추석맞이 특별 먹방 ‘마시따 쉐프 추석’
어린이과학동아 2014년 17호
만들어 색깔이 아주 곱다.마시따 쉐프 추석의 우승자는?“자, 어떤 음식이 1등일까요?”송편은 조금 엽기적이었지만 독특했다. 토란탕은 시원했고, 배숙은 깔끔한 맛이 났다. 화양적은 정말 예뻐서 많은 사랑을 받았다.“그럼 썰렁홈즈님의 심사평을 들어 볼까요?”어? 썰렁홈즈가 보이지 않았다 ...
만들어 색깔이 아주 곱다.마시따 쉐프 추석의 우승자는?“자, 어떤 음식이 1등일까요?”송편은 조금 엽기적이었지만 독특했다. 토란탕은 시원했고, 배숙은 깔끔한 맛이 났다. 화양적은 정말 예뻐서 많은 사랑을 받았다.“그럼 썰렁홈즈님의 심사평을 들어 볼까요?”어? 썰렁홈즈가 보이지 않았다 ...
생겼어. 이 시에 나오는 국화꽃은 어떻게 생겼을까? ‘내 누님 같이 생긴 꽃’ 말이야.잉? 송편 양, 국화꽃 본 적 없어? 노랗고 그, 그 주먹만한 큰 꽃 있잖아!그건 국화꽃의 한 종일 뿐이잖아. 국화는 종도 많고, 종마다 색도 모양도 정말 다양하다 고. ‘농촌진흥청 국립원예특작과학원’에서 개발한 ...
살에 소금을 조금 발라…, 소금? 수박에 소그음?”온 가족과 친척들이 모여 송편도 만들고, 과일도 깎아 먹는 추석 연휴가 시작됐지만 다본이는 그 즐거운 시간을 함께 할 수 없었다. 앞으로 40일 밖에 남지 않은 수능 때문이다. 3일 놀고 평생 놀겠냐는 부모님과 친구들의 설득에 독서실에 나와 잘 ...
많은 토식이는 오늘도 넋을 잃고 하늘만 보고 있습니다. 마을에서는 송편을 빚고, 전도 부치느라 정신이 없는데 말이죠. 보아 하니 오늘의 관찰 대상은 밤하늘에 동그랗게 떠 있는 저 달이군요. 토식이는 무엇이 그렇게 신기한 것일까요? 토식이가 뭐라고 하는지 가까이 가서 한 번 들어봅시다.달은 ...
재밌었니? 가족들과 함께 한다면 즐거운 추석을 보낼 수 있겠지? 그럼 난 이만 16차원 송편 빚으러 갈께. 안녕~! 그림: 박순구참여독자: 이지수(서울 신구초 6 ...
하는지 잘 모를 정도로 아직은 유전에 대해 우리가 모르는게 더 많단다. 유전 박사인 나 송편도 아직 모르는 유전에 대해 ‘어린이과학동아’ 친구들이 자라서 꼭 밝혀 주길 기대할게~ ...
한복과 예단 준비 등에 이용해 멋과 예를 지켰다. 음식에도 모시잎을 이용해서 초록색 송편을 만들거나 송화가루를 이용해 노란색의 송화다식, 갓을 이용해 보라색 갓김치를 만들어서 먹음직스럽고 고급스러운 운치를 더했다. 최근 천연염색이 다시 각광받고 있다. 천연 색은 인공 색처럼 화려하고 ...
그래서 말인데…, 부탁좀들어 주세요. 제발요!”“그…, 그게 어렵지 않다면야….”“송편을 찔 때 꼭 필요해서 그런데, 뒷산에 가서 깨끗한 솔잎 1억 개만 따다 주세요. 저 고양이랑 같이 하면 금세 딸 거예요!”눈치 빠른 냥냥이는 재빨리 저만치 뛰어간다.“냐냐~, 냐냥! (닥터고글, 너 혼자 따! ...
먹어요. 추석에는 한해 동안 열심히 농사를 지어 거둬들인 햅쌀과 햇곡식을 이용해 송편을 빚어 먹는답니다.넷, 설탕이 없던 옛날엔 어떻게 꿀떡을 만들었나요?설탕이 없던 과거에도 단맛을 내는 조청이라는 것이 있었어요. 조청은 엿기름을 이용해 쌀의 녹말을 당분으로 바꾼 거예요. 엿기름은 ...
뜨는 날은 언제일까? 보름달 아래서 쥐불놀이를 하고 부럼을 깨는 정월대(大)보름일까, 송편을 빚고 강강술래를 하는 추석일까?보통 보름달 하면 정월대보름이나 추석을 떠올리지만 실제로 이때 뜨는 보름달이 보통 때보다 더 크지는 않다.달은 지구를 정확한 원이 아닌 타원을 그리며 돌기 때문에 ...