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[아하 만들기] 영차영차! 채소를 뽑자!

어린이수학동아 2024년 08호

[찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!

어린이수학동아 2024년 05호

척척 묶어서 파는 ‘다무꺼 마트’! 귀여운 강아지를 위한 사료도, 맛있는 생선과 과일, 채소도, 알록달록 예쁜 연필도 모두 묶어서 팔지요. 묶음 하나에는 과연 몇 개의 물건이 들어있을까요?  사료 한 묶음은 몇 개? 다무꺼 마트에서는 강아지의 뒷발 발가락 개수만큼씩 묶어서 사료를 판다고 ...

쉽게 따라할 수 있는 혈당 관리 방법은

과학동아 2024년 04호

가장 많이 채우는 영양소가 탄수화물이 되지 않도록 하는 거죠. 의식적으로 단백질이나 채소 등의 음식을 섭취해야 합니다. 김유미 세종충남대병원 소아청소년과 교수혈당 스파이크가 일어나는 것은 여러 면에서 우리 몸에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에 자주 일어나지 않도록 하는 것이 ...

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유

과학동아 2024년 04호

식습관으로 노화를 막을 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 “설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 ...

[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다

과학동아 2024년 04호

식후 2시간 혈당이 150~160mg/dL인 경우 혈당 스파이크라고 부릅니다. 이번 혈당 스파이크는 채소는 거의 없고 단백질이라곤 작은 지단이 전부였던 잔치국수의 소면을 흡입한 결과였습니다. 소면은 혈당지수가 특히 높은 음식입니다. 혈당 스파이크는 CGM을 부착한 열흘 동안 총 네 번이나 찾아왔습니다. ...

[4컷 만화] 겨울철 변비주의보!

어린이과학동아 2024년 03호

변비를 예방하기 위해서는 배변을 참지 말고, 자주 물을 마셔야 해요. 섬유질이 풍부한 채소와 과일을 자주 먹는 것도 도움이 될 수 있답니다. 섬유질은 수분을 흡수해 대변을 부드럽게 만들어 줘요 ...

[특별한 수학] 달콤짭짤! 맛있는 음식의 수학

어린이수학동아 2024년 02호

식탁을 수호하는 음식의 요정 도너콘이에요. 가장 좋아하는 음식은 도넛이지만, 고기, 채소, 쌀밥도 골고루 좋아한답니다! 혹시, 매일 달콤한 과자나 빵만 먹고 싶다고 생각한 적이 있나요? 그렇다면 지금부터 저를 따라오세요!  ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [특별한 수학] 달콤짭짤! 맛있는 ...

[카레 비법] 야채를 모아 볶아요

어린이수학동아 2024년 02호

 당근과 감자가 프라이팬에 모였어요. 당근 1개와 감자 9개가 모여 총 10개! 당근과 감자가 모여 10개가 되는 방법은 또 무엇이 있을까요?  다음으로 양파와 토마토가 모 ... 모일 시간! 탕에 모인 채소들은 모두 똑같이 노란 옷을 입고 카레 채소로 변신해요. 카레 채소는 모두 몇 개일까요 ...

[카레 비법] 채소탕에 모으고 그릇에 갈라 먹어요

어린이수학동아 2024년 02호

 마지막 비법에 따라 카레 채소들을 두 그릇에 갈라요. 먼저 채소 12개가 미끄럼틀을 타고 첫 번째 밥 위로, 슝~! 그럼, 두 번째 그릇에는 채소가 몇 개 담길까요?  ... 계산할 수 있어요. 어떤 방법이든 가르기를 활용하면 뺄셈은 식은 카레 먹기! 그럼, 남은 카레 채소도 맛있게 먹어 볼까요 ...

식품 찌꺼기의 변신! 업사이클드 푸드

어린이과학동아 2024년 02호

벗어나는 농산물이죠. 식품 기업 울퉁불퉁 팩토리는 이 같은 농산물을 페스토●와 채소 절임 등으로 업사이클해 판매하고 있습니다. 어과동 편집부가 모여서 업사이클드 푸드 식품을 먹어봤습니다. 기자가 콩 비지와 깨진 쌀로 만든 과자를 먹어봤더니 바삭한 식감이 느껴졌습니다. 병아리콩 ...