[10대의약] SNS 달군 다이어트 식품 효과는?

과학동아 2019년 06호

식욕억제제는 뇌의 신경전달물질을 조절해 배고픔을 느끼지 못하게 하거나, 포만감을 증가시켜 식욕을 줄여줍니다.펜터민, 펜디메트라진, 마진돌, 디에틸프로피온 등의 성분이 있는데, 의존성과 내성이 발생할 수 있기 때문에 마약류(향정신성의약품)로 지정돼 있습니다. 약국에서 처방전 없이 ...

[과학뉴스] 배고플 때 예민? 이유 있었네

과학동아 2018년 12호

대구경북과학기술원(DGIST) 뇌·인지과학전공 교수팀은 예쁜꼬마선충을 이용해 배고픔과 포만감이 어떻게 동물의 행동을 변화시키는지 구체적인 메커니즘을 알아냈다. 예쁜꼬마선충은 페로몬 ‘acsr#3’을 감지하면 회피행동을 보이는데, 선충이 공복 상태일 때 회피행동이 특히 증가했다. 그런데 ...

[Issue] 다이어트? 굶는 건 절대 안 돼요~

과학동아 2018년 03호

섬유소를 함께 먹기 때문입니다. 하지만 음료를 통해 당을 섭취하면 열량은 높고 포만감은 적어서 조금 있다가 또 음식을 먹기 마련입니다. 음료를 통해 흡수한 당은 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올리기 때문에 우리 몸에 혈당 쇼크를 줄 수도 있습니다. 정말 살을 빼고 싶다면, 소량이라도 균형 잡힌 ...

Part 1. 30대 중반, 제 건강 상태는요

과학동아 2018년 01호

 체질량지수에 관련해 분석한 유전자는 ‘FTO’ ‘MC4R’ ‘BDNF’ 등 3개였다. FTO는 포만감을 조절하는 역할을 담당하며 과식 습관, 고열량 음식에 대한 선호도에 영향을 미친다. MC4R은 식사량과 에너지 비축량 등에 영향을 준다. 특히 가족력이 있는 과체중과 연관된 것으로 알려져 있다. BDNF는 배가 ...

[과학뉴스] 빨리 배부르고 싶다면 OOOO 먹어라!

과학동아 2017년 11호

하는 신호물질을 방출했다. 연구진은 리신과 아르기닌이 많이 든 음식을 먹으면 쉽게 포만감을 느끼게 돼, 체중감량에 큰 도움이 될 것이라고 설명했다. 소고기 등심, 닭, 고등어, 자두, 살구, 아보카도, 렌틸콩, 아몬드 등이 이에 속한다. 니콜라스 데일 신경과학과 교수는 “띠뇌실막세포의 새로운 ...

[Hot Issue] 막 먹은 영혜씨, 8주간 유전자 다이어트를 체험하다!

과학동아 2015년 10호

있었다. 18번 염색체의 MC4R은 시상하부에서 높게 발현되는 유전자인데, 배고픔과 포만감을 조절한다. 체질량지수(BMI)와 비만 유병률 등에 관여한다. 16번 염색체의 FTO 유전자는 최초로 확인된 비만 위험 유전자다. 역시 시상하부에서 높게 발현돼 에너지 섭취를 조절한다. 이렇게 서로 연관된 SNP의 ...

[Life & Tech] 비만? 고기보다 음료수가 문제!

과학동아 2015년 09호

영양분과 섬유소를 함께 먹기 때문이다. 하지만 음료를 통해 당을 섭취하면 열량은 높고 포만감은 적어서 조금 있다가 또 음식을 먹기 마련이다. 송 교수는 “음료를 통해 흡수한 당은 흡수가 빨라 혈당을 급격히 올리기 때문에 우리 몸에 혈당 쇼크를 줄 수 있다”고 설명했다. 미국 ...

[Life & Tech] 단식 반복하면 음식 중독 된다

과학동아 2015년 01호

부르면 내장지방에서 분비된 렙틴이 뇌로 가서 먹는 것을 멈춘다. 이것이 영양공급과 포만감을 조절하는 ‘항상성’ 기전이다. 극단적인 다이어트를 반복하는 사람은 이런 과정을 무시한 채 불규칙하게 굶거나 고열량 음식을 섭취하는 행위를 반복한다. 결국 우리 몸의 항상성을 유지하는 시스템이 ...

내 몸은 탈수 중 물 마시기 프로젝트

어린이과학동아 2014년 11호

몸무게가 평균 2kg 더 줄었다는 사실을 확인했단다. 연구팀은 밥 먹기 전에 물을 마시면 포만감이 생겨 먹는 양이 줄어들기 때문이라고 말했대. 게다가 물은 0㎉니 물만 마셔도 살찐다는 걱정은 안 해도 된다는 말씀!실제로 지난 2013년 5월, 구리 교문중학교 학생 56명이 약 6개월 동안 음료수 대신 물을 ...

과학적으로 다이어트하기

과학동아 2014년 08호

0.5kg 정도를 감량했다는 연구가 있다.반대로 먹은 양을 전혀 지각하지 못하고 먹는 경우 포만감을 덜 느껴 끝없이 먹게 되는데, TV를 보면서 감자칩을 먹게 되면 어느 순간 한 봉지를 다 먹고도 별로 배부르지 않은 것이 좋은 예이다.적절한 당분 섭취, 잠 부족과 몸매에 대한 스트레스 피하기, 감량 ...