 샀고, 또 그의 먼 후손은 ...
![[SF 소설]신을 비추는 거울](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202209/202209010420-001.jpg)
”먼저 콜라를 내어주고 부엌으로 돌아가는 서빙 로봇을 보며 제이가 나직이 말했다. 부엌 안에서는 사람이 피자 도우를 반죽하고 있었다.“제조업 같은 건, 20년 넘게 일한 사람 쓰는 게 로봇보다 경제적이야. 그리고 로봇 고치는 돈은 사장 주머니에서 나가지만, 사람이 일하다 병에 걸려 치료가 ...
![[특집] 비눗방울이 깨질 때 무슨 일이?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202207/C202207_09_00.png)
비눗방울을 연구한 런던 임페리얼리지런던 기계공학과의 센 리 박사후연구원은 2020년, 부엌에서 터지기 직전 비눗방울의 모습을 연구해 그 비밀을 발표했어요. 깔때기로 만든 비눗방울의 아래쪽 반구에서 무지개 빛이 나타나다 비눗방울이 깨지기 1분 전부터 검은 반점이 여러 개 생기는 걸 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 껍질까지 100% 활용한다! 귤껍질 향수 만들기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202207/C202207_27_00.png)
, 건포도를 춤추게 만들어라!섭섭박사는 건포도를 춤추게 만드는 실험이 떠올랐다며 부엌으로 달려와 식초와 베이킹소다를 꺼냈어요. 이걸로 건포도를 춤추게 만들 수 있을까요? 왜 이런 일이?-> 결과 : 건포도가 위아래로 움직이며 춤을 춘다.베이킹소다는 ‘탄산수소나트륨’으로, 식초는 ...
동아사이언스
디라이브러리
DS스토어
팝콘플래닛
