[고열량·저영양 식품 기준]간식용 · 1회 섭취참고량당 단백질이 2g 미만이면서 3가지 기준(열량 250kcal, 당류 17g, 포화지방 4g)을 하나 이상 초과하는 식품, 또는 1회 섭취참고량당 열량 500kcal, 당류 34g, 포화지방 8g 중 한 가지를 초과하는 식품 식사대용 ·1회 섭취참고량당 단백질이 9g 미만이면서 ...
두 살배기 어린이의 구강미생물 조성이 비만과 관련있다는 연구가 나왔다. 캐터리나 마코바 미국 펜실베이니아 주립대생물 학과 교수가 이끄는 연구팀은 어린이 226명을조사해 급격히 체중이 증가한 아이일수록 구강미생물 가운데 의간균류(Bacteroidetes)에 대한 후벽균류(Firmicutes)의 비율이 높고, 미 ...
"사춘기가 10~24세로 확장되면, 이들의 인구는 전체의 25%가 된다. 인구 구성에서 가장 큰 집단이다. 하지만 인간 발달의 가장 중요한 단계인 사춘기는 지금껏과학적으로 주목받지 못했다" 사춘기(思春期)를 그대로 풀이하면 ‘봄을 생각하는 시기’다. 인간의 일생에서 봄을 생각하는 시기 ...
"진화론적인 관점에서 식량과 안전을 책임지는 아버지의 부재는 엄청난 위기 상황이다. 아버지와 어머니를 직장에 빼앗긴 아이들의 몸이 ‘위기 상황’이라고 판단해 빠른 2차 성징을 유발했을지도 모른다" “사춘기는 우리 인간에게 그렇듯 몇몇 침팬지들에게도 힘들다. 그리고 좌절을 ...
방학 동안 TV도 보고 게임도 마음껏 하며 룰루랄라 지냈던 나. 이제부터는 학교생활을 열심히 해야겠다고 다짐하며 야심차게 새 학년을 맞았지. 그런데 이게 웬일! 학교에 가니 올해부터 새로운 체력 검사가 시작된다는 소식이 들리지 않겠어? 난 오래달리기랑 윗몸일으키기가 가장 힘들고 싫은데 ...
우리는 모두 매일 잠을 잔다. 인생의 3분의 1이 잠자는 시간이라면 평균 수명을 80세라고 볼 때 자그마치 27년이라는 시간을 잠으로 소비하고 있는 셈이다.평생을 살면서 늦잠 때문에 생긴 에피소드는 수없이 많을 것이다. 휴일이 기다려지는 이유 중 하나도 해가 중천에 뜰 때까지 늦잠을 잘 수 있 ...
‘잘 먹고 잘 사는 법’. 평범한 이 한 문장엔 모든 사람들이 추구하는 이상적인 삶의 지향점이 숨어있다. 그래서일까. 이 문구를 타이틀로 앞세워 방영된 한 프로그램은 새해 벽두부터 우리 사회에 커다란 반향을 일으키고 있다. 채식 열풍에 뒤따른 육식 채식 논쟁이 바로 그것이다. 이에 대한 관 ...
‘체력은 국력’이라는 말이 있듯 국가 경쟁력을 가늠하는 주요 지표로 국민이 얼마나 건강한가를 삼을 수 있다. 건강과 직결되는 음식과 영양. 현재 한국인의 영양 실태와 식생활 패턴은 어떤 양상을 띠고 있는지 살펴보자. 경제 수준의 향상과 더불어 식생활에 많은 변화가 일어나고 있다. 우선 ...
체중이 표준체중보다 20%나 상회하는 사람과 특별한 이유없이 10주내에 4.5㎏ 준 사람은…체중만큼 우리의 건강상태를 간단히 잘 반영하는 지표는 없다. 사실 지나치게 체중이 많이 나가거나 갑자기 준 경우에는 건강에 적신호가 커졌다고 간주해도 무방하다.우리 주변을 돌아보면 뚱보와 홀쭉이들 ...
도시생활은 뚱뚱이를 양산할수 있는 이상적조건을 갖추고 있다. 어떻게 하면 비만증을 피할수 있을까. 일본 '나이또 슈코'박사등이 쓴 글을 요약한다.주위를 잠간 둘러보면 뚱뚱한 사람, 야윈 사람, 적당하게 날씬한 사람, 글래머 등 인간의 신체 상태는 실로 여러가지다. 이 신체 상태는 골격도있으 ...