결국 구수한 맛의 커피 생두를 얻는 데 성공했다. 그리고 이 커피 생두에 ‘제주 몬순(Jeju Monsoon)’이라는 이름을 붙여 기술 특허를 출원했다. 커피 벨트 고지대와 비슷한 기온, 화산토가 적합 커피 발효 다음 목표는 커피나무 재배였다. 커피는 소위 ‘커피 벨트’라고 불리는, 적도를 중심으로 ...
연계하면서 국내의 연구수준을 최대한 끌어올리는 것이 눈앞에 닥친 과제다. 몬순(monsoon)몬순이란 말은 원래 아라비아어로 계절을 의미하는 머심(mausim)에서 유래했다. 아라비아해에서는 여름 반년에 부는 남서풍과 겨울 반년에 부는 북동풍을 몬순이라 불렀다. 요즘에는 단순히 계절풍이란 뜻으로 ...
냉각되므로 대륙에서 대양으로 분다. 이것을 계절에 따라 바람이 바뀌므로 계절풍(monsoon)이라 한다. 아시아대륙과 태평양 그리고 인도양 사이의 계절풍을 생각해 보자. 여름에는 북태평양 고기압의 영향으로 한국을 비롯한 극동아시아 지역에 남동풍이 분다. 그리하여 이 지역에는 온난다습한 ...