![[과학마녀 일리의 과학 용어] 화소, 알룰로스](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202406/Screenshot_2024-03-13_08.29_.57_5QdlVK_.png)
몇 개인지 살펴 보세요. 알룰로스는 단맛을 내는 탄수화물이에요. 무화과, 건포도, 밀 등 일부 식물에만 들어 있지요. 알룰로스는 설탕 단맛의 70%를 내면서 칼로리가 1g당 0.2~0.4kcal(킬로칼로리)로 매우 낮습니다. 이는 알룰로스가 24~48시간 내에 소변으로 배출되기 때문이에요. 설탕은 몸 안에서 ...
하지만 이 연구에서 사용한 수학 모형은 위치를 주요 변수로 다루고 있어 건물이 밀집한 대도시 지역에 적용하기는 어려웠다. 연구팀은 스페인 카탈루냐 지역의 대도시를 대상으로 범죄 발생 시기에 주목한 수학 모형을 새로 만들었다. 범죄자와 건물을 포식자-피식자 관계로 설정한 뒤, 범죄자가 ...
![[특별기획]Part2. SKA프로젝트 1000개의 펄사로 우주를 이해하다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202403/pic__2024-03-01_at_8.30_.07_AM_.png)
밀리초 펄사 PSR J0514−4002E와 그 미스터리 동반성은 2030년 가동을 목표로 추진되는 전파천문학계의 최고 프로젝트, ‘SKA(Square Kilometer Array)’의 일환 ... 하나로 합쳐지는 과정의 영상을 얻어, 우주배경 중력파와 우주초기 초대질량블랙홀의 비밀을 푸는 데 필자도 기여하게 되기를 기대한다 ...
옥수수 맛이 느껴졌고, 쫄깃한 식감이 강하게 느껴졌다”고 말했어요. 이병구 기자는 “밀기울로 만든 시리얼에서 고소한 향이 난다”고 밝혔죠. 용어 설명●페스토 : 가열하지 않고 빻아 만든 차가운 소스 ...
버려진 밀기울, 보리박 등을 식품으로 활용한다면, 위생 문제가 있지는 않을까요? 식품 부산물을 어떻게 맛있는 과자로 만들 수 있는지, 식품 부산물 제조 기업에 물 ... 만들 수 있다”고 설명했어요. 또 “유박을 12시간 동안 물에 불려 만든 우유는 오트밀처럼 고소하다”고 말했습니다 ...
![[그래픽] 천공카드부터 DNA까지, 메모리의 진화](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/pic__2024-01-31_at_9.20_.37_PM_.png)
복제해 양을 증폭한다. 데이터의 안정성을 위한 조치다.➄ DNA를 건조해 산소와 닿지 않게 밀봉 보관한다.➅ 정보를 읽을 때는 건조 DNA를 다시 물에 녹여 염기서열을 읽는다.➆ 염기서열을 2진 부호로 재변환하면 저장된 정보를 읽을 수 있다 ...
![[과학마녀 일리의 과학용어] 가스 하이드레이트, 식량 자급률](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/Screenshot_2024-01-13_21.10_.34_k1CTxO_.png)
한국인이 가장 많이 소비하는 곡물인 쌀의 자급률은 80%를 웃돌지만, 다른 주요 곡물인 밀이나 옥수수는 1% 내외에 불과합니다. 경제협력개발기구(OECD) 회원국 가운데 최하위에 머무는 수준이지요. 식량이 모자랄 때 외국에서 사들이면 괜찮지 않을까요? 코로나19로 국경이 막히고, 전쟁 같은 국제 ...
사과나 귤과 같은 둥근 모양의 과일을 피라미드 형태로 쌓는데, 그렇게 쌓았을 때 밀도가 가장 높다고 추측한 것이다. 케플러의 이런 추측을 수학적으로 증명하기까지 꽤 오랜 시간이 걸렸다. 2차원 문제는 1940년대 헝가리 수학자 라슬로 페예시 토트가, 3차원 문제는 미국 수학자 토마스 헤일스가 ...
![[SF] 속도의 맛](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202312/pic__2023-12-01_at_5.56_.57_AM_.png)
노즐이 활짝 벌어지면서 최대출력으로 불을 뿜었다. 어마어마한 가속도가 삼삼칠을 뒤로 밀어붙였다. 그대로 운전석 의자에 파묻혀 들어갈 것 같았다. 주변이 빠르게 지나가면서 정면 가운데 부분으로 삼삼칠의 시야가 좁아졌다. 마치 터널 속에서 바라볼 때 터널 출구만 동그랗고 밝게 보이는 것 ...
![[커리어] 우리학교 과학시간엔요, 한국과학영재학교](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202312/pic__2023-12-01_at_4.26_.33_AM_.png)
것이 아니며, 질문 찾기는 습관입니다. 자기 속의 질문을 꺼내는 연습이 필요합니다. 더 밀도 있는 화학 공부를 위해선 인성도 중요합니다. 인성은 타인을 향한 관심과 애정입니다. 남들에게 이익을 주고 싶다는 동기 부여에 꼭 필요하죠. 자신만을 위한 동기로 공부를 지속하는 데는 한계가 있고, ...
동아사이언스
디라이브러리
DS스토어
팝콘플래닛
