1900년대 초 일본 도쿄제국대 화학과 이케다 기쿠나에 교수는 다시마를 넣고 끓인 맛국물(‘다시(だし)국물’이라는 일본식 용어의 순화어)의 독특한 맛의 비밀을 찾고 있었다. 이케다 교수는 4가지 기본맛, 즉 신맛, 짠맛, 단맛, 쓴맛을 내는 재료를 어떻게 조합해도 맛국물 특유의 맛을 만들 수 없 ...
영국 솔즈베리 근교에 있는 고대 석조 건축물 스톤헨지가 건축 당시부터 무덤의 용도로 만들어졌다는 사실이 밝혀졌다. 화장한 유골을 방사성탄소연대측정법으로 측정한 결과 기원전 3030년에서 2340년 사이에 240명의 사람들이 스톤헨지에 매장된 것으로 드러났다.생물체에 섭취된 물질의 대사속도( ...
1970년 이래로 새를 포함한 육상동물과 해양생물, 담수생물의 4분의 1 이상이 멸종했다.세계자연보호기금(WWF)은 ‘살아 있는 지구 지수’(LPI, Living Planet Index)를 통해 6500만 년 전 공룡이 멸종한 이후 가장 빠른 속도로 생물종이 감소하고 있다고 지적했다. 광속이 직각으로 입사되는 피조명면상의 조 ...
대부분은 무색이고 에테르 향을 가진 액체이다 끓는점은 일반적으로 해당 아질산에스테르보다 훨씬 높다 요오드화알킬과 아질산은을 작용시켜 얻는다 어떤 것은 매우 안정하여 단리가 가능하나, 어떤 것은 단리할 정도로는 안정하지 않다 무기 니트록시드로서는 프레미의 염(I)이 1845년부터 ...
미국항공우주국(NASA)의 탐사선 메신저가 수성 상공 200km를 스쳐 지나갔다. NASA의 수성탐사는 1975년 임무를 마친 마리너 이후 33년 만의 일이다. 메신저는 수성 궤도에 진입하는 속도를 조절하기 위해 수성을 세 번 스쳐 지나가는데 이번이 첫 번째 시도다. 메신저는 2011년 수성 궤도에 본격적으로 진입 ...
갑작스러운 심장마비는 젊은 운동선수의 주된 사망 원인 중 하나다. 의학계가 '심장의 동요'라고 이름 붙인 이 증세는 가슴에 가해지는 쇼크다. 연습을 지나치게 해서가 아니라 선천적으로 심장에 이상이있기 때문에 발생한다.생물체에 섭취된 물질의 대사속도(代謝速度)를 나타내는 지표(指標) ...
미국 우주왕복선 엔데버호의 승무원들은 케네디우주센터에서 이륙하는 동안 열을 차단하는 부분의 손상 정도를 검사했다.레이저로 근접 검사를 한 결과, 우주왕복선의 아랫부분에 열 피해를 막아주는 타일까지 뚫린 지름 7cm의 구멍을 발견했다. 광속이 직각으로 입사되는 피조명면상의 조명도수 ...
대부분은 무색이고 에테르 향을 가진 액체이다 끓는점은 일반적으로 해당 아질산에스테르보다 훨씬 높다 요오드화알킬과 아질산은을 작용시켜 얻는다 어떤 것은 매우 안정하여 단리가 가능하나, 어떤 것은 단리할 정도로는 안정하지 않다 무기 니트록시드로서는 프레미의 염(I)이 1845년부터 ...
탄소배출권 거래제에는 오염된 환경을 되살리는데 비용이 필요하다는 개념이 깔려있다. 즉 탄소를 배출할 수 있는 권리를 뜻하는‘탄소배출권’이 상품으로 등장해 국가나 기업 간에 거래가 이뤄진 것이다. 또 청정기술 개발에 투자하면 온실가스를 감축한 만큼 배출권을 인정받을 수 있다. 대수 ...
영국 과학자들이 항암제 성분의 단백질이 든 달걀을 낳는 유전자변형(GM) 닭을 만들었다.영국 로스린 연구소가 개발한 이 닭은 질병치료에 필수적인 단백질이 포함된 달걀을 낳는데, 그 형질이 5세대까지 유전된다.생물체에 섭취된 물질의 대사속도(代謝速度)를 나타내는 지표(指標) 체내에 섭취된 ...
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