겁쟁이, 꼬맹이, 또는 변덕쟁이... 암흑물질을 낚다
과학동아 2022년 04호
줄어들며 더이상 생성되거나 소멸하지 않는 상태에 이르렀다”고 했다. 이를 열적인 동결 과정이라고 부른다. 생성되지도, 소멸하지도 않는 상태라는 것은 곧 이 시기부터 오늘날까지 윔프의 수는 일정하다는 뜻이다. 1977년 물리학자 이휘소와 스티븐 와인버그는 이를 통해 결정된 윔프의 양이 현재 ...
줄어들며 더이상 생성되거나 소멸하지 않는 상태에 이르렀다”고 했다. 이를 열적인 동결 과정이라고 부른다. 생성되지도, 소멸하지도 않는 상태라는 것은 곧 이 시기부터 오늘날까지 윔프의 수는 일정하다는 뜻이다. 1977년 물리학자 이휘소와 스티븐 와인버그는 이를 통해 결정된 윔프의 양이 현재 ...
![[한페이지 뉴스] 약물 전달한 뒤 사르르 녹는 얼음 미세침](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202106/pre20210530-022.png)
생체물질이 극저온에서 사멸하지 않도록 다이메틸 설폭사이드와 수크로스를 결합한 동결보호제를 첨가했다. 얼린 미세침을 꺼내 상온(24℃)에서 손가락 끝에 놓자 60초 안에 뾰족한 끝 부분이 녹았다. 연구팀은 성능 시험을 위해 골수에서 추출한 면역세포인 수지상세포로 만든 흑색종 예방 백신을 ...
![[Dr. 소의 과학 영상 읽어줌] 라면을 직접 만드는 고생 외](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202101/c202101-01-028.jpg)
모든 재료를 직접 만드니, 힘들 수밖에 없죠! 밀가루를 반죽해서 면을 만들고, 닭 육수를 동결건조한 뒤 가루로 만들어 라면 스프까지 만들더라고요. 이 영상을 보고나면 우리가 평소 쉽게 끓여먹던 라면이 얼마나 복잡한 과정으로 만들어지는지 알 수 있을 거예요 ● 황제펭귄을 지키는 아델리 ...
![[질문하면 대답해 ZOOM] 우주에서는 음식이 썩지 않나요?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202011/c20200601-2-3-148.jpg)
이런 위험을 막기 위해 우주 식량은 미생물이 잘 자라지 않도록 수분을 날려버리는 동결건조 방식을 이용해 만들어진 뒤 우주로 보내진답니다. Q. 양치하고 과일이나 음료수를 먹으면 왜 쓴맛이 나요? / 이승빈 (katelee420) 거울로 혀를 자세히 한번 들여다보세요. 혀에 ‘유두’라 불리는 수많은 ...
넣어 수분을 공급해 줘야 한다. 조직이 수분을 충분히 머금으면 급속 냉동시킨 후 동결조직절편기를 이용해 적당한 두께로 잘라 슬라이드 위에 올린다. 이를 헤마톡실린-에오신(H&E) 등의 염색용 시약으로 처리한 뒤 현미경으로 관찰하면 미라 조직의 형태학적 특징을 관찰할 수 있다. 앞서 소개한 ...
바로 백신이었다. WHO는 1967년부터 대대적인 천연두 박멸 캠페인을 벌였다. 본격적으로 동결건조 백신을 쓰기 시작했고, 덕분에 백신 보급이 어려웠던 지역에서도 백신을 대량 접종할 수 있게 됐다. 백신의 전략은 한 마디로 예방이다. 우리 몸이 박테리아(세균), 바이러스 등 병원체와 싸울 수 있도록 ...
![[가상인터뷰] 똥 냄새 나는 두리안, 전기차 배터리로 쓴다?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202006/C20206M-img0410314-041.jpg)
전기자동차의 시동을 걸거나 속도를 높이는 데 활용돼. 연구팀은 두리안의 껍질을 동결 건조 시킨 후, 800℃ 용광로에서 끓여 탄소 에어로겔로 만들었어. 탄소 에어로겔은 전기 전도도가 높고, 이온이 드나들 수 있는 미세한 구멍이 있어 슈퍼커패시터의 전극으로 많이 사용되고 있단다. Q. 다른 ...
실험실에서는 모양과 색에 변화가 거의 없는 동결건조를 이용하지만, 실제 농가에서는 동결건조 단가가 비싸 열풍건조나 마이크로파건조를 이용한다. 어떤 건조 방식이든 곤충 성분상의 변화는 거의 없다. 다만 열풍건조를 하면 곤충이 색이 거무스름해지고 원래 크기보다 줄어든다는 단점이 ...
![[석박통합당 기호3 이석사] 과학 생태계를 건강하게](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202004/S200325-153.png)
연구원이 직접 37도로 유지되는 보온박스에 세포를 넣어 가져간다. 간혹 세포를 얼려서 동결상태로 만든 뒤 택배를 보내기도 하지만, 얼리고 녹이는 과정에서 시료에 문제가 생길 수 있는 만큼 선호하지 않는다. 김 씨는 “이동에 대한 부담과 같은 불편은 지방의 다른 대학들도 똑같이 느끼는 ...
![[도전! 섭섭박사 실험실] 탱글탱글 톡톡! 먹는 물병 만들기](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201924/1911208-103.png)
양갱 등을 만들 때 사용하는 흔한 식재료예요. 해조류인 우뭇가사리를 뜨거운 물에 삶고 동결건조 시킨 뒤에 가루로 만들어낸 물질이지요.한천은 아가로스와 아가로펙틴이라는 점질다당류로 구성돼 있어요. 점질다당류는 열을 가했을 때 서로를 엮고 있는 나선이 풀려요. 그 중, 한천은 90℃ 이상의 ...