우리가 몰랐던 나무의 모든것
어린이과학동아 2006년 07호
따뜻한 지방에서 주로 자라는 무환자나무의 열매와 껍질에는 세포의 분해를 돕는‘사포닌’이라는 물질이들어 있어 비누처럼 쓸 수 있다. 실제로 이 나무의 영어 이름‘soapberry’는 비누열매란 뜻이다. 인도에서는 일찍이 빨래할 때 무환자나무의 열매를 사용했으며 껍질은 머리를 감는 데 썼다고 ...
따뜻한 지방에서 주로 자라는 무환자나무의 열매와 껍질에는 세포의 분해를 돕는‘사포닌’이라는 물질이들어 있어 비누처럼 쓸 수 있다. 실제로 이 나무의 영어 이름‘soapberry’는 비누열매란 뜻이다. 인도에서는 일찍이 빨래할 때 무환자나무의 열매를 사용했으며 껍질은 머리를 감는 데 썼다고 ...
노화 예방에도 도움을 준다.검은 콩에는 콜레스테롤을 분해하여 혈액을 맑게 해 주는 사포닌과 혈관을 강화 시켜 주는 플라보노이드, 신장의 작용을 활발하게 하는 비타민B1과 B2가 풍부하다. 오징어먹물에 들어 있는 일렉신 성분은 암을 막아 주고 나쁜 균을 죽이는 역할을 한다.동맥경화와 고혈압을 ...
것이 아니라 산삼의 굵은 잔뿌리가 대량으로 늘어난다.백 사장은 “산삼의 약효 성분인 사포닌 함량을 조사한 결과 배양 산삼이 실제 산삼이나 홍삼보다 50%이상 더 많다”며 “DNA 조사에서도 산에서 캔 산삼과 차이가 없는 것으로 나타났다”고 설명했다.이밖에도 1998년 임업연구원에서 산삼 ...
찾을 수 있는 방법이 모색되고 있다. 예를 들어 택솔을 생합성하는 주목박피나, 사포닌을 생합성하는 인삼의 뿌리 등에는 이들 유용물질의 생합성에 관여하는 효소유전자들이 충분히 발현될 것으로 기대된다. 이들 조직에서 발견되는 mRNA를 이용해 cDNA 라이브러리를 제작한 후, 이 라이브러리 속의 ...
곰팡이와 효모를 죽이는 효과까지 있다는 사실을 발견했다.CAY-1이라고 불리는 고추사포닌이 이와 같은 효과를 발휘한다. ARS 남부연구소의 미생물학자 델루카와 화학자 볼랜드와 비고는 애스퍼질러스 곰팡이와 같은 부패미생물로부터 작물을 보호하기 위한 연구를 수행하던 중에 CAY-1을 발견했다.한 ...
이미 항암효과, 혈관확장효과 등이 밝혀진 사포닌의 생합성에 관여하는 유전자들을 찾아 사포닌을 많이 만들어내는 유전자 변형 인삼도 만들 계획이다.한편 식품개발연구원은 김치 발효에서 중요한 역할을 하는 젖산균인 루코노스톡 메센테로이데스(Leuconostoc mesenteroides)의 게놈을 올해 안에 분석할 ...
늦춘다는 연구성과도 발표된 바 있다. 부산수산대 최진호 교수에 따르면 인삼의 사포닌이 생체 내의 유해물질을 없애주는 항산화제로 작용, 노화로부터 세포의 기능을 보호해준다는 것이다.알로에를 이용, 피부노화방지제를 만들려는 연구가 서울대 약대 이승기 교수팀과 고려대 자연자원대 ...
가능성이 엿보이기 시작했다. 그해 마커라는 천재가 식물에서 얻어지는 디오스코레아사포닌(dioscorea saponin)을 분해 스테로이드호르몬 합성의 길을 터놓았던 것이다.스테로이드화학자들은 이 방법을 '마커의 디오스게닌 분해법'이라고 이름지어 그의 업적을 기리고 있다.1951년에 이르자 ...
에 대한 육종과 재배연구도 이 연구소의 중요과제다.인삼에는 여러가지 효능을 가진 사포닌성분 이외에도 항암효과가 있는 폴리아세틸렌계 화합물과 노화를 방지하는 항산화작용 물질인 페놀계화합물, 진통작용을 하는 피넨성분, 항균 소염효과가 있는 오시멘 성분 등이 있다하여 널리 애용되고 ...
동양 의학 연구소는 콩나물의 효능에 관하여 '뇌세포의 손상을 막아 기억력을 증진하며 사포닌과 레시틴, 그리고 비타민 B와 C가 풍부해 감기, 몸살 등에 특효가 있다'고 밝혀 일본에서 콩나물 붐이 일으킨 일도 있다.콩을 기름으로만 쓰는 서양인들노·일전쟁 때의 하일라이트는 요동반도의 여순 ...