곤충으로 삼시세끼? 미래식량
어린이과학동아 2015년 17호
찌푸리지 말고 고단백 영양식이니 한 번 먹어 봐! 미래식량 유망주, 곤충2013년 5월, 유엔식량농업기구(FAO)에서는 곤충을 유망한 미래식량으로 꼽았어요. 곤충을 먹으면 굶주리는 사람들이 줄어들 수 있고, 환경 오염도 줄일 수 있다는 거예요.우리가 아는 곤충은 머리, 가슴, 배 세 부분으로 나뉘어진 ...
찌푸리지 말고 고단백 영양식이니 한 번 먹어 봐! 미래식량 유망주, 곤충2013년 5월, 유엔식량농업기구(FAO)에서는 곤충을 유망한 미래식량으로 꼽았어요. 곤충을 먹으면 굶주리는 사람들이 줄어들 수 있고, 환경 오염도 줄일 수 있다는 거예요.우리가 아는 곤충은 머리, 가슴, 배 세 부분으로 나뉘어진 ...
![[교과연계수업] 곤충, 미래 식량이 된다고?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201517/썸네일.jpg)
또 어떤 곤충을 식량으로 할 수 있다는 걸까요? ○ 미래식량 유망주, 곤충 2013년 5월, 유엔식량농업기구(FAO)에서는 곤충을 유망한 미래식량으로 꼽았어요. 곤충을 먹으면 굶주리는 사람들이 줄어들 수 있고, 환경 오염도 줄일 수 있다는 거예요. 우리가 아는 곤충은 머리, 가슴, 배 세 부분으로 ...
유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 한 사람에게 하루 동안 공급된 열량은 전세계 평균 1961년 2196kcal에서 2011년 2870kcal로 50년 사이에무려 30%가 늘었다. 2011년 벨기에인들은 하루 섭취 권장량(2000~2500kcal)을 훨씬 웃도는 3793kcal를 공급받아 세계 1위를 차지했다. 오스트리아(3784kcal), 터키(3680kcal), 미국(363 ...
![[인류, 지구를 먹어치우다 냉장고로 부족해?] Part 1. 전세계는 얼마나 먹나](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201511/S201511N035.jpg)
“000의 냉장고를 공개합니다!” (일동, 눈이 휘둥그래진다) “우와~, 이렇게 큰 냉장고가 꽉꽉 차 있네요. 훌륭합니다~!” 언제부터였을까. 900L에 달하는 냉장고가 가득 차 있는 게 미덕이 된 것은. 유엔 식량농업기구(FAO)가 집계한 2010년 전세계에 공급된 식품 무게의 총합은 9,191,196,555,310kg. 삼시 세 ...
30년 만에 몸무게가 20% 이상 줄고 1년 일찍 산란하도록 진화한 물고기가 있다면 믿을 수 있을까.불과 10년 만에 몸무게가 100kg 이상 늘어난 육상 포유 동물은 어떤가.실없는 소리 같지만, 실제로 일어나고 있는 일이다.인간의 먹이 활동으로 인해 동식물이 급격히 변하고 있다. 인간은 오늘날 ‘슈퍼 ...
뜨거워 손가락 델라, 조심스레 검게 그을린 껍질을 벗긴다. 노란 속살이 드러나자 호호 불며 입에 넣는다. 달콤한 것이 입에서 살살 녹아내리며 목을 넘어가고, 또다시 한 입을 베어 문다. 엄동설한 먹는 군고구마처럼 맛난 게 어디 있을까. 맛도 맛이지만 영양가가 높아, 고구마는 우리 민족에게는 ...
10월 16일은 무슨 날일까요? 금방 답할 수 있으신가요? 14일마다 있는 무슨무슨 데이도 아니고 16일은 도대체 뭘까요? 바로 유엔 식량농업기구(FAO)가 제정한 ‘세계 식량의 날’입니다. 10월 16일이 되면 FAO에서는 해마다 농업의 중요성을 널리 알리는 행사를 전세계적으로 하고 있습니다. 한 쪽에서는 ...
영화 ‘죠스’를 보고나면 상어는 늘 공포의 대상이다. 그러나 상어라고 모두 사나운 것은 아니다. 국제연합식량농업기구(FAO)에 따르면 현재 알려진 400여 종의 상어 가운데 사람을 공격하는 상어는 27종에 불과하다. 상어는 뼈가 부드러운 연골어류에 포함되며, 몸이 방패비늘(순린)로 덮여있고 강 ...
들어있는 당의 한 사람당 하루 섭취 열량을 국가별로 보면 미국인은 600kcal가 넘는다(유엔식량농업기구 2007년 자료). 우리나라는 300~400kcal 범위에 있어(정확하게는 323kcal) 미국인의 절반수준이지만 결코 낮지 않은 수치다.이 지도를 보면 현재 비만인구의 급증으로 골머리를 앓고 있는 나라들의 분포와 ...
곤충은 미래의 식량!“이제 곤충들이 생태계에 얼마나 중요한 역할을 하고 있는지 알겠지?”“뭐…, 그래도 난 걱정 없어요. 우리 집엔 쌀도 많고 먹을 거 많다고요~.”“그런데 이를 어쩌누? 미래에는 니가 좋아하는 간식이 곤충이 될 수도 있단다!”“우웩! 그럴 리가 없어요~! 징그러운 곤충을 누 ...