옛날 사람들이 버린 엄청난 양의 조개껍데기가 쌓여 만들어진 무더기를 말해요. 굴, 꼬막, 백합, 고둥 등 다양한 종류의 조개껍데기가 발견되지요. 그와 함께, 당시 사람들이 먹고 버린 짐승과 물고기의 뼈, 사람들이 쓴 도구도 나와요. 특히 동물 뼈는 산성인 토양에서 쉽게 썩지만, 패총에서는 ...
때가 되면 갯벌을 활짝연다. 여기저기를 돌아다니기만 해도 바지락은 물론 새꼬막과 조개의 여왕 백합까지 게임 아이템 줍듯 주울 수 있다. 탱글탱글한 식감이 일품인 키조개는 ‘키조개의 법칙’ 따위 필요 없을 정도로 아무데서나 구할 수 있다.득량도 앞바다 또한 마음이 넓다. 통발을 던져 ...
엄마랑 수산물 시장에 갔어요. 해산물 가게에서 수조에 담긴 바지락을 보고‘바지락이다~!’하고 외쳤더니, 아주머니가 바지락이 아니라 꼬막이라고 ... 되면 춥고 매서운 겨울을 나기 위해 살을 찌워요. 따라서 10월부터 이듬해 1월까지의 꼬막이 살이 많고 쫄깃쫄깃해 맛이 가장 좋답니다 ...
‘기하학적 확률’ 이라고 한다.예를 들어 오른쪽과 같은 룰렛 판이 있다고 가정하자. ‘꼬막 3000개 캐기’ 미션이 당첨될 확률을 1/6 이라고 하면 안 되고, 넓이의 비를 따져 1/4이라고 해야 맞다.만약 1박 2일에서 머리를 쓰는 게임을 주로 했다면 이토록 인기를 얻지 못했을 것이다. 어리어리한 ...
사람이 많다. 꼬막은 작고 방사륵(방사상으로 생긴 돌기)이 17, 18줄이고, 새꼬막은 꼬막보다 크고 방사륵이 32개, 피조개는 제일 크며 42줄의 방사륵을 갖고 있다. 20 30 40줄로 외워도 큰 무리는 없다. 바다의 귀, 전복여기까지는 껍질이 두장인 이매패(二枚貝)를 이야기했고 다음에는 껍질이 하나이고 ...
중요한 양식장이 되고 있으며 앞으로의 개발가능성도 매우 높다. 미역 김을 비롯하여 굴 꼬막류 바지락 백합 가리비 그리고 새우류 등이 양식되고 있는데 양식기술의 개선에 따라 양식종 및 생산량의 증가가 크게 기대된다 ...
지난 3월5일, 경남 과학고 교내식당의 메뉴를 보면 아침에 혼합밥 두부오뎅국 숙주나물 꼬막찜 김치 우유, 점심에 혼합밥 쇠고기국 상추쌈 고등어조림 양념장, 저녁에 콩나물밥 물김치 야채튀김 김치로 짜여졌다.이같은 메뉴는 나름대로 영양가를 계산해 마련한 것이라고는 하지만, 학생이나 ...