세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요. 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져보아도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요? 그럴 땐 주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요! Q. 껌 씹을 때 찬물을 마시면 왜 딱딱해지나요? / 이승현(tmdgus) ...
한 발명품이 있었다. 이 발명품을 이용하면 매일 비타민A 결핍으로 사망하는 어린이 수백 명의 목숨을 구할 수 있다. 하지만 이 발명품은 개발된 지 20년이 지나도록 한 번도 쓰이지 못했다. ‘비운의 주인공’은 황금쌀(Golden Rice). 그런 황금쌀이 드디어 식탁 위에 오를 가능성이 생겼다. ‘20년 만 ...
편집자주: 국내에서 불꽃놀이를 할 때 사용하는 타상연화는 대부분 중국에서 수입해온 것이다. 이 기사에서는 타상연화를 만드는 것부터 불꽃을 터뜨리는 것까지 전 과정을 가상으로 재구성했다. 쾅쾅…파밧파밧파밧…. 일정한 리듬으로 우레 같은 소리가 깜깜한 한강을 환하게 비춘다. 크루즈 ...
비타민에 대한 의학계의 인식이 최근 크게 변하고 있다. 101년 전 처음 발견돼 최고의 영양소로 추앙받았던 비타민의 주가가 한없이 추락하고 있는 것이다. 과연 비타민의 흥망성쇠에는 어떤 이야기가 숨어 있을까. 흥미진진한 비타민의 역사를 통해 건강기능식품의 내일을 전망해보자. 새로운 영 ...
내가 보이니…? …아직도 안 보여?”여기저기에서 속삭이는 말이 들려. 혹시 나에게 하는 말일까 싶어 뒤를 돌아 봤지만 아무도 없었어. 이거 혹시, ‘공포’ 특집2부 아냐?“아니야…. 나는 비타민이야. 내가 어디 있는지 찾을 수 있겠어?한 번 찾아봐….”비타민이라고? 비타민이라고 하면 그냥 몸 ...
‘Q&A’ 코너에서는‘이달의 최고 질문’을 보낸 독자 한 분을 선정해 푸짐한 선물을 증정한다. 질문은 독자엽서나 e메일(zzunga@donga.com)을 이용하면 된다. Q 낮이 가장 긴 달은 하지가 있는 6월인데 왜 날씨가 가장 더운 달은 8월인가요?-염지혜 서울 서초구 서초동A 태양열이 지구의 대륙과 바다 ...
혈관벽에 염증을 일으켜 혈관을 좁게 만드는 트랜스지방은 액체인 식물성기름을 고체지방으로 바꾸는 과정에서 생기는 부산물이다. 트랜스지방은 한때 몸에 가장 좋지 않다고 여기던 포화지방산보다 심장질환을 일으킬 가능성이 더 높다. 매일 5.6g의 트랜스지방을 섭취하면 심장질환의 비율이 약 ...
영국 솔즈베리 근교에 있는 고대 석조 건축물 스톤헨지가 건축 당시부터 무덤의 용도로 만들어졌다는 사실이 밝혀졌다. 화장한 유골을 방사성탄소연대측정법으로 측정한 결과 기원전 3030년에서 2340년 사이에 240명의 사람들이 스톤헨지에 매장된 것으로 드러났다.생물체에 섭취된 물질의 대사속도( ...
밀과 쌀의 가격이 치솟자 비교적 가격이 저렴한 감자가 차세대 식량 대안으로 떠오르고 있다. 과학진흥을 위해 많은 연구소를 관리·경영하는 독일의 법인기관 정식 명칭은 막스 플랑크 과학진흥협회이다1911년 설립된 카이저 빌헬름협회를 제2차 세계대전 후 48년 당시 서독과 서베를린에 있는 시 ...
갑작스러운 심장마비는 젊은 운동선수의 주된 사망 원인 중 하나다. 의학계가 '심장의 동요'라고 이름 붙인 이 증세는 가슴에 가해지는 쇼크다. 연습을 지나치게 해서가 아니라 선천적으로 심장에 이상이있기 때문에 발생한다.생물체에 섭취된 물질의 대사속도(代謝速度)를 나타내는 지표(指標) ...