달콤한 귤을 잔뜩 까서 먹던 섭섭박사님. 노랗게 물든 손으로 배를 두드리다 생각에 잠겼어요. 수북이 쌓인 귤껍질을 실험에 활용하면 귤을 100% 즐길 수 있다고 기뻐하시는데요, 도대체 어떤 실험일까요? 도전실험귤껍질로 상큼한 향수를 만들자귤껍질에는 주로 새콤한 과일 향을 내는 ‘리모넨 ...
이끼에서 얻은 보라색 용액을 종이에 적셔 만든다. 리트머스 이후 페놀프탈레인, 메틸오렌지와 같은 다양한 인공 지시약이 만들어졌다. 수용액에 들어 있는 수소 이온(H+)의 농도를 나타내는 값을 산성도(pH)라고 한다. 대부분의 물질은 그 값이 0~14이며, 수소 이온의 농도가 진할수록 산성이 강하고 ...
현장에는 생각보다 많은 것이 남겨져 있다. 머리카락이 없다고, 지문이 없다고 끝난 것이 아니다. 민정의 집도 그렇다. 나름 자신의 흔적을 지운다고 장갑을 끼고, 여기저기를 물로 닦았겠지만 미처 없애지 못한 증거들이 집안 곳곳에 남아있다. 바로 미생물이다. - 진원의 독백 # 민정의 집을 찾은 ...
약품이에요. 페놀프탈레인 용액과 염기성 용액이 만나면 붉은색으로 변하죠. 그리고 메틸오렌지와 양배추 지시약이 염기성 용액과 만나면 각각 노랑과 초록색으로 변한답니다. 사실 생수병에는 생수가 아닌 염기성 용액 수산화나트륨이 들어 있었던 거예요!비법전수 2 수업의 적을 최고의 ...
영국 작가 루이스 캐럴(본명 찰스 루트위지 도지슨)이 1872년 발표한 ‘거울 나라의 앨리스’는 1865년 발표한 ‘이상한 나라의 앨리스’의 속편이다. 영국 옥스퍼드대의 평범한 수학교수였던 도지슨은 이 두 편의 소설로 불멸의 명성(필명 루이스 캐럴로서지만)을 얻었다. ‘거울 나라의 앨리스’는 ...
1900년대 초 일본 도쿄제국대 화학과 이케다 기쿠나에 교수는 다시마를 넣고 끓인 맛국물(‘다시(だし)국물’이라는 일본식 용어의 순화어)의 독특한 맛의 비밀을 찾고 있었다. 이케다 교수는 4가지 기본맛, 즉 신맛, 짠맛, 단맛, 쓴맛을 내는 재료를 어떻게 조합해도 맛국물 특유의 맛을 만들 수 없 ...
표피화학반응에서 반응의 종점 등과 같은 일정한 상태를 판별하는 데 사용하는 시약 메틸오렌지, 페놀프탈레인, 리트머스 등이 그 예이다분진을 들이마심으로써 폐에 장애를 일으키는 직업병 광석에서 비롯되는 진폐로는 규폐, 석면폐, 활석폐, 탄폐, 시멘트폐 등이 있다화학반응에서 반응 물질이 ...
표피화학반응에서 반응의 종점 등과 같은 일정한 상태를 판별하는 데 사용하는 시약 메틸오렌지, 페놀프탈레인, 리트머스 등이 그 예이다분진을 들이마심으로써 폐에 장애를 일으키는 직업병 광석에서 비롯되는 진폐로는 규폐, 석면폐, 활석폐, 탄폐, 시멘트폐 등이 있다화학반응에서 반응 물질이 ...
표피화학반응에서 반응의 종점 등과 같은 일정한 상태를 판별하는 데 사용하는 시약 메틸오렌지, 페놀프탈레인, 리트머스 등이 그 예이다분진을 들이마심으로써 폐에 장애를 일으키는 직업병 광석에서 비롯되는 진폐로는 규폐, 석면폐, 활석폐, 탄폐, 시멘트폐 등이 있다화학반응에서 반응 물질이 ...
표피화학반응에서 반응의 종점 등과 같은 일정한 상태를 판별하는 데 사용하는 시약 메틸오렌지, 페놀프탈레인, 리트머스 등이 그 예이다분진을 들이마심으로써 폐에 장애를 일으키는 직업병 광석에서 비롯되는 진폐로는 규폐, 석면폐, 활석폐, 탄폐, 시멘트폐 등이 있다화학반응에서 반응 물질이 ...