![[LEVEL UP! 디지털 바른생활] 미디어 속에서 소확행하는 방법!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202313/pic__2023-07-02_at_4.05_.24_AM_.png)
[LEVEL UP! 디지털 바른생활] 미디어 속에서 소확행하는 방법!
어린이과학동아 2023년 13호
해고된 캐스퍼는 푸드트럭에서 요리를 시작했고, 캐스퍼의 아들이 SNS로 아빠의 푸드트럭을 홍보하면서 다시 유명해져요. 그리고 미디어에서 사람들이 자신의 음식을 맛있게 먹는 모습을 보며 캐스퍼는 다시 열정과 자신감을 되찾고 자신이 원하는 삶을 살아가죠. 캐스퍼는 디지털 미디어 세상의 ...
해고된 캐스퍼는 푸드트럭에서 요리를 시작했고, 캐스퍼의 아들이 SNS로 아빠의 푸드트럭을 홍보하면서 다시 유명해져요. 그리고 미디어에서 사람들이 자신의 음식을 맛있게 먹는 모습을 보며 캐스퍼는 다시 열정과 자신감을 되찾고 자신이 원하는 삶을 살아가죠. 캐스퍼는 디지털 미디어 세상의 ...
![[과학뉴스] 플라스틱 빨대보다 종이 빨대가 유해하다?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/pic__2023-10-02_at_8.07_.45_AM_.png)
벨기에 앤트워프대 생물학과의 티모 그로펜 연구원팀이 지난 8월 24일 국제학술지 ‘푸드 애디팁스 앤 컨태미넌츠(식품첨가물과 오염물)’에 발표한 연구 결과다. doi: 10.1080/19440049.2023.2240908 PFAS는 탄소로 된 뼈대에 불소 원자가 여러 개 연결된 유기 불소 화합물을 묶어 이르는 말이다. 물이나 ...
있는 재료가 한정적이라는 한계도 있죠. 하지만 과자에서 배양육으로, 지구에서 우주로 푸드 프린팅 기술의 저변은 넓어지고 있습니다. 맛있지만 건강한 베이컨을 구워 먹는 아침이 언제 올지 기대됩니다. 용어 설명퓌레 : 야채나 고기를 갈아서 체로 걸러 걸쭉하게 만든 음식. 주로 요리의 ...
![[에디터 노트] 그저 그렇지 않은 화성 이야기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202306/20230531-003.png)
다르다는 걸 느끼실 겁니다. 과학동아는 계속 남다른 재미를 추구할 계획입니다. 3D 푸드 프린터로 인쇄한 음식을 직접 먹어보고(30p), 뇌세포로 컴퓨터를 만들었다는 해외 괴짜 과학자를 직접 인터뷰하고(92p), 기사 속 연구현장에 독자와 함께 찾아가는(137p) 이야기를 부디 잘 즐겨주시길 바랍니다. ...
![[과동키즈] “바로 지금 과학자의 길로 떠나세요”](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202305/pic__2023-05-01_at_3.02_.49_AM_.png)
풀어내는 현재의 일에서 더 큰 즐거움과 보람을 느낀다. 특히 식용곤충 자동화 시스템, 푸드 3D프린터, 인공육 배양 기술 등 식물공장 외에도 가장 핫한 과학 기술을 참신한 시각으로 풀어내는 교육 프로그램을 운영 중이다. 한국에선 농업을 전통적인 1차 산업으로 보는 시선이 여전히 강하다. 이에 ...
![[환경] ‘육류 소비 줄여요’ 강연이 행동으로 이어진다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202304/Screenshot_2023-03-27_17.15_.27_7BrjvP_.png)
강연을 들은 청소년들이 향후 3년간 육류 소비를 평균 9% 줄였다는 연구결과를 ‘네이처 푸드’ 3월 2일자에 발표했다. doi: 10.1038/s43016-023-00712-1 연구팀은 2017년 평균 나이가 만 19.1세인 학생 213명을 대상으로 강연을 진행했다. 학생들을 두 집단으로 나눠 한 집단은 육류 생산이 환경에 미치는 ...
![[화보] 버섯. 소시지, 국수가 예술이 된다! 푸드 아트](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202302/C202302_01_00_03.png)
크리에이터 ‘시바테이블’은 냉장고에 뒹구는 재료들을 꺼내 귀염뽀짝한 음식들을 뚝딱 완성해요. 실험적인 상상이 이 크리에이터의 손길을 거치면, 멋진 푸드 아트로 탄생하지요. 부엌에서 펼쳐지는 예술 세계로 여러분을 초대합니다.
![[SF소설] 망자를 위한 땅은 없다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202301/pic__2022-12-31_at_5.02_.53_PM_.png)
함께 태양은 급속도로 부풀어 올랐다. 지구는 그 자취를 감추었다. 임계점에 다다라 푸드 파이터의 부푼 배처럼 태양은 그 크기를 잠시 유지하더니 빠르게 수축하기 시작했다. 핍은 제 기능을 하지 못하는 싸구려 선글라스를 내던져 버리고는 태양을 마주보았다. 너무 눈이 부셔서 화성이 먹혔는지 ...
있습니다. 채널 운영자가 골판지로 만든 음료 디스펜서죠. 음료 디스펜서는 패스트푸드 음식점이나 뷔페에서 자주 볼 수 있는 기계예요. 원하는 음료를 선택해 컵을 갖다 대면 해당 음료가 나오지요. 채널 운영자는 골판지를 여러 모양으로 자르고 퍼즐처럼 끼워 맞춰 콜라 자판기와 컵라면을 바로 ...
![[수학히어로 출동! 슈퍼M]](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202218/pic_2022-09-14_오전_9.05_.05_중간_.jpeg)
나오고 있어요. 우리나라 정부 기관인 환경부는 오는 11월 24일부터 카페나 패스트푸드 매장에서 일회용 종이컵을 사용하지 못하도록 할 예정이에요. 우리 모두 일상생활에서 일회용 종이컵 사용을 줄이도록 함께 노력해 봐요! 용어설명왁스★ 벌집에서 얻을 수 있는, 물에 녹지 않는 ...