![[이달의 과학사] 1886년 5월 8일 코카콜라 탄생하다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202109/S202109_09_00.png)
[이달의 과학사] 1886년 5월 8일 코카콜라 탄생하다!
어린이과학동아 2021년 09호
생각나는 시원한 탄산음료, 코카콜라! 지금은 남녀노소 가리지 않고 즐겁게 마시는 음료지만, 처음에는 약품으로 만들어졌답니다. 19세기 말, 미국에서는 다양한 ‘기적의 약’이 팔렸어요. 좋게 말하면 특허 의약품이고, 사실대로 말하면 가짜 약이었죠. 이 약들은 불치병을 치료하고 불구도 걷게 ...
생각나는 시원한 탄산음료, 코카콜라! 지금은 남녀노소 가리지 않고 즐겁게 마시는 음료지만, 처음에는 약품으로 만들어졌답니다. 19세기 말, 미국에서는 다양한 ‘기적의 약’이 팔렸어요. 좋게 말하면 특허 의약품이고, 사실대로 말하면 가짜 약이었죠. 이 약들은 불치병을 치료하고 불구도 걷게 ...
보관하지 않는 것이 좋아요. 온도가 높을수록 액체에 녹을 수 있는 기체의 양이 줄어서, 탄산음료 속 이산화탄소 기체가 공기 중으로 많이 빠져나가거든요. 다가오는 여름, 상쾌한 탄산을 즐기려면 냉장고와 얼음은 필수랍니다. 윤형동물(Rotifera, 輪形動物) 윤형동물은 라틴어로 ‘바퀴(rota ...
조사한 결과도 일주일에 5일 이상 아침식사를 하지 않는 청소년은 일주일에 3일 이상 탄산음료와 패스트푸드 등 편의식품을 섭취할 확률이 1.35배 더 높은 것으로 나타났습니다. doi: 10.4163/jnh.2020.53.3.255 잘못된 식습관은 장내 미생물에 그대로 반영됩니다. 국립보건연구원과 테라젠이텍스 ...
이산화탄소는 순도가 높고 포집 과정에서 환경에 유해한 질소산화물이 배출되지 않아 탄산음료 등 식용으로도 판매가 가능하다.국내에서는 일부 기업에서 고순도의 이산화탄소를 포집해 드라이아이스, 탄소 용접 등 공업용으로 판매하고 있다. 향후 이산화탄소 배출량이 많은 에틸렌(석유화학 ...
![[통합과학 교과서] 독약의 정체를 밝혀라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202016/200814-pre-024.png)
치아에 있던 세균은 음료 속의 당분을 분해해 산을 뱉어내요. 세균이 뱉어낸 산과 탄산음료에 들어있는 산성 물질이 법랑질의 칼슘을 조금씩 깎아내 치아를 파괴한 거죠. 이를 ‘충치’라 해요. 이런 과정이 이어지면 법랑질 안에 있는 상아질이 드러나 통증을 일으킨답니다.치아의 탄성계수는 ...
새콤하고 톡 쏘는 맛이 난다? 사실 가장 궁금했던 건 맛이었다. 대체 어떤 맛이기에 탄산음료를 대신해 마실 만하다는 평가가 나올까. 직접 사서 한 모금 마셔봤다. 지금까지 한 번도 맛보지 못한 독특한 맛이었다. 시큼하면서도 달달하고, 탄산 때문에 톡 쏘는 맛이 났다. 단맛이 나는 이유는 ...
못하게 하고 안에서는 맥주의 탄산이 빠져나가지 못하게 막는 벽 역할을 한다. 일반적인 탄산음료와 달리 맥주의 경우 홉과 효모, 보리 등에서 유래한 단백질 성분이 있다. 외부에서 산소가 들어오면 산소에 의해 이들이 변성되고 맥주 맛을 잃는다. 그래서 산소 투과도가 낮은 나일론 필름을 페트 ...
있습니다. 이는 성인보다는 성장이 끝나지 않은 청소년에게 더욱 치명적입니다. 커피나 탄산음료 등 카페인이 들어있는 음료를 추가로 복용한 경우에는 더 위험할 수 있습니다.따라서 청소년은 섣불리 단백질 보충제나 운동 보충제를 복용하지 않는 게 좋습니다. 올바르고 균형 잡힌 식단만으로도 ...
![[10대의 약]청소년 속 쓰림의 적](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201903/S201903N021-1-small.jpg)
쓰림을 줄이기 위해서는 탄산음료 섭취도 줄여야 합니다. 속이 쓰리고 소화가 안 된다고 탄산음료를 벌컥벌컥 들이키면 오히려 속 쓰림과 소화불량이 악화될 수 있습니다. 이소정 고려대에서 약학을 전공하고, 서울대 약학대학원 물리약학으로 석사학위를 받았다. 약학 정보를 쉽게 널리 알리기 ...
● 09 FRUIT drinks - SNS 스타 아이 노우 ‘IdH’ “두유 노우 IdH?” 얼마 전부터 소셜네트워크서비스(SNS)에 ‘갈아만든 IdH’가 숙취 해소에 좋다는 글이 꾸준히 올라오기 시작했다. 특히 해외 애주가들 사이에서 그렇게 인기가 좋다고. ‘갈아만든 IdH’가 대체 무엇인지 폭풍 검색을 했다. 아하, 해 ...