• ‘생체 시계’ 텔로미어 자라게 하는 비밀?알트(ALT)에 주목하라

    ‘생체 시계’ 텔로미어 자라게 하는 비밀?알트(ALT)에 주목하라

    과학동아 2020년 12호

    알트는 악성 종양 중 뼈에서 발생하는 골육종(osteosarcoma), 지방 세포에서 발생하는 지방육종(liposarcoma), 뇌에서 발생하는 교모세포종(glio- blastoma) 등에서 많이 발견된다. 특히 연골에서 발생하는 뼈암인 연골육종(chondrosarcoma)의 경우 현재까지 발견된 모든 사례에서 알트를 이용한다는 것이 확인됐다 ...

  • 우리는 균이 필요하다..유산균의 모든 것!

    우리는 균이 필요하다..유산균의 모든 것!

    과학동아 2020년 11호

    “유산균도 균주에 따라 밝혀진 기능이 조금씩 다르다”며 “다이어트에 관심이 있다면 지방분해 효과가 있는 유산균 등 자신에게 필요한 기능을 가진 유산균을 선택할 수 있다”고 말했다. ●궁금증3유산균, 정말 장 끝까지 살아남을까?→ 핵심은 생존력! 소구 균수를 확인하자 먹는 형태의 ...

  • [Dr. 소의 과학 영상 읽어줌] 착시로 가득한 환상의 뮤직비디오

    [Dr. 소의 과학 영상 읽어줌] 착시로 가득한 환상의 뮤직비디오

    어린이과학동아 2020년 11호

    사용하죠. 그런데 아세톤은 생각보다 위험한 물질이랍니다. 매니큐어뿐만 아니라 피부의 지방도 녹이지요. 그래서 일상생활에서 쓰는 아세톤은 희석이 되어 있어요. 아세톤의 위력이 궁금한 분은 이 영상을 보세요. 아세톤이 든 수조에 키보드를 70시간 동안 통째로 담아두는데, 키보드가 ...

  • [한페이지 뉴스] 우리 몸의 엔진, 심장의 연료는?

    [한페이지 뉴스] 우리 몸의 엔진, 심장의 연료는?

    과학동아 2020년 11호

    주로 소비했다.다리와 심장에서 방출되는 대사 산물도 각각 달랐다. 다리에서는 주로 지방산이 방출됐지만, 심장에서 나오는 혈액에는 질소를 포함한 아미노산이 풍부했다. 이는 심장에서 단백질의 분해가 활발하게 일어난다는 것을 의미한다.심부전 환자는 건강한 성인에 비해 심장에서 케톤을 ...

  • [아무나 못하는 팩트체크] 끊이지 않는 환절기 비염, 이유가 뭘까

    [아무나 못하는 팩트체크] 끊이지 않는 환절기 비염, 이유가 뭘까

    과학동아 2020년 11호

    이상으로 많아지면 염증 질환 초기 증상을 더 강화할 수 있는 겁니다.라츠 교수는 “고지방식 식단은 유전자에 후성학적 변화를 일으킬 수 있고, 몸의 면역 반응을 더 민감하게 만들 수 있다”며 “염증을 강화 또는 약화하는 데 장기적인 영향을 줄 수 있기 때문에 적절한 식단 관리가 중요하다”고 ...

  • [스쿨 리포트 A+] 디자인 싱킹(design thinking)│온실 기체 감축 장치 만들기

    [스쿨 리포트 A+] 디자인 싱킹(design thinking)│온실 기체 감축 장치 만들기

    과학동아 2020년 11호

    만들어 보자.  ❶ 교과 과정올여름 장마는 유례없이 길었습니다. 6월 24일 시작된 중부지방 장마가 54일이라는 역대 최장기간 기록을 세우며 8월 16일에 끝났습니다. 환경부에 따르면 장마 기간 전국에 내린 비의 평균 강수량은 약 840mm로 2019년(약 492mm)보다 1.7배 증가했습니다. 전문가들은 장마 기간과 ...

  • 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?

    추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?

    과학동아 2020년 10호

    있다. 또 여러 번 사용한 기름은 고온에서 장시간 기름을 가열했을 때 생성되는 트랜스지방이 많기 때문에 피해야 한다.  발연점(smoke point)이 낮은 기름도 주의해야 한다. 발연점은 기름을 가열했을 때 표면에서 푸르스름한 연기가 피어오르기 시작하는 온도를 말한다. 발연점보다 높은 온도로 ...

  • 기발한 연료 3총사

    기발한 연료 3총사

    과학동아 2020년 10호

    때문이다. 연구팀은 동물의 지방이나 메탄올을 대안으로 떠올렸다. 실제로 동물의 지방은 1kg당 38MJ(메가줄·1MJ은 100만J)의 에너지를 내고 메탄올은 1kg당 20MJ의 에너지를 낸다. 반면 리튬이온전지는 같은 무게로 1.8MJ의 에너지밖에 내지 못한다.  연구팀은 로비틀의 다리를 니켈과 타이타늄 합금 ...

  • [헷갈린 과학] 피칸 vs 호두

    [헷갈린 과학] 피칸 vs 호두

    어린이과학동아 2020년 10호

    호두를 신선하게 오래 먹으려면 온도 0~3.3℃, 습도 55~56%로 냉장 보관해야 호두 속 불포화지방산이 산소와 만나 영양소가 파괴되고 변질되는 것을 막을 수 있답니다 ...

  • '웃는 돌고래' 상괭이에게 무슨 일이?

    '웃는 돌고래' 상괭이에게 무슨 일이?

    과학동아 2020년 10호

    참고래에 축적된 잔류성유기오염물질(POPs)을 연구 중이다. 해양 상위 포식자인 고래의 지방과 근육층에는 농약 성분인 DDT(디클로로디페닐트리클로로에탄)와 PCB(폴리염화비페닐)과 같은 POPs가 축적된다. 부검 결과는 해양보호생물 생태 연구에도 활용된다. 2018년 이항 서울대 수의대 교수팀은 2006~201 ...

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