![[출동!슈퍼M] 치킨 먹고 남은 뼈는 음식물 쓰레기인가요?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202320/pic__2023-10-15_at_5.42_.54_PM_.png)
것은 일반 쓰레기로 버려야 하지요. 소, 돼지, 닭 등의 딱딱한 뼈와 조개, 소라, 전복 등 어패류의 껍데기, 게와 가재 등 갑각류의 껍데기, 뾰족한 생선 뼈, 호두와 도토리 같은 딱딱한 열매, 복숭아나 살구 같은 과일의 딱딱한 씨앗, 달걀 껍데기 등은 모두 동물이 먹을 수 없기 때문에 일반 쓰레기로 ...
보낸 광어의 체내에서 삼중수소를 검출하기 힘들었던 것처럼, 수 km 떨어진 곳의 어패류에는 (오염수 방류의) 영향이 크게 없을 것”이라고 설명했다. 그는 또한 후쿠시마 지역에서 채집한 어류에서 방사성 핵종이 기준치를 초과해 검출되고 있는 상황에 대해선 “처리수 방류와 무관하게 사고가 난 ...
![[논문탐독] 식중독 세균 vs. 장내 공생 세균 장 속에서 벌어지는 전쟁](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202206/202206010701-001.jpg)
높아지는 시기에 활발하게 증식해 바닷물과 어패류를 오염시킵니다. 이렇게 오염된 어패류를 덜 익혀 먹거나 상처에 바닷물이 들어가면 감염됩니다. 비브리오 패혈증균은 우리 몸에서 잠복기를 거치며 여러 독성 물질을 분비합니다. 이 과정에서 피부조직이 괴사하는데, 이런 특징 때문에 미국 ...
적용된 제품의 예가 바로 최근 출시되는 고등어, 꽁치 등 생선류 HMR입니다. 생선이나 어패류 등 수산물은 애초부터 다루기 까다로운 재료였습니다. 입맛을 뚝 떨어뜨리는 비린내 때문이었죠. 특히 밀봉해 오랜 시간 동안 유통해야 하는 HMR 제품 특성상 비린내가 점점 더 심해질 우려가 있습니다. ...
이 진주의 감정가는 무려 3억 원! 도대체 이 진주는 왜 이렇게 비싼 걸까요?조개 같은 어패류는 몸에 이물질이 들어오면 이에 맞서 분비물을 내뿜어요. 이 분비물이 이물질 표면에 오랜 시간 겹겹이 쌓이면 진주가 되죠. 그러면 멜로 진주가 특별히 값진 이유는 뭘까요? 영상에서 확인해 보세요 ...
![[특집] 식중독 악당들의 정체를 공개합니다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202112/C202112_06_00.png)
감염될 정도로 전파력이 강하다. 소독약으로도 사라지지 않는다.원인식품 생굴 등 어패류. 특징 20~37℃에서는 3~4시간 만에 100만 배로 증가하지만, 식초와 같은 산성과 열에 약하다. 바닷물이나 갯벌에 살며, 12시간 이내에 오한을 동반한 위장염을 일으킨다.원인식품 조리를 하지 않은 생선, 조개, ...
1~2일의 잠복기를 거치고 이후 구토나 설사, 발열, 복통 등의 증상이 나타나요. 예방법은 어패류는 완전히 익혀 먹고 손을 깨끗이 씻으며, 감염 환자와의 접촉을 줄이는 거랍니다. 싱크홀(sink hole) 도로가 갑자기 무너져 내리며 싱크홀이 발생했다는 뉴스를 본 적 있나요? 싱크홀은 우리나라뿐 ...
![[한페이지 뉴스] 갯가재 주먹의 힘은 나노결정에서](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202009/img3190901-319.jpg)
사냥감을 강하게 내리쳐 제압하기 때문이다. 조개나 굴 같은 단단한 껍질을 가진 어패류도 기절하거나 부서지고 만다. 최근 이런 강력한 주먹의 비밀이 한 꺼풀 더 벗겨졌다. 데이비드 키사일루스 미국 어바인 캘리포니아대(UC어바인) 재료과학및공학과 교수팀은 투과전자현미경(TEM)과 ...
![[통합과학 교과서] 고구마 마차가 온 사연](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202002/c202002-cover-036.jpg)
오염을 줄이는 제설제를 개발했어요. 불가사리는 물고기들의 먹이인 해조류, 수산자원인 어패류 등을 먹어치워 어민들에게 ‘바다의 말썽꾼’이라 불려요. 이에 정부는 피해를 줄이기 위해 매년 어민들에게서 불가사리 1300톤(t)을 받아 소각하고 있지요. 스타스테크가 개발한 제설제 ...
발표했다. 연구팀은 조선시대 문헌을 분석한 결과 당시 사람들이 민물에서 사는 어패류와 갑각류를 익히지 않은 상태에서 즐겨 먹었기 때문에 기생충 감염이 만연한 것으로 분석했다. 서양인들이 본격적으로 조선에 온 건 1890년대 이후로, 대부분의 서양인 기록은 조선이 개화한 이후의 것이다. ...
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