Part1. 상온초전도체 언제 탄생할까
과학동아 2011년 04호
샘플을 술에 빠뜨려보면 어떨까. 타카노는 학생들에게 레드와인, 화이트와인, 맥주, 위스키, 일본 소주인 사케를 가져오게 한 뒤 실험용 샘플을 빠뜨렸다.결과는 충격적이었다. 모든 술이 샘플을 초전도체로 변신시켰다. 가장 뛰어난 술은 레드와인이었다. 연구팀은 알코올 농도가 영향을 미치는지 ...
샘플을 술에 빠뜨려보면 어떨까. 타카노는 학생들에게 레드와인, 화이트와인, 맥주, 위스키, 일본 소주인 사케를 가져오게 한 뒤 실험용 샘플을 빠뜨렸다.결과는 충격적이었다. 모든 술이 샘플을 초전도체로 변신시켰다. 가장 뛰어난 술은 레드와인이었다. 연구팀은 알코올 농도가 영향을 미치는지 ...
위스키 온도가 올라가 맛이 떨어지기 때문이다. 마빈은 호밀 냄새가 싫어서 호밀 줄기로 위스키를 마시는 것을 싫어했다.“마침 잘 됐어. 가뜩이나 호밀 줄기가 싫었는데….”문제 2“가장 짧은 것 하나가 호밀 줄기가 아니다!” 사라진 다리 조각을 찾아라!“맞아~! 호밀 줄기 대신에 담배 종이를 ...
씨앗을 발효시킨 종류가 많습니다. 요즘 인기가 높은 막걸리(쌀)가 그렇고 맥주(보리)나 위스키(보리나 옥수수)도 마찬가지입니다. 중국의 고량주는 수수로 만든 술이고요. 양념류에도 씨앗이 많습니다. 후추가 대표적인 예이고 참깨나 들깨도 다 씨앗이지요. 냉면에 넣는 노란 겨자도 씨앗을 갈아 ...
것을 우려하던 미국의 부자들에겐 반가운 소식이었다. 글리든은 공기만큼 가볍고, 위스키보다 세며, 먼지만큼 값싼 철조망 ‘위너’라는 이름으로 특허(미국특허 157,124)를 받고 회사도 설립했다. 철조망을 팔아 돈방석에 앉은 글리든은 호텔과 신문사를 비롯해 1360km2 땅을 소유한 미국에서 가장 큰 ...
대강당을 빌려 콘서트를 열었고, 다른 때는 학교 후문에 있는 재즈 바에서 위스키를 마시며 콘서트를 하면서 색다른 분위기를 연출했다.그는 색소폰이나 클라리넷을 불면서 언제부턴가 악기를 구입해 모으기 시작했다. 전설적인 명기라고 하는 ‘마크Ⅵ’ 알토와 테너 색소폰을 모두 손에 넣었고 ...
질감까지 높일 수 있다면 금상첨화일 것이다. 파란 장미의 매력에 빠져봅시다일본의 위스키 제조회사인 산토리(Suntory)와 호주의 벤처회사인 플로리진(Florigene)은 1990년부터 파란 장미 프로젝트를 진행하고 있다. 파란 장미는 생체디자인의 일종이다. 현재 파란 장미 프로젝트는 거의 막바지에 ...
현재 미국에서 주 50회 이상 라디오에서 소개되는 브래드 패슬리의 컨트리음악 ‘위스키 자장가’ (Whisky Lullaby)가 자살률에 어떤 영향을 미칠지에 대해 후속 연구를 준비하고 있다고 한다.심리학상은 ‘보이지 않는 고릴라’ 에 돌아갔다. 미 일리노이대 연구팀은 지원자들에게 비디오를 보여주며 ...
있다”며 커피를 적극 옹호했다.수세에 몰린 원고측은 커피가 설탕의 섭취를 부추기고, 위스키를 섞는 아이리쉬(Irish) 커피의 경우는 알코올까지 마시게 해 건강을 해친다고 주장했다. 이에 대해 피고측은 카페인이 근육의 에너지원으로 당 대신에 지방을 쓰도록 촉진한다는 최근 호주스포츠연구소 ...
반응을 살펴본 것이다. 홀렌더 박사는 이때 나타난 현상이 알코올중독 환자가 콜라병과 위스키병을 봤을 때 두뇌의 활동력이 높아진 반응과 각각 유사하다고 보고했다.병적도박 환자는 정상적인 지능과 기억력을 갖고 있으며 통상적인 임상심리검사에서는 별다른 문제를 보이지 않는다. 하지만 ...
따라 8개의 센서를 조합해 판별한다. 전자혀를 개발한 맥사이언스의 김종학 이사는“위스키 20종에 대한 분석 데이터를 기반으로 진위 여부를 2분 이내에 판별할 수 있다”고 말했다 ...