가득 차오는 촉촉한 살. 기름진 다리도 고소한 가슴살도, 발라먹는 재미가 있는 목도 치느님의 너른 품 안에서 모두 맛있습니다.그러나 행복은 짧고 살은 오래갑니다. 칼로리는 맛의 단위라는 말이 있죠. 어마어마하게 맛있는 치킨은 어마어마하게 열량도 높습니다. 당연합니다. ‘맛있게 먹으면 ...
6월에는 밤낮을 가리지 않고 온 동네가 함성소리로 뒤덮일 것 같네요. 우리나라는 2018 러시아 월드컵에서 16강을 목표로 하고 있다는데요. 온 국민이 단합해 응원하면 선수들도 더욱 힘을 내지 않을까 생각합니다. 축구나 야구 등 스포츠 경기를 보면서 힘찬 응원을 할때는 ‘치맥’이 필수죠. 월드 ...
침 넘어가는 소리가 들립니다. 주문한 햄버거가 나오길 기다리고 있는 것 같군요. 치느님만큼이나 학생들에게 인기 있는 음식은 바로 이 햄버거가 아닐까요? 용돈으로 근근이 간식을 사먹는 친구들에게 저렴하면서 만족스럽게 배를 채울 수 있는 햄버거는 축복이니까요. 햄버거도 치킨처럼 우리 ...
상징이었다.최근 들어 적색야계의 후손들은 다른 의미에서 ‘신의 반열’에 올라섰다. ‘치느님’이라는 별칭까지 얻었다. 동서고금을 통틀어 인간과 가장 밀접한 동물이 된 것이다. 지질학에서는 시대를 대표하는 특정 종의 뼈가 발견되는 지층을 기준으로 시대를 나누는데, 닭뼈가 있는 지층을 ...
기름 온도도 조금씩 다르게 조절한답니다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ...
치느님은 언제 ‘기름세례’를 받으셨나?역사에 남아 있는 가장 오래된 ‘닭튀김’은 중세시대 이탈리아에서 등장했어요. 당시 기름에 닭을 조리해 먹었다는 기록이 남아 있거든요. 하지만 우리가 먹는 ‘프라이드 치킨’은 18~19세기, 미국의 남부 지방 농장에서 일하던 흑인 노예들이 만들었다고 ...
이빨로 지구를 지배하던 수각류 공룡이 인기 음식인 ‘치느님’이 되기까지 약 6500만 년의 긴 모험을 마쳤어요. 어때요? 쉽게 접하고 가볍게 먹는 치킨 하나에 동물의 진화와 사회 변천사, 경제와 의학까지 숨어 있다는 사실이 놀랍지 않나요? 이제 치킨을 먹게 되면, 그 치킨이 어디서 왔는지 한번 ...
▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 백과
올해 이그노벨상 생물학상을 수상했답니다. ▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 비법별별 치킨 ...
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