전자레인지에 음식을 돌렸을 때 겉은 뜨거운데 속이 차가워서 다시 돌린 적이 있니? 이번에 내용물의 온도를 전체적으로 일정하게 가열해주는 ... 밝혔습니다. 반도체, 자동차, 탄소 섬유 등 다양한 제품 생산 과정에서 산업용 전자레인지를 통해 마이크로파 가열 기술이 쓰이기 때문이죠 ...
연구 주제도 눈에 띄었다. 최수인 양(충남 보령 대천여고 2) 팀은 설탕, 식초, 베이킹소다, 전자레인지만으로 퀀텀닷처럼 빛나는 현상을 만들어냈다. 최 양은 “자체적으로 발광하는 나노물질인 퀀텀닷을 이용한 TV를 보고 아이디어를 얻었다”고 말했다. 뇌파를 이용한 게임 컨트롤러를 제작한 ...
진공 포장 하는 등 여러 기술이 전통적으로 쓰여왔습니다. 최근에는 포장을 뜯지 않고도 전자레인지에서 조리할 수 있도록 하는 ‘스킨 포장’, 포장재 내부의 수분이 조리 중 서서히 빠져나가며 찜처럼 조리할 수 있는 ‘스팀팩 포장’ 등이 HMR 제품에 활용되는 추세입니다.최근에는 스마트 ...
>결과 : 떡이 부풀어 오른다.말랑말랑한 떡을 상온에 두면 딱딱해져요. 다시 먹으려면 전자레인지로 데우거나, 프라이팬으로 굽거나, 뜨거운 물로 삶아야 하죠. 그런데 열을 가하면 떡이 부풉니다. 물질은 온도가 높아지면 물질을 이루는 분자들 사이의 거리가 늘어나 부피가 팽창하는데, 떡 속에 ...
‘톡’ 하고 올린 뒤 노른자를 터뜨리기! 그리고 전자레인지에 넣고 1분 30초 데우면 완성!전자레인지로 떡볶이도 만들 수 있다는 데요. 오늘 간식은 토스트와 떡볶이 어때요? 추천! 어과동 실험 영상 다시 보기섭섭박사님은 코로나19 확산을 막기 위해 이번 추석에 고향을 방문하는 대신 집에 ...
수분이 포함된 음식만 따뜻하게 데울 수 있어요. 물기가 없는 식기나 음식은 전자레인지에 아무리 오래 돌려도 따뜻해지지 않는답니다. 순식간에 답해줌!Q. 어과동 팬파티 응모권 10장 모았는데 어디로 보내야 하나요?최화숙(1tnrl)A. 10월 어과동 팬파티를 하기 전 이와 관련해 공지할 예정이에요. ...
멜로디를 가진 음악을 보낸 거란 확신이 들었다. 수십 년 전 전파천문대 직원들은 전자레인지에서 흐르는 전자파를 외계에서 온 신호로 오인한 적이 있었다. 나는 그때처럼 이 신호가 주변에서 발생된 전파일 가능성에 대해 생각했다. 그러나 그렇다면 선이 선명하고 파동이 크게 보여야 하는데 ...
수 있다는 연구에서 착안하여, 석탄가루를 얇은 구리 포일 위에 얹고 유리병에 담은 후 전자레인지에 돌렸어요. 그러자 구리 포일에서 불꽃이 튀면서(사진) 석탄가루가 흑연 나노입자로 변했어요. 여러 차례 실험한 결과, 흑연 나노입자를 만들기 위한 최적의 시간은 15분인 것으로 드러났죠. ...
“띵!” 전자레인지에서 경쾌한 소리가 들려오자 떨리는 마음을 진정시키며 문을 열었습니다. 고소한 치즈 향이 솔솔 풍겨오는 게 슬라이스 치즈가 알맞게 ... 공기 중에서 빛의 속도는 3×108 m/s입니다. 근삿값이긴 해도 부엌에서 빛의 속도를 구하다니! 역시 전자레인지는 만능이네요 ...
그런데 이런 현상은 감자칩을 만들 때엔 오히려 장점이 된답니다.무슨 소리냐고요? 전자레인지에 감자를 넣고 가열하면 감자 속 수분이 증발해요. 그러면 수분이 있던 자리는 빈 공간으로 남지요. 감자는 구멍들로 인해 강도가 약해져 바스라지기 쉬워지겠죠? 그래서 감자칩을 씹었을 때 바삭함이 ...