쿵쿵거리는 소리에 당신은 눈을 뜬다. 한여름 날씨가 텁텁하다. 창문을 연다. 창밖을 지나가던 티라노사우루스와 눈이 마주쳤다. 집은 3층이다. 조용히 창문을 닫는다. 아침 메뉴는 어제 먹다 남은 오비랍토르 후라이드다. 아침으로 먹기에 튀김은 조금 무거운가 싶다. 하지만 맛은 좋다. 버스를 ...
0℃에서는 30분 이상, 약 75℃에서는 5분 동안 가열하면 바이러스가 모두 죽는다. 치킨이나 오리구이, 달걀프라이처럼 가열한 음식은 대부분 안전하다.감염된 조류는 살처분, 미리 예방해야AI가 퍼짐으로써 축산 농가의 피해는 더 막대해지기 때문에 AI가 의심되거나 확인된 농가에서는 가금류를 모두 ...
약한 노인이기 때문이다. 그런데 오리나 닭이 AI에 걸렸다는 뉴스가 나오면 통닭집이나 오리구이집이 텅텅 빈다. 사람한테는 옮을 가능성도 거의 없는데. 작년에 전 세계에서 AI로 죽은 사람이 몇 명일까? 33명이다.문제는 작년에 AI에 걸린 사람도 44명뿐이라는 점이다. 내가 걸릴 확률은 거의 없지만 ...
지구의 오지로 불리는 극지에 떨어진다면 어떨까.현재 사는 곳과 판이하게 다른 남북극에서 살아남으려면 무엇이 필요할까.어떻게 입어야 하고, 무엇을 가져가야 하며,무엇을 조심해야 할까.로빈슨 크루소가 이런 상황에 닥친다면 어떤 말을 할 수 있을까.현대적인 탐험이 이루어지기 전, 극지방 ...
'요리는 손맛'이라는 관점이 강한 우리 사회에서는 요리에 과학적 수법을 적용하는 것을 거부하는 분위기가 있다. 그러나 과학은 음악 회화 조각 무대예술 등의 발전에 공헌하기는 했어도 이를 방해한 적은 없다.'분자물리 미식학'이라는 새 학문분야가 생겨 이에 관한 제1회 국제 워크샵이 이탈리 ...