![[과학사 극장] 파스퇴르는 생명 윤리를 위반 했을까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202311/2023_11_01_11_49_25.jpg)
푸셰의 실험이었다. 1858년, 푸셰는 프랑스 과학 아카데미에 건초를 수은으로 끓여 ‘멸균’ 처리해 플라스크에 넣었음에도 미생물이 자연발생하는 현상을 관찰했다고 보고했다.파스퇴르가 쓴 노트에 따르면, 이듬해 2월경 그는 젖산 발효에 관한 실험을 완료한 후 자신의 발견이 미생물이 공기와 ...
![[특집] 생전 모습 거의 그대로! 우리나라의 미라](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202310/Screenshot_2023-05-14_22.32_.46_vmEd8y_.png)
높아집니다. 이 상태가 오랜 시간 유지되면서 시신을 부패시키는 세균이 모두 죽어 멸균상태가 된 거죠. 김한겸 교수는 “석회가 다 굳으면 관 속이 외부와 차단되면서 시신 속에 있던 수분이 유지되었을 것”이라며 “덕분에 일부 미라는 피부에 탄력이 남아 있을 정도로 잘 보존돼 있었다”고 ...
![[2022 SF 스토리 공모전 수상작] 안스리움](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202301/Screenshot_2022-12-28_12.07_.47_BdiVSA_.png)
오직 수천 개의 시퍼런 형광등 불빛으로만 밝혀지고 있었다. 설진은 이곳이 어쩌면 멸균실은 아닐까 하는 생각했다. 광활한 공간을 메우고 있는 건 오로지 인간과 기계뿐이었고, 딱딱한 대리석 바닥을 밟는 직원들의 구둣발 소리와 날카로운 번호표 기계음만이 무거운 적막을 깨고 있었다. 이 같은 ...
![[막내기자의 과학실험실]스마트폰이 변기보다 7배 더럽다면 그냥 변기가 깨끗한 게 아닐까](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202203/202202281959-005.jpg)
후 실험을 진행해야 하고, 실험이 끝난 뒤에는 사용한 기구와 재료들을 반드시 소독·멸균해야 한다”고 했습니다.세균 먹이로 사용할 배지를 우선 만들어보겠습니다. 이스트, 프로틴 파우더, 설탕, 소금을 물에 섞은 뒤 15분간 끓이면 액체배지 완성입니다. 고체배지도 필요한데, 위 재료에 한천 ...
단장은 “모든 가공식품에서 중요하지만, 특히 국물류 HMR 제품에서 중요한 기술은 살균·멸균 기술과 포장기술”이라고 설명했습니다.오랜 기간 조리된 상태로 유통되는 HMR은 포장기술이 매우 중요합니다. 유통 과정에서 부패가 일어나지 않도록 특수 코팅된 포장재를 쓰고 진공 포장 하는 등 여러 ...
![[이달의 과학사] 통조림을 쉽게 여는 특허 나오다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202119/C202119_14_00.png)
상금을 받은 사람은 파리의 양초 제조공 ‘니콜라 아페르’입니다. 그는 오랫동안 끓여 멸균한 음식을 유리병에 담아 입구를 꽉 막아 버리는 ‘병조림’을 만들었지요.이에 영향을 받아 1810년, 영국 런던의 피터 듀랜드는 유리병 대신 주석으로 만든 깡통을 이용하는 방법으로 특허를 받습니다. ...
기원한 것일 수 있다. 이런 증거가 검출된 물질은 연필 정도 길이로 표본을 채취해 멸균 튜브에 밀봉해 보관하고 있다가 다음 화성 탐사에 지구로 가져와 더 정밀한 분석을 할 계획이다. 언제부터 셜록을 개발했나?셜록의 핵심 기술 개발은 1998년 시작했다. 그렇게 따지면 화성에 가기까지 오랜 ...
쥐에서 관찰한 새로운 세포에 대한 논문이 실렸다. 당시 연구에 사용한 쥐는 성체로, 멸균된 환경에서 길러져 특정 위협에 노출된 적이 없었다. 연구팀은 이 쥐의 비장에서 세포를 추출해 시험관에서 키운 쥐의 비정상 백혈구 세포와 섞는 실험을 진행했다. 그 결과 비장에 있는 일부 세포가 ...
![[노벨상 수상자 특별 인터뷰] 피터 도허티](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202007/S202007-134.jpg)
항체를 생산하는 방법이 있다. 대부분 우수의약품제조관리기준(GMP) 인증을 받은 시설의 멸균된 환경에서 생산되기 때문에 가격이 비싼 편이지만, 단일클론항체는 혈액 속에서 몇 달 이상 유지되는 만큼 질병 예방 효과가 탁월하다.단일클론항체는 치료제로 사용하기도 한다. 면역반응을 유도하는 ...
![[한페이지 뉴스] 우주에서 기른 상추 “먹어도 안전해요”](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202004/S200326-pic-005.png)
3월 6일자에 발표했다.연구팀은 비료를 서서히 내뿜는 세라믹 점토를 제작한 뒤 멸균 처리된 상추 씨앗을 심었다. 그리고 씨앗에 햇빛 대신 빨강, 파랑, 초록색 LED 빛을 쪼였다. 연구팀은 2014년 5월부터 2016년 12월까지 세 차례에 걸쳐 상추를 33~56일간 재배하는 데 성공했다. 이후 연구팀은 수확한 ...
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