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동아사이언스

감상 ㅣ 테스트 ㅣ 시험 ㅣ 검사 ㅣ 이해 ㅣ 고찰 ㅣ 기호

"음미"에 대한 검색결과 총 88건

[에디터 노트] 도파민도 인스턴트 시대

과학동아 2024년 03호

것이 문제죠. 인스턴트 음식에 중독되면 조리 과정이 길고 맛은 담백한 건강한 음식을 음미하기 어렵습니다. 마찬가지로 인스턴트 도파민에 중독되면 친구와 대화할 때 느끼는 소소한 즐거움, 시간과 노력을 쏟아부어 무언가를 이해하는 성취감과 점점 더 멀어집니다. 심각한 경우엔 인스턴트 ...
와그작! 탕후루 씹는맛의 비밀

과학동아 2023년 11호

닿기 전에 침으로 얼른 녹여야 합니다. 노 교수는 “탕후루를 먹는다면 천천히 맛을 음미하라”고 당부했습니다. 아무리 맛있는 음식도 서둘러 먹으면 탈이 난다는 조상들의 말씀은 2023년 탕후루에도 그대로 적용되나 봅니다 ...
[버섯요정의 기묘한 모험] 의 보이지 않는 조그만 일꾼들

어린이과학동아 2022년 24호

똥을 좋아해서 산짐승의 화장실에서 자주 발견되거든요. 버섯 찾기는 이렇게 숲을 음미하는 일이에요. 숲의 소리에 귀 기울이다 보면, 어느새 아름다운 버섯들이 하나둘씩 눈에 띄기 시작할 거예요. 전문가 없이 혼자서 절대로 야생버섯을 채취하거나 섭취하지 마세요. 숲속의 고요한 청소부, ...
[인터뷰] “부정적인 조직 문화에 휩쓸리지 않길”

과학동아 2021년 10호

기대 이상의 도움을 받았던 경험도 있다”며 “연구자로서의 자세와 삶의 아름다움을 음미하는 법을 배웠다”고 말했다. 선배에게 도움을 받았던 경험을 후배들에게도 나눠 주기 위해 그는 여성 과학자를 돕는 일이라면 주저하지 않고 나서고 있다. KIGAM 국제지질자원인재개발센터장 외에도 ...
가장 과학적인 게 가장 예술적이다, 미술작품 속 숨겨진 빛의 과학

과학동아 2020년 04호

| 명화 속 물리학 흔히 과학적 논리와 예술적 감각은 별개라고 생각한다. 어쩌면 ‘음미체’를 못하는 수많은 ‘이과생’들의 변명일지도 모르겠다. 하지만 정작 근대 화가들은 원하는 바를 더 확실하게 표현하기 위해 과학적 원리를 이용했다. 빛을 이용해 사물을 강조한 렘브란트부터 사람 ...
음성인식으로 말귀 알아듣고 전자 코로 냄새 맡는다

과학동아 2019년 09호

노래가 흘러나와서 음악에 집중하고 싶을 때, 맛있는 요리가 나와서 온전히 음식의 맛만 음미하고 싶은 때, 좋은 향수를 고르기 위해서 향기를 맡아볼 때, 연인과 포옹을 하며 서로의 따뜻함을 느끼고 싶을 때, 인간은 자연스럽게 눈을 감곤 합니다. 시각 정보를 차단하면 청각, 후각, 미각, 촉각 등 ...
Part 5. 신약 개발로 이어진 전통 약재의 생명력

과학동아 2018년 09호

읽고 영화를 본다면 현대의 천연물 신약 개발까지 이어지는 전통 의약기술의 심오함을 음미하면서 영화를 즐길 수 있을 겁니다. 상대적으로 개연성이 떨어지는 스토리는 정통 사극이 아닌 탐정 코미디물이라는 장르를 감안해 애교로 이해하면 되지 않을까요 ...
[Culture] 새 책

과학동아 2018년 07호

색깔을 갖고 있다. 저자는 미술 작품의 화풍이나 음악의 장르처럼, 자연의 아름다움을 음미하려면 자연만이 갖고 있는 ‘스타일’에 공감해야 한다고 말한다. 자연의 예술적 스타일은 그리 복잡하지 않다. ‘조화’와 ‘균형’, 그리고 절묘한 비율을 표현하는 ‘대칭’과 최소한의 방법으로 ...
[Issue] 애증의 잠, 잘 자려면?

과학동아 2018년 05호

기억을 재정비할 수 있습니다. 유용한 정보는 잠잘 때 꿈으로 나타나기도 하며, 재음미의 과정을 거치게 되죠. 이 과정에서 뇌의 단백질 속 단기기억이 장기기억으로 견고하게 저장 됩니다. 뿐만 아니라 다양한 정보들이 서로 연결돼 새로운 아이디어와 창의적인 생각도 떠오르게 됩니다. 결국 ...
[Culture] ‘과학 초콜릿’ 그뤠잇

과학동아 2018년 03호

달콤한 초콜릿을 개발한 것이다. ‘서울대 초콜릿’을 입에 넣고 살살 녹이며 맛을 음미하다보면 우유의 느끼함 대신 콩의 고소한 맛이 입안에 퍼진다. 일반적으로 초콜릿에 들어가는 우유를 약콩을 분쇄한 두유로 대체했기 때문이다. 이 초콜릿은 서울대 기술지주회사 ‘밥스누(BOBSNU)’를 통해 ...
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