식용·약용으로 쓰이는 자원식물

과학동아 1986년 04호

우리나라에서는 전남 경남 제주도 울릉도 등에 자생하고 있다.밝혀진 성분을 보면 사포닌의 유사성분, 인, 마그네슘, 철, 캐로틴, 토코페롤 등이 함유돼 있고 그 약리효과가 매우 좋다. 엽차의 대용으로 항시 마실 수 있는데 미국 일본 등지에서도 인기있는 차로 이용되고 있다. 병충해에 강해 무공해 ...