• [가상인터뷰] 죽어서도 색 바꾸는 호그피쉬의 비밀

    [가상인터뷰] 죽어서도 색 바꾸는 호그피쉬의 비밀

    과학동아 2023년 10호

    말한 색소세포의 색소 과립이 빛을 흡수하거나 반사하기 때문에 색소세포 아래에 있는 광수용체로 들어오는 빛의 파장이 달라지는 거죠. 그래서 죽어서도 달라지는 빛 파장을 감각하고 그에 맞춰 피부색을 바꿀 수 있는 거랍니다. 아, 참고로 제 색소 과립은 파장이 짧은 빛인 청색광을 가장 잘 ...

  • [가상 인터뷰] 문어가 다리로 맛을 보는 비결은?

    [가상 인터뷰] 문어가 다리로 맛을 보는 비결은?

    어린이과학동아 2023년 10호

    녹아 있는 성분의 맛을 보지. 미국 하버드대학교 니콜라스 벨로노 교수는 “문어의 맛 수용체가 더 정교하게 발달했기 때문에 문어는 자연스레 다리로 물체를 구분하는 행동을 할 수 있다”고 말했어 ...

  • [기획] 왜 기분 좋아질까? 음악과 뇌에 대한 궁금증 4

    [기획] 왜 기분 좋아질까? 음악과 뇌에 대한 궁금증 4

    과학동아 2023년 10호

    음악을 들려주고 반응을 관찰했다. 이때 한 번은 그냥, 한 번은 뇌에서 오피오이드 수용체를 차단하는 날트렉손을 투여한 뒤 음악을 들려줬다. 그리고는 안면 근육, 심박수, 호흡수 등을 측정하고 설문조사로 참가자들의 기분을 평가했다. 그러자 날트렉손을 투여받은 참가자는 음악에 감정적 ...

  • [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다

    [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다

    과학동아 2023년 10호

    다양한 미각수용체 중에서도 단맛을 느끼는 것은 T1R2와 T1R3라는 단백질로 구성된 수용체다. 이 단백질에 감미료 물질이 결합해 대뇌로 신호를 보내면 단맛으로 인식하게 된다. 단맛을 내는 가장 중요한 감미료는 탄수화물 기반의 당 분자들이다. 포도당, 과당, 설탕, 젖당 등이 그 예인데, 이들은 ...

  • [제로슈거] 음료부터 과일, 약까지 점령!

    [제로슈거] 음료부터 과일, 약까지 점령!

    어린이과학동아 2023년 09호

    수크랄로스는 설탕보다 600배 정도 달아요. 과자에 주로 들어가는 사카린 분자는 쓴맛 수용체와도 결합하기 때문에 단맛과 쓴맛이 함께 느껴질 수 있답니다. 건국대학교 융합생명공학과 오덕근 교수는 “감미료마다 특성이 달라 각각 다른 식품에 활용할 수 있다”고 말했습니다. 예를 들어 ...

  • [통합과학 교과서]  손끝으로 읽는 점자책을 만들래요!

    [통합과학 교과서] 손끝으로 읽는 점자책을 만들래요!

    어린이과학동아 2023년 09호

    통해 뇌로 전달돼요. 뇌에는 여러 감각을 담당하고 처리하는 영역이 있어요. 예전 경험과 수용체로부터 전해진 정보를 비교해 어떤 감각인지를 판단해 주죠. 이를 통해 방금 쓰다듬으려고 했던 것이 강아지의 털인지, 선인장의 가시인지를 알 수 있게 된답니다.   # 통합 과학 만들기햅틱 기술로 ...

  • [인포그래픽] 2023 신약 개발 키워드 30

    [인포그래픽] 2023 신약 개발 키워드 30

    과학동아 2023년 09호

    책임연구원은 “억제제는 단백질 의약품의 주요 메커니즘”이라면서 “병원체가 인체의 수용체에 작용해 병을 일으키지 않도록 막는 역할을 한다”고 설명했다.마이크로바이옴마이크로바이옴은 미생물로 이뤄진 생태계를 뜻한다. 인체의 미생물 생태계를 조절해 병을 치료하는 마이크로바이옴 ...

  • 팩트체크7. 오염된 수산물이 식탁에 오를까?

    팩트체크7. 오염된 수산물이 식탁에 오를까?

    과학동아 2023년 07호

    정의했다. 물고기 등 생물체는 그 안에서만 서식한다는 가정 하에 물고기 등 생물학적 수용체에 미치는 단위 시간당 방사선량을 평가했다. 그 결과, 후쿠시마 앞바다(근해)의 해산물만 연간 섭취할 경우 피폭되는 양이 일본인 한 명이 1년 동안 자연 방사선에 의해 피폭되는 양인 2.1mSv를 넘지 못하는 ...

  • [기획] 공격력 최강 킬러 T 세포, 암세포도 파괴한다!

    [기획] 공격력 최강 킬러 T 세포, 암세포도 파괴한다!

    어린이과학동아 2023년 06호

    피합니다. 예를 들어, PD-L1이라는 단백질이 암세포에서 나와 킬러 T 세포에 있는 PD-1 수용체와 결합하면, 아무리 공격력이 최강인 킬러 T 세포라 하더라도 암세포를 공격할 수 없습니다.  미국 텍사스대학교 엠디앤더슨 암센터 제임스 앨리슨 교수와 일본 교토대학교 혼조 다스쿠 특별교수는 이런 ...

  • '갓생'에 대해서 뇌과학이 알려줄 수 있는 것

    '갓생'에 대해서 뇌과학이 알려줄 수 있는 것

    과학동아 2023년 05호

    잠시 자극을 차단하는 방법으로 그간의 중독상태에서 벗어 나기는 쉽지 않습니다. 수용체의 양이 쉽게 줄어들지 않거든요. 오히려 중장기적인 노력이 필요한, 그리고 성취했을 경우 보람과 이득이 더 큰 일들을 계획하고 거기에 집중하는 습관을 들이는 게 좋습니다. Q. ‘목표를 이루기 위해 도파민 ...

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