광장의 사람들이 한마디씩 거들었다.“뭐야? 구태인이었어? 구태인은 맨날 저런 신선 식품을 먹나 봐! 진짜 불공평해!”“내 이럴 줄 알았어! 우리가 낸 세금을 구태인한테 다 퍼주고 있었다니까!”“구태긴이라는 말이 괜히 나오는 게 아니야! 여기가 자연이었다면 그냥 도태됐을 것을!”선의 ...
스며들 수도 있지요. 전자레인지에 데워도 괜찮은 컵라면인지 마크를 꼭 확인하세요! 신선한 삼각김밥? 스티커 색깔 확인! 삼각김밥 뒷면에 붙은 스티커의 색깔을 보면 삼각김밥이 언제 만들어졌는지 알 수 있어요.오전에 만든 것과 오후에 만든 것을 구분하려고 색깔이 다른 스티커를 ...
연구를 하고 있었다. 거대한 장비로 책에서만 보던 입자들을 실제로 조작한다는 사실에 신선한 충격을 받았고, 이 경험은 이후에 ‘실험 핵물리’라는 전공을 정하는 데 결정적인 역할을 했다. 대학은 서울대 물리학부에 진학했다. 학문의 길에서 가장 중요한 공부는 ‘언어’와 ‘역사’에 대한 ...
몸에 맞을 수도 있고, 벌레에 물어뜯길 수도 있죠. 따라서 지금 막 수집한 아주 작은 신선한 암석 샘플을 핥는 것은 이런 것들 보다 상대적으로 작은 위험이에요. 물론 오염된 땅에 놓여 있던 암석 조각은 절대 핥지 않습니다! 만약 암석을 더 잘 보기 위해 표면을 적셔야 한다면 물병에 있는 물을 조금 ...
때 내게 주어진 임무는 두 가지였다. 우선 정조 과학기지의 대원들이 먹을 충분한 양의 신선한 농작물을 생산할 것. 우여곡절이 많았지만 이 임무는 성공적으로 완수했다. 지난 한 해 동안 화성에서 상추, 케일, 가지, 마리골드, 무, 배추 등을 재배했다. 얼마 전엔 직접 재배한 농작물로 김치를 ...
스테비아를 기르는 것뿐만 아니라 스테비아를 이용해 과일을 더 달고 신선하게 만들고 있답니다. “스테비아는 어디 있는 거죠?” 설탕처럼 하얀 스테비아 가루를 상상하며, 전라북도 정읍에 있는 스테비아 농장에 도착했더니 갈퀴 모양 잎의 식물들만 가득했습니다. 한국스테비아 이규동 ...
은하가 품고 있던 신선한 가스 물질도 밖으로 밀려난다. 그러면 별을 만들 수 있는 신선한 재료는 순식간에 사라지고 별 탄생 효율도 빠르게 떨어질 수 있다. 따라서 막대 구조에 의한 진화 효과만 구분하려면, 중심에 활동적인 블랙홀이 있는 은하와 없는 은하를 나눠야한다. 이번 연구에선 1만 여 ...
나는 케일의 잎을 따서 결구 상추와 함께 썰어 샐러드로 준비했다. 대원들은 케일이 신선하다며 만족스러워했다. 케일에는 눈 건강에 도움이 되는 루테인이 많이 들어있다. 지구보다 태양 빛이 어두운 화성에서 대원들의 식사로 적절한 선택이었다. 샐러드를 만들고 남은 케일 잎은 잘게 갈아 ...
작은 것 하나다. 큰 임무는 절대로 실패하면 안 되는 것, 대원들이 먹을 충분한 양의 신선한 농작물을 생산하는 일이다. 작은 임무는 정조 과학기지 밖에서 농사를 지을 수 있는 가능성을 찾아내는 것이다. 5년 전에 달에 세운 기지는 모든 식량을 지구에서 공수했다. 달에서는 식량이 부족해지더라도 ...
국제학술지 ‘네이처’에 논문을 발표하며 최근 이 같이 선언했습니다. 눈에 보이는 신선한 재료로 만든 음식이 지금은 가장 좋은 식품으로 여겨지지만 앞으로는 달라질 수 있다는 얘깁니다. 교수팀은 푸드 프린터가 영양분과 열량을 보정한 식품을 출력한다면 건강한 식습관과 지속 가능한 환경에 ...