밥상 물가가 심상치 않다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)와 러시아의 우크라이나 침공은 전 세계의 무역망을 뒤흔들었고, 지금껏 경험해보지 못한 식량 위기가 찾아왔다. 단순히 밥상 물가가 뛰어오르는 것을 넘어, 없어서 못 먹는 시대가 온 것이다. 우리가 마주한 식량 위기는 어디서부터 ...
지난 10월 29일, 미국항공우주국(NASA)은 SNS에 공중에 둥둥 떠 있는 고추 사진 한 장을 올렸어요. 바로 국제우주정거장(ISS)에서 키운 ‘우주 고추’였죠. NASA는 그동안 우주 식량 확보를 위해서 우주 식물 재배 프로젝트를 진행해 왔습니다. 화성까지 가려면 적어도 6개월 이상이 걸립니다. 우주비행 ...
“혹시 민초(민트초코) 좋아하세요?”요즘 사람들 사이에서 서로의 취향을 파악하는 중요한 질문이다. 민트초코를 좋아하는 친(親)민초단과 싫어하는 반(反)민초단이 서로 철저히 대립하는 첨예한 화두기도 하다. 그런데 반민초단을 위한 희소식이 나왔다. 민트가 사실은 식물이 생존을 위해 만들 ...
사막과 우주를 꿈꾸는 곳이 도시농업연구소만이 아니래. 세계 곳곳의 극한 지역에서 재미난 농사가 벌어지고 있어. 과학자들은 극한 농업에 성공하면 기후변화로 어려워질 미래 농업에도 도움이 될 거라고 생각해! 미생물이 식물을 살린다! 우주농업 지난 5월 브로콜리 씨앗 6개가 미국 버지 ...
적당한 크기로 토막 낸 갈비를 삶아 달콤짭짤한 간장 양념에 각종 야채를 넣고 1시간 이상 푹 끓여내야 갈비찜이 완성된다. 갈비를 제외한 야채 등 각종 재료만 8가지, 여기에 10종 이상 양념을 섞어야 갈비찜용 특제 양념장이 완성된다. 바깥에서 먹기에도 가격이 만만치 않다. 소(小)자 기준 평균 2 ...
“플라스마는 판타스틱하다” 플라스마 엔지니어들은 흔히 플라스마가 기막히게 좋은 굉장한 물질 상태이며, 기상천외한 매력을 가지고 있다고 말한다. 이유는 이렇다. 플라스마는 그동안 기체를 사용하던 거의 모든 분야에 적용할 수 있으면서, 기체와 달리 전기장과 자기장으로 제어가 가능하다 ...
내 이름은 로마네스코 브로콜리! 나를 본 사람들은 모두 내 외모에 반하고 말지! 어때? 나 정말 아름답게 생기지 않았니? 호호~! 배추, 양파, 토마토, 파, 마늘, 호박… 등 많은 채소들이 있지만 사람들은 나처럼 화려하고 예쁜 채소를 가장 좋아한다고~. 잠깐! 아까부터 커다란 양배추 녀석이 계속 내 ...
이르면 올해 안에 민간 우주관광이 시작될 전망이다.우주관광을 예약한 사람이 이미 700명에 육박하고 있고,이들이 탈 우주관광선도 미국과 영국에서 점점 완성되고 있다.민간 우주관광의 짧지만 놀라운 역사를 살펴보자. 인류에게 우주에 대한 열망은 본능과도 같았다. 2세기경, 고대 로마시대의 ...
다단 로켓이 단을 분리할 때는 역추진 모터(고체 로켓을 모터라 부른다)와 가속 모터를 이용한다. 역추진 모터는 추진제를 이미 사용한 아랫단을 안전하게 분리하고 거리를 확보하기 위해 사용한다. 간단히 말해 아랫단의 속도를 줄여 윗단과 충돌을 막는 것이다. 나로호의 1단에도 있으며 은하3호 ...
“우웩! 더러워!”며칠 전에 사 둔 빵에 곰팡이가 가득 생겼어. 보기만 해도 근질근질~, 곰팡이들이 내 몸으로 들어와 병이 날 것만 같아.한 손으로는 코를 막고 다른 한 손으로는 빵 귀퉁이를 아슬아슬하게 잡아 쓰레기통에 ‘휙~’하고 버리려는 순간, 어디선가 목소리가 들렸어.“미안해, 네가 오 ...