![[찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202405/Screenshot_2024-03-02_05.17_.47_KKR0Me_.png)
10마리씩 엮은 것을 두 줄로 묶어 팔지요. 고등어 5손, 굴비 2두름을 산다면 총 몇 마리의 생선을 사게 될까요? 오늘 저녁엔 샐러드 파티! 샐러드 재료를 사려고 해요. 필요한 재료는 토마토 3묶음, 사과 2묶음, 옥수수 5묶음이에요. 토마토, 사과, 옥수수는 모두 몇 개씩일까요? 와글와글 연필들도 ...
![[통합과학 교과서] 영감님이 잔치를?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202322/Screenshot_2023-11-14_10.53_.20_R6DMQY_.png)
얼마나 귀한 기회인데요!”자린고비가 도리어 큰소리쳤어요. “잠깐! 싸우지 맙시다. 저 생선 뼈가 진짜 보물과도 같은 귀한 화석인지 제가 판단하겠어요! 제가 이 뼈의 정체를 밝힌다면 진짜 잔치를 열어주세요.”꿀록 탐정이 비장하게 말하자, 자린고비가 자신만만한 표정을 지었어요.“이게 ...
![[출동!슈퍼M] 치킨 먹고 남은 뼈는 음식물 쓰레기인가요?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202320/pic__2023-10-15_at_5.42_.54_PM_.png)
뼈와 조개, 소라, 전복 등 어패류의 껍데기, 게와 가재 등 갑각류의 껍데기, 뾰족한 생선 뼈, 호두와 도토리 같은 딱딱한 열매, 복숭아나 살구 같은 과일의 딱딱한 씨앗, 달걀 껍데기 등은 모두 동물이 먹을 수 없기 때문에 일반 쓰레기로 버려야 해요. 또, 대파의 뿌리나 옥수수의 껍질, 차를 마시고 ...
![[버섯 요정의 기묘한 모험] 노란 유채꽃을 닮았다! 꾀꼬리버섯류](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202318/Screenshot_2023-09-14_21.39_.36_wIQXxS_.png)
마치 주름살처럼 보이지만, 살짝 다른 모습입니다. 주름버섯류의 자실층인 주름살은 생선의 아가미처럼 여러 날이 튀어나온 듯한 모습이지만, 꾀꼬리버섯은 주름이 아닌 접혀 있는 듯한 무늬를 갖고 있기 때문이에요. 이런 뭉툭한 주름 무늬의 자실층을 가진 버섯들을 꾀꼬리버섯류라고 부릅니다 ...
![[질문하면 답해ZOOM]](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202318/Screenshot_2023-09-14_21.43_.01_CR4RcV_.png)
빨간색으로 변하는 거예요. 한편, 연어의 살은 붉은빛을 띱니다. 연어는 본래 흰살생선이지만, 새우 같은 갑각류를 먹으며 갑각류 속에 들어 있는 아스타잔틴이 연어 몸속에 축적돼 붉은빛을 띠게 된 거예요. 그런데 양식장에서 자란 연어는 갑각류 대신 사료를 먹어서 붉은빛을 띠지 않아요. ...
![[특집] 죽기 전 식사 메뉴까지 밝혀낸다? 세계의 자연 미리](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/Screenshot_2023-05-14_22.32_.08_3nX4lr_.png)
대장 속에 남아 있는 곡물 알갱이 등을 분석해 톨룬드맨이 죽기 12~24시간 전 보리죽과 생선을 먹었다는 것을 밝혀낼 정도였죠. 이집트 미라처럼 시신이 부패하지 않도록 정성스럽게 방부 처리를 한 것도 아닌데, 수천 년이 지난 미라가 잘 보존된 이유는 무엇일까요? 고려대학교 의과대학 김한겸 ...
잘라 재생능력을 확인하죠. 전복의 항문이 어딨는지 찾아보기도 하고요.‘수상한 생선’은 수상한 생물 선생을 줄여 만든 이름이에요. 김준연 작가는 고등학교 생물 선생님이었다가 과학 전문 유튜버로 전향해 영상을 제작하기 시작했지요. 교실 밖에서 더 많은 생물의 신비를 알려주기 위해서요 ...
분석에 따르면 해산물을 섭취하는 것만으로 이와 같은 자연 피폭량을 맞추려면 2500kg의 생선 또는 170kg의 갑각류나 230kg의 연체 동물을 섭취해야 한다. 연구를 수행한 조르디 비베 배틀레 연구원은 “정화 처리되지 않은 물에서 바다와 밀접 접촉하는 경우에도 (피폭으로 인한) 유의미한 영향은 ...
▲이화여대 식품나노공학연구실에서 클로렐라를 원료로 안상수체의 과학동아 쿠키를 출력하고 있다. 검은 코뿔소 스테이크와 브로콜리 그리고 감자가 영국의 유명 요리사 ... 고기를 갈아서 체로 걸러 걸쭉하게 만든 음식. 주로 요리의 재료로 쓴다.필레 : 고기나 생선의 뼈 없는 조각 ...
![[질문하면 답해ZOOM] 생선을 먹고 김치를 먹으면 왜 쓴맛이 나나요?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202304/pic__2023-02-18_at_12.29_.46_PM_.png)
약염기성을 띱니다. 이 때문에 생선을 먹으면 약간이기는 하지만 쓴맛이 나는 거죠. 생선을 먹어 쓴맛 수용체가 활성화된 뒤 김치를 먹으면, 평소 김치에서 느끼지 못했던 약간의 쓴맛도 잘 느껴져요. 그래서 김치에서 쓴맛이 난다고 느끼게 된답니다. 비슷한 현상으로 양치질을 한 뒤, 과일을 ...
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