구분하지 못하기 때문에 훨씬 더 위험해요. 플라스틱을 먹이로 착각하고 먹은 동물들은 배부름을 느끼고 음식을 제대로 섭취하지 않아 영양실조로 죽지요. 헤엄을 치다가 그물이나 플라스틱 고리에 몸이 끼어서 제대로 움직이지 못해 죽기도 하고요. 하지만 플라스틱에 의해 고통 받는 동물들이 ...
![[News & Issue] “GMO 안전성 논쟁 종지부 찍자”](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201609/S201609N024.jpg)
기아 문제를 해결할 수 있는 것은 아니다. 놀부의 곳간에 쌀이 많아지는 것이 흥부의 배부름을 보장할 수 없듯이 말이다. GMO와 관련한 논쟁은 사회, 국제 관계, 다국적기업의 역할 등 다양한 요인과 복잡하게 얽혀 있기도 하다.하지만 이번 노벨상 수상자들의 행동에는 “사회적 합의를 이끌어 내는 ...
‘체중 유지 유전자’에 돌연변이를 갖고 있기 때문이라는 연구 결과를 발표했어요. 배부름을 모르는 내가 당신의 지구 정복 파트너가 된다면 당신의 식량이 남아나질 않을 거예요. 괜찮겠어요 ...
음식 섭취에 따라 인슐린과 글루카곤의 분비량이 확연하게 달라진다. 이에 따라 배부름 혹은 배고픔 호르몬 분비가 반복되면서 음식을 자주 먹게 되는 것이다.육식동물이나 반추동물은 다르다. 전분을 거의 먹지 않고 이로 인한 인슐린의 역할이 미미하기 때문에 호르몬 작용으로 배고픔을 느끼는 ...
내렸다”면서 “서구 문화를 따르는 탓에 성인병이 부쩍 늘었다”고 주장한다. 맛과 배부름을 얻은 대신 건강을 놓치고 있는 것이다.저자는 화학물질이 들어간 음식, ‘스트레스가 가득한’ 음식(항생제를 먹고 자란 가축의 고기, 농약에 젖은 채소), 유전자 조작 식품 등이 많아지면 그만큼 우리 ...
![[신경과학] 지방을 섭취한 기억이 오래가는 이유](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/200906/S200906N007.jpg)
OEA의 작용이 도움이 되지 않을 수 있다”며 “지방에서 나온 이 성분은 식사 후에 배부름을 느끼게 하지만 그 음식을 오래 기억나게 하고 결국 더 먹게 만들어 비만을 유발하기 때문”이라고 지적했다.이 연구는 미국국립과학원회보(PNAS) 온라인판 4월 27일자에 실렸다 ...
음식을 먹어 식욕을 채우고 나면 그렐린의 양이 줄고 렙틴의 양이 늘어난다. 동시에 CART(배부름을 자극하는 생체분자)가 늘어나고 포만중추가 자극된다. 이때 배가 부르다는 느낌을 갖는다. 체온이 올라가고 신진대사도 촉진된다. 몸이 음식을 소화시킬 준비를 하는 것이다.그렐린의 농도변화에 ...
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