[핫이슈] 스파게티 면 던지지 마세요! 면들이 서로 붙은 정도만 확인하세요~

수학동아 2022년 07호

수 있다고 밝혔어요. 제조사에서 제시하는 조리방법을 논문에 나온 방정식에 대입해 면발이 어느 정도 붙어있을 때다 익은 건지 알려줄 수 있다는 거지요. 또 섬유, 섬모(가는 털) 등 스파게티 면과 비슷하게 생긴 다양한 구조가 물에 닿으면 어떻게 변하는지 예측하는 데에도 쓸 수 있어요. 연구에 ...

[수학 고민 상담소, 수담수담] 수학, 재밌게 공부하고 잘하는 비법은?

수학동아 2021년 11호

받는 게 유리할까?’라는 주제로 중학교 1학년 문자와 식을 설명했어요. 또 ‘치댈수록 면발이 늘어나는 수타 자장면’을 통해 지수법칙을, ‘맨홀 뚜껑 모양’으로 원의 성질을 알려주었지요. 이따금 꼭 외워야 하는 공식은 멜로디를 입혀 랩을 선보이기도 했고요. 덕분에 최 선생님 수업을 듣는 ...

[한장의 과학] 블랙홀, 별이 스파게티처럼 쭈욱~, 늘어났다고?

어린이과학동아 2020년 21호

국수 면발처럼 길쭉하게 늘어난다고요? 만화의 한 장면처럼 보일 수도 있겠지만, 별이 블랙홀로 빨려 들어갈 때 실제로 일어나는 일이에요. 영국 버밍엄대학교의 매트 니콜 교수가 이끈 공동연구팀이 별이 블랙홀로 빨려 들어간 직후를 관찰하면서 발견한 현상이지요.연구팀은 남반구 ...

[주접 평론가 피터팍의 아이돌 수학] 지수로 보는 블랙핑크의 상승세

수학동아 2020년 12호

건가요?★우리는 살면서 ‘박테리아 개체 수가 지수적으로 증가했다’ , ‘수타면의 면발 수가 지수함수를 따라 늘어났다’와 같은 표현을 종종 마주한다. 이때 ‘지수’는 정확히 무엇을 뜻할까? 증가했다는 단어가 있으니 뭔가 커졌다는 뜻인 것 같은데 정확히 어떻게 됐다는 걸까? 그 궁금증을 ...

[매스미디어] 수학으로 보글보글 인생라면 레시피

수학동아 2020년 03호

외에도 유통 중에 포장이나 면이 부서지는 것을 방지하기 위해서도 라면을 꼬불꼬불한 면발로 만듭니다.  유재석의 인생라면집엔 전 직장동료인 정준하와 박명수, 개그계 후배 등 다양한 손님이 찾아옵니다. 이것저것 요구하는 손님들에게 툴툴대며, ‘라면 끓이느라 바쁘니까 알아서 가져다 ...

[수학뉴스] 스파게티 미스터리 수학으로 두 동강!

수학동아 2018년 10호

. 길쭉한 면발을 포크로 돌돌 말아 먹는 스파게티는 세계적으로 사랑받는 음식입니다. 그런데 스파게티 면에는 오랫동안 누구도 풀지 못한 미스터리가 숨어 있습니다. 삶기 전인 생 스파게티 면을 단 두 조각으로는 절대 부러뜨릴 수 없다는 것이지요.스파게티를 구부리면 가장 굽은 부분에서 ...

[Future] 줄었다 늘었다 자유자재, 이런 컵 슬리브는 처음이야

과학동아 2018년 07호

하얀 플라스틱이 스파게티 면발처럼 뽑혀 나온다. 바닥에 켜켜이 쌓이더니 신발의 형태가 된다. 아디다스가 5월 선보인 운동화 ‘알파엣지4D’다. 이 신발은 무려 ‘4D 프린팅’ 기술로 만들었단다. 액체 상태의 고분자 물질을 프린터로 인쇄한 뒤, 여기에 빛과 산소를 더하면 신발은 완벽한 모습을 ...

[이달의 사물] 평양냉면

과학동아 2018년 06호

메밀입니다. 메밀 자체에는 끈기를 내는 성분이 없기 때문에, 메밀 함량이 높을수록 면발도 끈기가 없이 뚝뚝 끊어집니다. 맛있는 냉면은 몸에도 좋은 효과가 있습니다. 이정은 서울대 식품영양학과 교수는 “메밀에 풍부하게 들어있는 성분인 루틴(Rutin)은 플라보노이드 배당체로 항산화 및 항염증 ...

[지식] 통계 수업이 달라진다!

수학동아 2016년 07호

넣은 라면이 맛있다는 의견이 더 많았다. 그런데 스프를 빨리 넣으면 끓는점이 높아지고 면발이 상대적으로 덜 익어 쫄깃해진다. 이게 원인이지 않을까 하는 생각에 한 가지 실험을 더 했다. 스프를 먼저 넣은 라면을 더 오래 끓인 것이다. 하지만 그 결과도 스프를 먼저 넣은 쪽이 더 맛있었다.한편, ...

[과학뉴스] 심해 ‘스파게티 괴물’ 촬영!

과학동아 2015년 09호

촉수를 이용해 느리게 움직인다는 사실을 확인할 수 있다.이 생명체는 스파게티 면발 같은 길다란 촉수 덕분에 ‘날아다니는 스파게티 괴물(the Flying Spaghetti Monster)’이라는 별명을 갖고 있다. 연구팀은 이 생명체가 ‘개충’이라고 부르는, 여러 다세포 생물로 구성된 군체동물의 일종(Bathyphysa conifer ...