![[핫이슈] 맛있는 쌀밥 2분 컷 비결은?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202024/pre20201209-024.png)
[핫이슈] 맛있는 쌀밥 2분 컷 비결은?
어린이과학동아 2020년 24호
꼬르륵 소리가 날 정도로 무척 배가 고픈데, 밥솥에 밥이 없다면? 걱정할 필요 없어요! 전자레인지에 넣고 2분만 돌리면 먹을 수 있는 ‘햇반’이 있기 때문이에요. 햇반은 우리나라 최초의 상품 밥이에요. 압력 밥솥으로 밥을 지으려면 40분, 전기밥솥 쾌속모드도 15분이나 걸리는데, 햇반의 2분 컷 ...
꼬르륵 소리가 날 정도로 무척 배가 고픈데, 밥솥에 밥이 없다면? 걱정할 필요 없어요! 전자레인지에 넣고 2분만 돌리면 먹을 수 있는 ‘햇반’이 있기 때문이에요. 햇반은 우리나라 최초의 상품 밥이에요. 압력 밥솥으로 밥을 지으려면 40분, 전기밥솥 쾌속모드도 15분이나 걸리는데, 햇반의 2분 컷 ...
![[출동!기자단] 쌀알이 살아있네~ 햇반의 비밀을 찾아라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202016/200814-pre-015.png)
진동하는 전자파를 쏘아 음식을 데워요. 이때 용기에 따라 환경 호르몬이 나오기도 해 전자레인지를 사용할 땐 주의가 필요해요. 하지만 햇반 용기는 아기 젖병으로도 사용되는 등 안전한 소재로 알려진 ‘폴리프로필렌’으로 만들어서 조리 시에도 안전하답니다. Q 실온에 보관해도 안전해요 ...
플라스틱에서 필요한 물질을 뽑아내는 방법도 있다. 최근 영국 옥스퍼드대 연구팀은 전자레인지 등에서 나오는 마이크로파를 이용해 비닐봉지, 우유 용기, 포장재 등에서 수소와 탄소로 추출하는 데 성공했다. doi: 10.1038/s41929-020-00518-5보통 플라스틱에서 수소를 분리하려면 750℃ 이상의 고온, ...
◇ 보통난이도 | 2020 연료 삼총사 1st 줄기세포개구리 심장세포가 로봇을 움직이다 흔히 ‘살아있는 로봇’이라고 하면 SF 소설이나 영화에 나오는 인공지능(AI) 로봇을 떠올린다. 살아있는 인간처럼 생각하는 능력을 가진 로봇을 상상하는 것이다. 그런데 여기, 진짜로 살아있는 로봇이 있다. 세 ...
![[과학동아X긱블] 마동석도 들 수 없는 페인트통](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202003/img2910225-291-1111.jpg)
줬을 때 매우 강력한 자석이 될 자질이 보입니다. 메이커인 찬스 님이 고물상에서 구한 전자레인지를 분해하자 금세 변압기가 보입니다. 이걸 그대로 사용할 수 있는 건 아니고 몇 차례 더 분해해야 합니다. 변압기에는 코일이 2개가 있는데, 코일 2개가 함께 있을 때는 전자석의 특성이 나타나지 ...
통해 바이러스의 유전자 양을 증폭해야 한다. 질병관리본부가 PCR에 사용하는 기계는 전자레인지 크기 정도다. 여기에 검체와 이를 증폭시킬 효소, 프라이머(유전자에 달라붙어 복제가 시작되도록 돕는 짧은 DNA)를 넣고 일반적으로 90도에서 15초, 60도에서 1분 등 효소가 활성화되는 적절한 온도로 ...
![[이달의 과학사] 최초의 전자레인지 발명되다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202002/c202002-cover-035.jpg)
음식을 만드는 기계의 특허를 받습니다. 그의 특허를 사들인 레이시온은 1947년 최초의 전자레인지인 ‘레이더레인지’를 출시했지요.바쁜 사람들을 위한 조리기구, 알고 보면 전쟁 때문에 탄생했답니다 ...
상태로 꽝꽝 얼어 있어 부득이하게 제가 집에서 혼자 시식하는 것으로 대체했습니다. 전자레인지로 해동하면 고기 일부가 익어 버릴 수 있는 만큼 다른 시식 제품과 마찬가지로 자연 해동시켰습니다. 제 입에는 비욘드 버거의 향만 일반 소고기 패티보다 덜할 뿐 맛과 식감은 진짜 고기 패티와 ...
![[실전!반려동물] 반려새의 건강을 지켜라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201913/c20190629-img0070.jpg)
찾는 흔한 이유 중 하나는 화상이에요. 주로 피부 표면이 아닌 몸속 화상인데 보호자가 전자레인지 등으로 가열한 음식물을 충분히 식히지 않고 새에게 줘서 발생한답니다.조류는 식도 바로 아래에 먹이를 임시로 저장해 두는 소낭이 있어요. 소낭은 피부와 경계를 구분하기 어려울 정도로 얇아서 ...
![[SW진로체험] 맛있는 피자에 필요한 토핑은 '데이터'](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201911/m20191029-001-00104.png)
사용법을 익히려면 2~3주 정도 훈련을 받아야해 시간과 비용이 부담스러웠죠. 안전하면서 전자레인지처럼 쉽게 쓸 수 있는 화덕을 만들고 싶었어요. 이런 점을 개선하려면 어떤 형태로 만들어야 할지 명확했기 때문에, 주방 기계를 만드는 작은 공장들을 찾아가 제가 생각한 화덕을 함께 만들어 줄 ...