계산해야 한다. 그런 뒤 g 단위를 기준으로 제작된 계량컵과 계량스푼을 이용해 코코아 분말을 필요한 양만큼 준비한다. 물론 oz 단위로 제작된 계량 도구를 쓸 수도 있지만, 어떤 상황에서도 요리할 수 있도록 단위를 변환하고 양을 계산하는 것은 모든 요리사가 갖춰야 하는 기본 소양이다 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 알맹이도 껍데기도 버릴 게 없다! 달걀 껍데기 분필 만들기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202317/20230829-023.png)
질량이 감소한 모습을 관찰할 수 있습니다. 용어 설명●안료 : 색채가 있는 미세한 분말로서 물감의 재료로 쓰이는 물질.●염 : 중화 반응에서 수산화 이온과 수소 이온을 제외한 성분이 만나 생성되는 물질 ...
![[버섯요정의 기묘한 모험] 말불버섯류](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202316/pic__2023-08-15_at_1.31_.56_PM_.png)
카스텔라 같은 부드러운 흰색 조직을 볼 수 있는데, 이 조직들은 나중에 올리브색 분말 형태를 띠는 포자로 변하죠. 말불버섯류는 성장하며 버섯 표면에 구멍이 뚫려요. 이후에 떨어지는 빗방울이 버섯 표면을 때리면 그 반동으로 내부에 있는 포자가 표면의 구멍 밖으로 터져 나와요. 말불버섯류는 ...
![[5년 후 과학은] 인류의 미래를 쌓아올릴 혁신 기술 '적층성형 기술'](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202312/적층성형_썸네일.png)
일상에 확산되려면 넘어야 할 험한 산들이 아직 많습니다. 특성이 균일한 액상이나 분말 소재를 활용해도, 3차원 적층 과정에서 결함과 변형이 흔히 일어납니다. 에너지 흡수 과정에서도 예상치 못한 변수가 많습니다. 소재마다 응고와 수축 및 열 관련 특성이 달라서죠. 결국 적층성형 공정의 제반 ...
![[최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/pic__2023-10-02_at_9.16_.25_AM_.png)
쌓여있었다. 좁쌀만한 크기의 투명한 알갱이부터 입자가 보이지도 않을 정도로 미세한 분말, 누런색의 가루까지. 생김새는 다양했다. 플라스틱 그릇에는 이 가루들의 이름이 적혀있었다. 에리스리톨, 알룰로오스, 수크랄로스, 사카린(나트륨), 아스파탐종류는 다르지만 모두 단맛을 만드는 ‘대체 ...
![[특집] 쓰임 다한 배터리가 모이는 곳 미래폐자원 거점수거 센터에 가다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/pic__2023-10-02_at_8.45_.12_AM_.png)
넣습니다. 파분쇄 공정을 거치면 리튬, 니켈, 코발트(Co) 등 유가 금속이 포함된 검은색 분말, 블랙매스가 만들어집니다. 후처리 공정에서는 블랙매스에서 유가 금속을 추출합니다. 추출 방법은 건식제련과 습식제련, 두 가지로 나뉩니다. 건식제련은 블랙매스를 700℃가 넘는 고온으로 열처리해 탄소 ...
![[최신 이슈] LK-99 논란으로 다시 본 상온 초전도체 미스터리](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202309/pic__2023-08-31_at_11.19_.16_PM_.png)
5℃ 가마에서 공기와 함께 24시간 가열해 라나카이트(Pb2(SO4)O)를 얻었다. 그리고 구리와 인 분말을 적절한 비율로 혼합해 진공 상태로 크리스탈 관에 넣어 밀봉하고 그 관을 다시 550℃ 가마에서 48시간 가열해 인화구리(Cu3P)를 만들었다. 그리고 마지막 순서로 라나카이트와 인화구리를 잘게 부수고 ...
![[버섯요정의 기묘한 모험] 곤충을 좀비로 만든다?! 기생균](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202304/pic__2023-02-18_at_11.43_.12_AM_.png)
모습입니다. 덧부치버섯은 무당버섯류에 기생하는데, 갓의 조직이 갈색 분말 형태의 포자로 바람에 휘날리는 특징을 갖고 있습니다. 열매를 잡아먹는 버섯나무뿐만 아니라, 열매에 기생하는 버섯도 있습니다. ‘오디균핵병’으로 불리는 ‘오디양주잔버섯’이죠. 이 버섯은 뽕나무 암꽃이 피면 ...
![[뉴스&인터뷰] 3D 프린터, 우주 개척에 날개를 달다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202302/pic__2023-01-30_at_11.18_.14_PM_.png)
이 기술은 장비의 규모가 매우 크고 전력 요구 사항이 높다. 또 가연성 있는 금속 분말을 사용하기 때문에 호흡기에 좋지 않으며 미세중력 환경에서 제어하기 어렵다는 한계도 극복해야 한다. 날개5. 거주지 건설2022년 11월 NASA는 스타트업 아이콘(ICON)과 달 표면에 착륙장, 서식지, 도로와 같은 ...
![[도전! 섭섭박사 메이커] 커피 찌꺼기에서 새싹이 쑥쑥! 친환경 씨앗 화분](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202222/C202222_21_00.png)
이를 화분으로 재활용하면 폐기물을 줄여 온실가스를 줄일 수 있어요. 커피 찌꺼기 분말에 물을 살짝 넣어 주면 점토가 만들어져요. 점토를 화분 모양으로 만든 뒤 말려주면 굳어서 딱딱한 화분이 완성되지요. 완성된 화분에 배양토를 넣고 씨앗을 심어 주세요. 배양토는 식물을 기르기 위해 거름을 ...
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