Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지

어린이과학동아 2015년 22호

우리 곁에 살게 된 걸까요? 또 치킨은 어떻게 인기 음식이 되었을까요? 지금부터 치느님을 따라가는 신나는 모험이 시작됩니다~.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 오! 나의 '치느님' 공룡에서 치킨이 되기까지한눈에 보는 치킨 경제학Part 1. 조류의 진화Part 2. 닭의 진화Part 3. 치킨의 변화Part 4. 맛의 ...

[퍼즐탐정 썰렁홈즈 3] 인도 치킨 달인 ‘ 반반 무마니’

어린이과학동아 2015년 21호

나의 사랑스러운 치느님~!”오늘도 출출한 야식으로 치킨을 시킨 썰렁홈즈. 썰렁홈즈는 항상 맛집으로 소문이 자자한 인도 치킨 달인 ‘반반 무마니’ 가게에 주문했다. 따뜻하게 배달돼 온 치킨을 보며 썰렁홈즈는 한껏 입을 크게 벌리며 닭다리 하나를 물어뜯는데….“웩! 치…, 치킨 맛이 왜 이래 ...

[지식] 마지막 요리 모두의 맛, 미분과 적분 그리고 치킨

수학동아 2015년 08호

연령에 상관없이 누구나 좋아하고 같이 즐길 수 있는 음식입니다. 수학 개념 중에도 치느님이 있습니다. 수학을 넘어 모든 학문의 사랑을 받는 미분과 적분입니다.미분과 적분은 산소 같은 존재입니다. 미분과 적분이 없는 현대 문명은 떠올리기조차 힘듭니다. 내 주머니 속 스마트폰부터 명왕성을 ...

[knowledge] 내가 먹은 흑돼지, 정말 토종일까

과학동아 2014년 11호

장점도 있다.재래닭이 치느님이 될 수 없는 이유‘1일 1인 1닭’을 가능하게 하신 ‘치느님’, 닭은 어떨까? 경주의 옛 이름이 ‘계림(鷄林)’일 만큼 닭과 우리 민족이 함께한 역사는 깊다. 학계에서는 대체로 삼국시대 초기에 원산지인 동남아시아 혹은 중국을 통해 닭이 들어왔을 것으로 추정한다. ...