[도전! 섭섭박사 실험실] 달콤바삭! 크루아상 빼빼로 만들기

어린이과학동아 2023년 21호

것이지요.  베이킹소다라고도 불리는 탄산수소나트륨은 중성에 가까운 약한 염기성을 띠어요. 상온에서 고체로 존재하고, 빵을 만들거나 주방용품을 세척할 때 사용됩니다. 식용 베이킹소다는 양을 과하게 넣으면 쓴맛을 내기 때문에 적당한 양을 넣어야 해요.  이번 실험에선 레몬 소다를 만들기 ...

[가상인터뷰] 돼지 몸속에 사람 장기 자란다?

어린이과학동아 2023년 20호

줄기세포로 근육, 피부 등 몸 속 어떠한 조직도 만들 수 있지. 유전자 가위는 DNA의 특정 염기 서열을 자르는 도구야. 연구팀은 돼지 DNA 중 신장을 만드는 부분을 유전자 가위로 잘라내고, 대신 그 자리에 사람의 신장을 만드는 DNA를 이어 붙여 돼지 몸속에 사람 신장을 만들 수 있었어. 왜 돼지 몸속에 ...

[도전 섭섭박사! 실험실] 기체가 방울방울! 입안대고 풍선불기

어린이과학동아 2023년 19호

소다의 주요 성분은 탄산수소나트륨입니다. 식초는 주로 아세트산으로 이뤄졌지요. 약한 염기인 탄산수소나트륨과 약한 산인 아세트산이 반응하면 물과 탄산이 만들어집니다. 탄산은 공기 중에 그대로 남아 있지 못하고 금세 이산화탄소 물로 나눠집니다. 수조 안에 비눗방울을 불어 넣으면 일부 ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 알맹이도 껍데기도 버릴 게 없다! 달걀 껍데기 분필 만들기

어린이과학동아 2023년 17호

있지요. 달걀 껍데기와 빙초산이 만나면 ‘중화 반응’이 일어납니다. 중화 반응은 산과 염기가 만나 물과 염●이 만들어지는 반응이에요. 실험에서 달걀 껍데기와 빙초산이 만나자 중화 반응으로 달걀 껍데기가 녹고 물이 생겨났습니다. 이때 중화 반응의 전과 후 저울이 가리키는 질량은 변함이 ...

[가상 인터뷰] 종이접기하듯 접었다 펴는 DNA 나노구조체 개발!

어린이과학동아 2023년 16호

붙이면, 염기가 서로 결합하면서 도안이 세로로 접히게 되지. 이를 다시 펼치기 위해서는 염기가 서로 쌍을 이루지 않는 DNA 조각을 붙여주면 돼. 이런 식으로 다양한 모양을 만들 수 있어. Q.이번 연구는 어떤 의미가 있어?A.DNA를 접을 수 있다는 건 이미 알려졌어. 하지만 하나의 DNA 도안에서 출발해 ...

[최신이슈] 과학동아로 돌아본 올해의 이슈 10

과학동아 2023년 12호

밝혀냈다. 제약회사 모더나와 화이자는 이 원리를 바탕으로 mRNA를 구성하는 네 가지 염기 중 유리딘(U)을 사용하지 않고, 메틸 슈도유리딘을 활용해 mRNA 백신을 빠르게 제작했다. 커리코 부사장은 1989년부터 mRNA 연구를 시작했지만, 그녀의 연구엔 우여곡절이 많았다. 대부분의 연구 과제에서 ...

[최신 이슈] 그 털이 곱슬거리는 이유

과학동아 2023년 12호

유사한 환경에서 어느 정도 손상되는지를 비교하기 위해 머리카락과 음모를 극한의 산과 염기 용액에 넣고 적외선 분광 현미경(FT-IR)으로 관찰했다. FT-IR은 털의 화학적 변화를 시각적으로 확인할 수 있는 장비다. 이 장비를 활용하면 머리카락과 음모를 수소이온농도(pH)가 다양한 여러 용액 등에 ...

[특집] Part1. 최최종_수정...인간유전체 연구는 끝이 없다

과학동아 2023년 12호

드러내지도 못했을 것이다. 물론, 이 연구원은 “여전히 연구해야 할 불분명한 인류 염기서열은 남아있다”고 말했다. 예를 들어 13, 14, 15, 21, 22번의 다섯 개 염색체는 서로 다른 염색체임에도 중심체 가까이에 똑같은 반복 서열이 존재해서 분석이 무척 어렵다. 또한, 같은 이유로 분열 과정에서 ...

[최신 이슈] 70년간 독도경비대원 괴롭힌 흡혈곤충의 정체, 모기점등에모기

과학동아 2023년 12호

이 연구원은 또한, “결정적으로 곤충의 종 판별에 일반적으로 활용하는 COI 유 전자 염기서열 분석 결과도 9% 차이를 보여 독도점등에모기 가 신종임을 확신할 수 있었다”고 말했다. 새로운 종을 지구상에서 처음으로 찾아낸 기분은 어떨까. 이 연구원은 “흡혈 분류군은 이미 많이 발굴돼 있는데, ...

[특집] Part2. 유전체 연구의 미래, 생물학에서 정밀의학으로

과학동아 2023년 12호

유전 요인들을 검사해준다. DNA칩 위에 원하는 특정 DNA의 돌연변이를 감지할 수 있는 염기서열을 부착해 검사자의 DNA와 반응시키는 것이다. 스마트폰 앱으로 신청 후 검사 키트에 타액을 담아 보내면, 열흘 정도 지나 앱을 통해 검사 결과를 받아볼 수 있다. “사람들이 유전체 분석 기술을 친숙하고 ...