수지에 물감을 섞어 망고 시럽까지 뿌려 주면 가짜 망고 빙수 완성! 빙수 위에 올라가는 민트 잎도 직접 레진으로 만들었답니다. 진짜처럼 생겼지만 먹으면 안 된다는 사실, 영상 보면서 잊지 마세요! 추천! 동아사이언스 영상 다시보기빵에 잼이나 크림치즈를 발라 먹는 걸 좋아한다면? 카이막을 ...
![[이달의 과학사] 1869년 12월 28일 추잉 껌에 관한 첫 특허](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202224/C202224_13_00.png)
수 있는 식품으로 껌을 생각해냈어요. 이후, 다소 딱딱하고 무향이던 치클 기반 껌에 민트향 등의 향료가 첨가되고 품질이 개선되면서 많은 사람들이 껌을 씹기 시작했습니다. 껌은 1914년 발발한 1차 세계대전과 1939년에 터진 2차 세계대전 때 미군 병사를 통해 전 세계로 퍼질 수 있었어요. 요즘 ...
![[메타버스 여행법] 오늘은 어떤 월드에 들어가 볼까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202221/C202221_26_00.png)
함께 만든 월드예요. 아이스크림 케이크를 만들 수 있는 곳이죠. 월드 속 농장에서 민트와 초코 등 재료를 수확해 케이크 기계 앞 NPC에게 말을 걸면 돼요. 재료에 따라 완성되는 케이크의 색깔과 크기가 달라서 맘에 들 때까지 시도하는 재미가 있지요. 다만 주의할 점이 하나 있어요. 내가 원하는 ...
![[특집] 냄새를 맡으면 왜 기억이 떠오를까?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202214/C202214_03_00.png)
민트초코가 정말 좋아. 민트초코 아이스크림을 먹을 때면 짝꿍이랑 같이 민트초코 아이스크림을 먹었던, 그때의 장소와 감정이 떠오르기 때문이지. 이렇게 특정한 음식을 먹을 때 기억과 감정이 떠오르는 건 다 이유가 있대! 냄새 기억의 비밀은 편도체와 해마 속에!어떤 냄새를 맡고 예전 기억이 ...
벌칙으로 딱밤을 하도 맞아서 이마가 볼록해진 적이 있죠. 당근 김치? 있습니다. 민트 김치? 있어요. 선인장 김치도 있고, 파인애플 김치도 있어요. 로즈마리 김치는 심지어 한국식품영양학회지에 논문도 나와 있습니다. 로즈마리를 0.5% 첨가한 김치가 제일 기호도가 높대요.한국인들이 식물이면 일단 ...
돌아올 때 더 긴 시간이 걸리는 이유랍니다. 순식간에 답해줌!Q. 편집부에 ‘민초파(민트초코파)’인 분은 누구인가요?이지연(loveviolet99)A. 민초…! 호불호가 극명히 갈리는 맛이라 편집부에서도 민초파와 비민초파로 나뉩니다. 일단 전 극호고요! 김정 편집장님과 박연수 기자, 그리고 정해인 ...
![[매스크래프트] #22. 초대형 케이크, 공평하게 나눠 먹으려면?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202110/pic_2021-09-26_오전_11.17_.18_.png)
수도 있습니다. 그럼 태인은 민트초코맛을 입에 댈 수도 없죠. 결국 태인은 전략적으로 민트초코맛을 B처럼 반으로 나누는 선택을 할 겁니다. 그럼 사람이 늘어난다면 어떻게 나눠야 할까요? 1960년대의 비슷한 시기에 미국 수학자 존 셀프리지와 영국 수학자 존 호턴 콘웨이는 3명이 만족하도록 ...
여기 결합해 수용체를 활성화시켜 따끔거리고 타는 듯한 통증을 유발한다. 앞서 언급한 민트의 화한 느낌과는 정반대의 효과다.흥미롭게도 새는 매운맛을 느끼지 못한다. 미국 샌프란시스코 캘리포니아대(UC샌프란시스코) 연구팀이 2002년 국제학술지 ‘셀’에 발표한 논문에 따르면, 닭(조류)의 ...
친구였어요.“눈은 새우처럼 작고, 눈썹은 모나리자처럼 흐릿해요. 분홍색 후드티와 민트색 바지를 즐겨 입어요!”지유 친구가 차근히 설명을 이어나갔고, 박동현 작가님은 설명대로 그림을 그리기 시작했어요. 완성된 그림은 사진 속 지유 친구와 비슷해 현장에서는 놀라움의 탄성이 ...
![[과학뉴스] 홉 없어도 맥주 만든다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201805/S201805N011.jpg)
제라니올을 생산할 수 있도록 효모의 유전자를 조작했다. 이 성분이 다량 포함된 민트와 바질의 DNA를 효모에 주입해 직접 풍미를 낼 수 있도록 만든 것이다. 이렇게 조작한 효모로 맥주를 만들어 40명을 대상으로 블라인드 테스트를 진행한 결과 연구진의 맥주가 기존 맥주보다 풍미 면에서 더 높은 ...
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