• [News & Issue] 내 손으로 가장 정밀한 뇌 지도를 그린다면

    [News & Issue] 내 손으로 가장 정밀한 뇌 지도를 그린다면

    과학동아 2016년 09호

    장비를 사용했죠. 여러 종류의 MRI 기기를 이용해 ①수초(myelin, 신경신호 속도를 높이는 지방질)의 양, ②해당 영역의 기능, ③영역 간의 연결성, ④피질의 두께, ⑤뇌표면의 급격한 모양 변화를 측정했습니다. 그리고 이 데이터들 중 2개 이상의 특징이 급변하는 구역들을 하나하나 나눴죠. 이 과정을 ...

  • [과학뉴스] 다운증후군 뇌기능 저하 메커니즘 최초 규명

    [과학뉴스] 다운증후군 뇌기능 저하 메커니즘 최초 규명

    과학동아 2016년 04호

    충분히 형성되지 않은 것으로 확인됐다. 미엘린은 뇌 신경세포를 둘러싼 백색 지방질 물질로, 신경세포를 통해 전달되는 전기신호를 보호해 정보를 전달하는 역할을 한다.연구팀은 “뇌인지 발달 장애가 뇌백질의 기능과 관련이 있다는 사실은 알려졌지만 구체적인 과정은 그동안 규명되지 ...

  • [Tech & Fun] 다윈의 특별한 어려움

    [Tech & Fun] 다윈의 특별한 어려움

    과학동아 2016년 02호

    채소를 만들어내는 모습에 주목했다. 축산업자들은 빨간 육질 사이에 서리가 내린 듯 지방질이 촘촘히 박힌 소 품종을 만들려고 자나깨나 분투한다. 마블링이 잘 된 1++ 등급 쇠고기는 향도 좋고 식감이 부드럽기 때문이다. 문제는 이렇다. 최고 등급의 쇠고기를 얻으려면 반드시 그 소를 도축해야 ...

  • 스스로 자유를 찾은 돌고래 삼팔이

    스스로 자유를 찾은 돌고래 삼팔이

    어린이과학동아 2015년 12호

    밖으로 나가지요.멜론은 돌고래의 커다랗고 둥글한 이마 아래에 위치하고 있는데, 거의 지방질이어서 다른 생체조직과 밀도가 많이 달라요. 그래서 음성입술에서 만들어진 소리가 멜론을 거치면서 방향이 바뀌지요. 이 음향렌즈를 거친 돌고래의 초음파는 앞쪽 방향으로 쭉쭉 뻗기 때문에 흔히 ...

  • 호모 에렉투스, 요리의 비밀을 찾아라!

    호모 에렉투스, 요리의 비밀을 찾아라!

    어린이과학동아 2015년 10호

    쳐서, 뼈 사이의 공간을 채우고 있는 골수를 빼 먹은 것으로 알려졌어요. 골수는 주로 지방질이 많아 채소에 비해 에너지를 더 많이 얻을 수 있어요. 이렇게 늘어난 에너지가 뇌 발달에 쓰여 뇌용량이 커질 수 있었지요. 또한 식단에서 채소의 비율은 줄고 고기의 비율이 늘자 치아가 점차 작아지면서 ...

  • 아인슈타인도 깜짝 놀란 뇌 연구소

    아인슈타인도 깜짝 놀란 뇌 연구소

    어린이과학동아 2015년 08호

    제 위치에 있도록 고정시켜 주지요. 그 다음 전류를 흘려 뇌를 불투명하게 만드는 지방질을 녹여요. 그러면 뒤에 있는 글자가 훤히 들여다보이는 투명한 뇌가 된답니다.이렇게 만든 투명한 뇌는 다양한 연구에 쓸 수 있어요. 신경세포에 달라붙는 형광물질을 투명한 뇌에 넣으면 해부를 하지 않고도 ...

  • 새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화

    새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화

    과학동아 2013년 10호

    붉은 근육이 많이 필요하답니다.붉은 살은 흰 살에 비해 수분과 단백질은 부족하지만 지방질이 풍부해 고소해요. 또 크고 작은 아미노산을 많이 가지고 있어요. 이 물질들은 가열하면 서로 반응하면 서 수많은 방향성 화합물을 만들어 다양하고 풍부한 맛과 향을 내요. 그래서 일반적으로 붉은 살이 ...

  • 투명한 뇌, 우울증 신경을 찾다

    투명한 뇌, 우울증 신경을 찾다

    과학동아 2013년 07호

    정도로 온도를 올리면 하이드로겔이 굳어서 단단해진다. 며칠 더 지난 후 전류를 흘려 지방질을 녹여 낸다. 남아있는 하이드로겔이 단백질, 즉 신경섬유의 모양을 92%이상 유지한다.이 방법은 죽은 뇌에만 적용할 수 있기 때문에 치료에 직접적으로 응용하기는 쉽지 않지만 연구 자료로는 매우 ...

  • Morning Routines Are Creativity Killers

    Morning Routines Are Creativity Killers

    과학동아 2012년 03호

    뉴스를 보는 것도 좋지 않다. 스트레스 호르몬인 코티솔이 분비돼 뇌세포를 감싸는 지방질인 미엘린을 파괴한다. 미엘린 덮개가 파괴되면 뉴런 사이의 신호전달 속도가 떨어지며 아이디어가 번개처럼 번뜩이는 순간을 느끼기 힘들다. 학술지 ‘심리과학’에 나온 최근 연구결과에 의하면, 즐거운 ...

  • 끈적 끈적 찐득찐득 분비불 제거작전

    끈적 끈적 찐득찐득 분비불 제거작전

    어린이과학동아 2011년 22호

    탈락물’이라고 불러요. 하지만 때와 비듬 속에도 온 몸에 퍼져 있는 피지선에서 나오는 지방질 분비물이 들어 있기 때문에 분비물이라고 할 수있어요.잠깐! 분비물이 뭐야?분비물은 우리 몸의 분비샘에서 나오는 다양한 물질이다. 몸 밖으로 배출되는 분비물은 땀샘과 침샘, 눈물샘, 피지선, ...

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