작전을 구사하며 각자의 생존력을 극대화시킨다. 얌체처럼 일방적으로 다른 클론의 ‘단물’을 빨아먹으며 뒤통수를 치는 클론도 있는 반면, 서로 손을 잡고 기존에 없던 능력을 창조해내는 클론들도 있다. 한편에선 클론 사이에 죽고 죽이는 살벌한 전쟁이 벌어지기도 한다. 미국 하버드대 의대 ...
![[헷갈린 과학] 꿀 VS 조청](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201602/C201602N010.jpg)
이걸 3~4시간 정도 졸이면 조청이 된답니다. 이때 면주머니에 넣기 전 삭은 곡물과 단물이 섞여 있는 것이 식혜예요. 조청보다 더 걸쭉하게 졸이면 엿이 되고요.조청은 이처럼 만드는 과정이 까다롭고 시간도 오래 걸려요. 게다가 1kg의 조청을 얻기 위해서는 쌀 2kg을 써야 할 정도로 재료도 많이 ...
역시 비옥한 화산 토양에 있다. 화산재가 지나갔던 산자락에는 커피농장이 들어서 있다. 단물을 빼기 위해 물에 담갔던 커피콩을 투박한 망에 거르거나, 땅에 넓게 펼쳐 햇볕으로 말리는 등 기계를 사용하지 않고 거의 수작업으로 커피를 가공하는 것도 비결이다. 특히 피베리(peaberry) 커피는 반으로 ...
보인다. 쥐로 실험을 해보면, 스트레스를 받은 쥐는 단물을 실컷 먹인 뒤에도 평소처럼 단물이 나오는 버튼을 계속 눌러 또 먹는다. 반면 정상 쥐는 배가 부르면 누르지 않는다. 이 쥐의 뇌를 해부했다. 습관적인 행동을 관장하는 부분은 뇌의 뒷부분에 위치한 ‘선조체’에 있는데, 스트레스를 ...
제올라이트는 미세한 구멍이 있어 물에 녹아 있는 Ca2+이나 Mg2+을 잡아먹기 때문에 센물을 단물로 바꾼다. 그래서 세제가 물에 잘 녹고 때도 잘 빠진다. [그림4 - 제올라이트의 구조를 3D화한 사진. 빈 공간이 많이 있는 것을 알 수 있다.] 제올라이트는 1756년 광물을 연구하던 크롱스테드가 ...
깃은 검은 갈색이다. 진딧물은 식물의 즙액을 먹고 개미는 진딧물의 꽁지에서 나오는 단물을 먹는다. 진딧물은 식물의 즙액에 들어 있는 당분을 먹고 남는 것은 배설한다. 이 배설물을 먹으려고 개미를 비롯해 파리, 기생벌 등이 모여든다. 진딧물은 개미에게 최고의 바텐더지만 식물에게는 엽록소를 ...
입 안에 단물이 확 퍼진다. 사탕수수에서 설탕을 만든다는 게 실감 난다. 우적우적 씹어 단물을 빨아 먹은 뒤 남은 섬유질 속은 뱉어냈다.“대가 잘린 자리 옆에서 눈이 나와 또 식물이 자랍니다. 이런 식으로 7~8번 수확할 수 있죠.” 키가 3~4m나 되는 사탕수수가 즐비한 밭 옆에는 잎이 서너 개 달린 ...
마그네슘염의 양을 나타내는 수치로 보통 경도가 20 이상일 경우에 ‘센물’, 20 이하면 ‘단물’이라고 부른다.경도는 칼슘 함유량에 2.5를 곱한 뒤 마그네슘 함유량에 4.1을 곱한 값과 더해서 구한다. 예를 들어 워터비스에서 판매하는 ‘몸애(愛)좋은물’의 경우 18(칼슘)×2.5+26(마그네슘)×4.1를 ...
성적 유인물을 분비해 공격자를 혼란시키기도 한다.야생장미의 어린 순은 유난히 연하고 단물도 많아 진딧물들의 무자비한 공격을 받기 쉽다. 장미는 진딧물이 공격하는 어린 순에서 특수한 휘발성 기체를 만들어 공기 중으로 신호를 보낸다. 이 가스는 주변의 식물들에게 적이 출현했으니 ...
단물이 다 빠진 이후 몇분동안 씹도록 권하고 있다. 껌의 종류에 따라 차이는 있겠지만 단물만 빨고 껌씹기를 그만두면 오히려 충치의 원인이 되는 껌의 단 성분이 입안에 남게 되기 때문이다. 스트레스 해소냐 충치예방이냐에 따라 껌 씹는 시간을 조절해야 하는 셈이다.만일 무리하게 껌씹기를 ...
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