[Culture] 그 많은 감귤 패밀리는 어디서 왔을까

과학동아 2018년 04호

그리고 레몬은 광귤 암술에 시트론 꽃가루가 수분해 나온 교잡종으로 밝혀졌다. 요리나 칵테일에 쓰이는 라임의 경우 시트론과 파페다의 일종인 미크란타(micrantha) 사이에 생긴 자손이다(60p 감귤 패밀리 가계도 참조). 논문에는 나오지 않지만 겨울철 차로 즐겨 마시는 유자는 파페다의 일종이다. ...

[규정] 도핑 ZERO ‘클린 올림픽’ 만든다

과학동아 2018년 02호

러시아는 ‘공작부인(Duchess)’이라는 스테로이드 칵테일을 출전 선수들에게 먹였다. 칵테일에는 과거 동독 선수들이 복용한 것으로 알려진 강력한 도핑 물질인 경구 튜리나볼, 동화작용제인 옥산드롤론과 메타스테론 등 세 가지 아나볼릭스테로이드 물질이 포함됐다. 대부분 체내에서 빠르게 ...

[Culture] 기계공학자의 눈으로 본 라테, 위스키 그리고 와인

과학동아 2018년 02호

놀랍다. 층 여러 개를 한꺼번에 분리하는 것이 기술적으로 간단한 일이 아니기 때문이다. 칵테일에 층을 만들 때 서로 다른 밀도를 가진 액체를 하나씩 조심스럽게 쌓는 것처럼, 현재의 공정에서는 한 가지 물질을 붓고 굳힌 뒤, 다른 물질을 붓고 굳히는 작업을 반복한다. 제작 효율이 떨어진다 ...

[Origin] ‘신의 저주’도 옛말, 에이즈 예방시대

과학동아 2017년 12호

HIV의 증식을 막는 약이 지금까지 30종 이상 개발됐고, 1990년대 약을 섞어 먹는 소위 ‘칵테일 요법’(고강도 항레트로 바이러스치료)이 도입돼 체내 HIV 수치를 아주 낮은 수준으로 유지한 채 살 수 있게 됐기 때문이다. ‘HIV에 감염되면 죽는다’는 건 그야말로 30년 전 얘기일 뿐이다. 심지어 ...

[Career] 건강장수의 비밀, 초백세시대를 꿈꾸다

과학동아 2017년 03호

인상적인 발표를 했던 사람에게 먼저 연락했다”고 덧붙였다. 당시 7~8달러 정도였던 칵테일 3잔을 함께 나눴고, 이렇게 만난 친구들과 연구와 친분을 교류했다. 박 교수는 “이제 DGIST의 모두가 (나의) 융합파트너”라고 자신했다 ...

[Issue] 젊음 주사?

과학동아 2017년 01호

효과가 있는지 여부는 오로지 환자의 컨디션에 달려 있다. 대개 여러가지 성분을 섞는 칵테일 요법을 쓰는데, 이에 대한 효능도 세세히 알 수 없다. 각 주사가 어떤 효능을 얼마나 내는지 정확히 알려면 추가적인 연구가 필요하다.심지어 사람마다 느껴지는 효능이 각기 다르다. 어떤 사람은 간만에 ...

PART 3 딥러닝, 인공지능을 혁신하다

과학동아 2015년 07호

인공지능이 가장 어려워하던 음성인식 분야에서도 두각을 나타내고 있다. 예컨대, ‘칵테일 파티 효과’라는 용어가 있다. 주변 환경에 개의치 않고 자신에게 의미 있는 정보만을 선택적으로 받아들이는 심리 현상을 뜻한다. 인간은 여러 음성이 동시에 들려 오는 환경에서 원하는 음성만을 ...

공포의 에볼라바이러스 파헤치기

어린이과학동아 2014년 17호

건강이 나아지고 있대. 놀랍게도 이 약은 담배로부터 얻었단다.담배에서 얻은 ‘항체 칵테일’미국 ‘맵바이오제약’은 담배 식물을 감염시키는 담배바이러스에 에볼라 출혈열을 치료할 수 있는 유전자를 심어 새로운 바이러스를 만들었다. 이 유전자는 에볼라바이러스를 공격하는 항체를 만든다. ...

[2030 인류, 화성에 가다] 화성 올림픽 폐막 파티

과학동아 2014년 10호

썼다. 그래서 건조식품에 물을 부어 먹게 하거나, 튜브 형태로 만든 닭고기 수프, 새우 칵테일, 아침식사용 시리얼 등이 전부였다. 하지만 맛과 향이 너무 떨어져 우주인이 식욕부진으로 영양결핍에 빠지는 일이 잦았다. 이를 보완하기 위해 복숭아와 살구 등의 과일이나 참치 같은 반건조 식품을 ...

PART3. 인간에겐 아직 두 개의 무기가 남아 있습니다

과학동아 2014년 09호

공격하는 단일클론항체(특정 항원에만 반응하는 항체) 3개를 혼합해 만든 일종의 칵테일 치료제다. 물론 지맵이 정말 에볼라 치료제가 될지는 아직 미지수다. 지맵을 투여 받은 미국인 두 명이 빠르게 낫고 있지만, 아직 부작용이 검증되지 않았다. 원숭이 실험에서만 치료효과가 확인됐을 뿐이다. ...