[통합과학 교과서] 깨져버린 탕후루

어린이과학동아 2023년 23호

가공한 뒤 향료나 인공감미료, 색소 같은 첨가물을 넣은 식품을 말해요. 과자나 사탕, 아이스크림, 젤리 같은 음식이 대표적이죠. 과일에 설탕을 입힌 탕후루도 초가공식품에 속합니다. 연구팀은 전 세계 36개국에서 음식과 관련한 281개의 연구를 분석했어요. 중독은 음식을 먹고 싶을 때 참을 수 ...

[꿀꺽! 수학 두 입] 종류별로, 순서대로! 편의점 비법 대공개

어린이수학동아 2023년 20호

분류하기물건을 정리하려면 종류별로 분류하는 것부터 시작해야 해요. 편의점에는 아이스크림 같은 냉동식품, 도시락과 샌드위치 같은 냉장식품, 과자와 빵 같은 상온*식품, 우유와 주스 같은 음료 등이 있어요. 자! 이제 물건들을 분류해 종류별로 상자에 담아 봐요.2단계 : 물건 개수 ...

[똥손 수학체험실] 아이스크림 스쿱마켓

어린이수학동아 2023년 19호

달콤하고 입에서 사르르 녹는 아이스크림 사세요~.다양한 맛의 아이스크림을 한 스쿱씩 크게 떠서 통에 담아 봐요. 그런데 컵, 파인트, 쿼트, 하프 갤런이 아이스크림을 담는 통 ... 영국은 미터법과 야드 파운드법을 함께 사용해요. 자! 그럼, 이제 스쿱 마켓에서 아이스크림을 퍼 볼까요 ...

[이달의 과학사] 1904년 7월 23일, 아이스크림 콘 첫 판매!

어린이과학동아 2023년 14호

상인들은 아이스크림을 판매할 때마다 컵을 다시 세척해야 하는 불편함이 있었지요. 아이스크림 콘이 발명되며 과자의 맛이 더해져 맛있어진 것뿐 아니라, 상인과 손님들은 편리해졌습니다. 컵을 제대로 씻지 못했을 때 발생하는 위생상의 문제도 해결할 수 있었습니다 ...

[최신이슈] 과학동아로 돌아본 올해의 이슈 10

과학동아 2023년 12호

 ③ ‘제로슈거’ 전성시대, 대체 감미료 유해성 논란제로 음료, 제로 쿠키, 제로 아이스크림, 심지어 제로 술까지. 그야말로 ‘제로 단맛’ 식음료 전성시대다. 설탕 과잉 섭취가 비만, 당뇨, 충치 등 건강 문제로 이어지며 열량이 적거나 없는 대체 감미료가 인기를 끈 것이다. 하지만 5월 ...

[SF소설] 조이풀 데이즈 비하인드

과학동아 2023년 11호

더 멋졌다. 클론들만의 지구가 고봉밥밖에 없는 동네였다면 지금의 지구는 새로 생긴 아이스크림 가게와 같았다. 클론들이 굳이 저희끼리 살겠다 죽창 들 이유가 하나 없었던 것이다. “야아, 나 왔어!” 문 열리는 소리가 들리더니 익숙하고 강한 힘이 미연qzw173의 어깨를 잡아 눌렀다. 함께 사는 ...

[특집] 궁금해! 제로슈거

어린이과학동아 2023년 09호

//dl.dongascience.com/magazine/view/C202309N002 콜라, 젤리, 쿠키, 아이스크림단 음식을 먹으면 기분이 좋아집니다.하지만 너무 많이 먹으면 비만이 되거나 건강을 해칠까 봐 걱정되기도 하죠.이런 걱정을 줄여주는 제품이 있는데요. 바로 설탕을 뺀 제로 슈거입니다.최근 음료, 과자, 과일, 심지어는 약까지 ...

[가상인터뷰] 갈매기가 새우깡 낚아채는 비결? '눈치’

과학동아 2023년 07호

경험은 누구나 한 번쯤 있을 것이다. 영국이나 프랑스 등 서유럽에서는 아예 사람이 먹던 아이스크림을 낚아채는 대담한 갈매기도 심심찮게 발견할 수 있다. 갈매기가 사람 손에 있던 음식을 탐내는 이유는 바로 ‘눈치’를 잘 보기 때문이라는 사실이 밝혀졌다. 영국 브라이튼 해변에 사는 야생 ...

[이그노벨상] 롤러코스터와 아이스크림으로 질병을 치료한다?

과학동아 2023년 07호

결석을 빼기 위해 롤러코스터를 탄 의사 허리에 손을 얹어보자. 이때 손바닥이 감싸고 있는 부분에 강낭콩 모양의 장기인 신장(콩팥) 한 쌍이 들어있다 ... 보자. 엉뚱해 보여도 아픈 누군가에게 도움이 될지도 모르니까. 그리고 어린이든 노인이든, 아이스크림은 누구나 좋아하는 법이니까 ...

[논문탐독] 휜 숟가락 펴기 힘든 이유

과학동아 2023년 02호

                                                          독자 여러분도 꽝꽝 언 아이스크림을 먹다가 실수로 숟가락을 구부러뜨린 경험이 있을 겁니다. 숟가락에 가해진 힘이 탄성한계를 넘어서서 비가역적인 변형이 숟가락에 일어났기 때문입니다. 더 놀라운 점은 이 구부러진 숟가락을 ...