[Issue] 다이어트? 굶는 건 절대 안 돼요~

과학동아 2018년 03호

많습니다. 식품의약품안전처 조사 결과 첨가당이 가장 많은 음료는 바로 커피였습니다. 믹스커피나 시럽을 넣은 커피, 즉 카페라테나 카라멜 마키아토 등에 엄청나게 많은 당이 들어가 있죠. 100% 무가당 과일 주스는 어떨까요. 마트에서 파는 과일 주스는 전문점에서 파는 생과일 주스와는 조금 ...

[Issue] 무술년 ‘황금 개’의 해 과학으로 풀어봤습니다

과학동아 2018년 01호

진돗개 역시 우유빛깔이었고요. 문재인 대통령은 흰 풍산개를 키우면서 검은 털을 가진 믹스견을 입양해 큰 화제가 됐습니다.  이쯤 되면 전통개는 흰 털을 가져야 순수한 혈통일까 하는 생각도 드는데요. 백구를 선호하는 정서 탓이지 과학적으로 큰 이유는 없다고 합니다. 진돗개의 털 색깔도 ...

Part 1. 변종 플루 HXNX

과학동아 2017년 02호

기사를 줄줄 쏟아내고 싶었다. 하지만 내 유일한 가족 고뿔이를 지켜봐야 했다.고뿔이는 믹스견이다. 무슨 이유인지 며칠 전부터 시름시름 앓았다. 쉭쉭 거리며 거친 숨을 쉬기도 하고, 가끔은 먹이를 삼키지 못하고 피와 함께 뱉어냈다. 너무 무서웠다. 바깥에서 툭툭 떨어지는 새와 관련이 있을 ...

[Tech & Fun] Science Fiction_추억충

과학동아 2016년 06호

또래인 명은 엄마는 엘리자베스 칼라를 쓴 초코라는 이름의 다리가 짧고 코 주변이 까만 믹스견을 데리고 왔다. 옆에서 울먹이고 있는 30대 초반의 여자는 대학 동창과 함께 근처 가구 공방을 운영하는 안은성으로, 와플이라는 카오스 냥이를 키우고 있었다. 엄마와 함께 같은 아파트 건물에 살고, ...

[Knowledge] 과학으로 밝힌 ‘슈퍼푸드’ 커피

과학동아 2016년 02호

커피 외에도 카페인이 든 음식이 많다는 것이다. 예를 들어 콜라 한 캔에는 35mg, 커피 믹스 한 봉에는 50mg, 초콜릿바에는 30mg, 에너지 음료에는 50~90mg의 카페인이 들어 있다.카페인에 대한 두려움 때문에 최근에는 디카페인 커피가 뜨고 있다. 디카페인 커피 한 잔에 든 카페인의 양은 보통 커피의 2 ...

[Life & Tech] 우리는 왜 ‘언프리티랩스타’에 열광하는가

과학동아 2015년 10호

대한 향수와 당의 필요성’에 대해 짧은 가사를 썼다. 모두들 아메리카노를 마시며 마치 믹스커피가 구시대의 전유물인 것처럼 말하지만 사실 우리 몸은 당을 원한다는 내용이었다.“가사가 준비됐으면 랩을 할 박자를 골라야 해요.1번은 빰빠바 다다다다 빰빠바 다다다다. 좀 발랄한 리듬이죠? 랩 ...

[Life & Tech] 비만? 고기보다 음료수가 문제!

과학동아 2015년 09호

많다. 송 교수는 “식약처 조사 결과 첨가당이 가장 많은 음료는 바로 커피였다”며 “믹스커피나 시럽을 넣은 커피, 즉 카페라떼나 캬라멜 마끼야또 등에 엄청나게 많은 당이 들어간다”고 지적했다.100% 무가당 과일 주스는 괜찮지 않을까. 마트에서 파는 과일 주스는 전문점에서 파는 생과일 ...

박종화 생명과학부 교수 - 늙지 않는 세상을 꿈꾼다

과학동아 2015년 07호

것이 목표”라고 말했다. 하지만 돈을 벌려고 사업을 하는 것은 아니라고 한다. 제로믹스에서 수익을 낸 뒤 이것을 다시 회사에 투자하고, 이로써 건강한 사람이 많은 사회를 만드는 것이 그가 회사를 설립한 진짜 이유다.인터뷰가 끝날 무렵에서야 그가 괴짜라고 불리는 이유를 조금 알게 됐다. 원래 ...

내 몸은 탈수 중 물 마시기 프로젝트

어린이과학동아 2014년 11호

□ 다이어트 할 때는 물보다 차 음료를 즐겨 마신다.□ 부모님 몰래(혹은 당당하게) 커피믹스를 즐겨 마신다.□ 음료를 마실 때 칼로리 걱정을 해본 적이 없다.□ 음료를 하루 두 잔 이상 마신다.□ 이왕이면 어린이 음료를 챙겨 마신다.□ 시험기간에 밤을 새기 위해 에너지 음료를 자주 마신다.□ ...

벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?

과학동아 2014년 08호

)와 마트에서 사온 우유의 차이 정도라고 볼 수 있다. 물론 관리태만으로 아이스크림 믹스가 오래됐을 경우 ‘프레시한 맛’은 그저 기분 탓일지도 모른다.여름 아이스크림의 전통적인 강자는 역시 ‘빙수’다. 단단하게 언 얼음을 갈아 과일이나 팥을 곁들이고, 각종 시럽을 얹어 먹는 빙수는 ...